تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > پزشکی - Medical > تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی

تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی

دانستنی های مفید تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-10-23, 05:33 AM   #1
گندم
کاربر نیمه فعال
 
آواتار گندم
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: ملبورن استرالیا
ارسالها: 210
تشکر کرده : 76
تشکر شده 1,870 بار در 213 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
گندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant future
important اندر فواید انار

خاصیت میوه معروف پاییزی

خداوند متعال در هر فصلی میوه‌های متناسب با آن فصل را آفرید تا آدمی بر اساس نیازهای جسمی خود از میوه‌ها استفاده کند. محققان طب قرآنی بر این عقیده‌اند که انار به عنوان یک میوه بهشتی از این جهت در فصل پاییز به بار می‌نشیند که فصل پاییز فصل خزان درختان و گرفتگی آسمان است و برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی دانه‌های انار بسیار مفید بوده و موجب شادابی می‌شوند.




همچنین پزشکان و متخصصان تغذیه خواص انار را به ۵۰ مورد تقسیم کرده‌اند:

۱. پوست و ریشة انار ضدکرم

۲. انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی

۳. اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می‌شود.

۴ کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آن‌ها مفید است البته نوع شیرین آن

۵ انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.

۶ انار شیرین سرفه را تسکین می‌دهد و صدا را باز می‌کند (برای کسانی که آواز می‌خوانند)

۷. انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می‌دهد.

۸. طبع انار ترش سرد است.

۹. مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین

۱۰. کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده‌روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد.

۱۱. جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید.

۱۲. جهت درمان زخم داخل بینی یا گوشت اضافی روی زخم‌ها آب انار ترش را بجوشانید تا غلیظ شود، سپس با عسل مخلوط نمایید و بر روی آن‌ها بمالید.

۱۳. رب انار مقوی بدن و چاق کننده است.

۱۴. رب انار یبوست می‌آورد.

۱۵. خوردن انار غم و اندوه را از بین می‌برد.

۱۶. کسانی که میل به خوردن خاک و چیزی دیگر دارند با خوردن رب انار از بین می‌رود.

۱۷. خانمهای حامله اگر در دوران حاملگی رب انار بخورند ویار آن‌ها از بین می‌رود.

۱۸. برای از بین بردن ترشحات سادة زنانگی از دمکردة گل انار روزی ۲ استکان استفاده شود. ۵ گرم گل خشک در ۲۰۰ سی‌سی آب جوش ۲۰ دقیقه دم کرده، بنوشید.

۱۹. برای کسانی که خروج مقعد دارند پوست انار خشک یا تازه را در آب بجوشانند صاف کرده و بعد از هر بار اجابت مزاج در داخل آب نیمگرم یا سرد آن بنشینند. برای کسانی که بواسیر دارند این عمل مفید است.

۲۰. کسانی که کرم دارند حدود سه یا چهار گرم پوست انار را با یک لیوان آب گرم میل نمایند. بهتر است یبوست نداشته باشند اگر چنانچه یبوست دارند یک روز قبل از خوردن پودر پوست انار مسهل یا سوپ‌های ملایم بخورند و ۲ ساعت بعد از خوردن پودر پوست انار مقداری سوپ میل شود.

۲۱. کسانی که کم خون هستند یا احساس خستگی زیاد می‌کنند از دم کرده یا جوشاندة برگ انار به عنوان چای استفاده (۱۰ گرم در ۲۵۰ سی‌سی آب) کنند.

۲۲ دم کردة برگ انار می‌گرن را برطرف می‌نماید. ۵ عصر و آخر شب یک لیوان میل شود. ۵ گرم گل انار در یک لیوان آب جوش دم کرده.

۲۳. برای درمان کرم کدو بین ۶۰ تا ۹۰ گرم پوست خشک کردة ریشه با ساقة انار را در ۲ لیوان آب به مدت ۲ شبانه روز خیس کرده سپس با حرارت ملایم آن را جوشانده تا آب به یک لیوان برسد، سپس صاف نموده در ۲ یا ۳ نوبت با کمی عسل مخلوط کرده میل شود. بعد از آن بیمار هنگام اجابت مزاج بر روی یک ظرف آب نیم گرم بنشیند تا کاملاً کرم کدو که همانا سر آن می‌باشد دفع گردد زیرا اگر سر آن باقی بماند مجدداً رشد می‌نماید. اما برای از بین بردن کرم کدو داروهای شیمیایی البته زیر نظر پزشک بهتر است.

۲۴. در موقع خوردن جوشانده پوست انار از خوردن روغن کرچک خودداری شود. زیرا ممکن است ایجاد مسمومیت نماید.

۲۵. جوشاندة پوست انار جهت ترشحات سفید خانم‌ها مفید است.

۲۶. از ترکیب گلهای له شدة انار با روغن کنجد برای سوختگی استفاده می‌شود.

۲۷. طبع انار سرد و‌ تر است.

۲۸. پوست آن سرد و خشک است.

۲۹. انار شیرین طبیعت سرد، معتدل و کمی‌تر دارد.

۳۰. انار تولید کنندة اخلاط صالح است. همانا دو گونه خلط وجود دارد یکی مفید و دیگر غیر مفید که انار تولید کننده نوع مفید آن است.

۳۱. برای رفع درد سینه یا سرفه خشک سر انار را سوراخ کرده سپس روغن بادام شیرین داخل آن ریخته و روی آتش بگذارند تا روغن جذب شود آن‌گاه بخورند بسیار خوب است.

۳۲. انار ترش نیروی جنسی را کاهش می‌دهد.

۳۳. عصارة گل انار و گلاب برای ورم چشم مفید است. بصورت ضماد با احتیاط مصرف شود.

۳۴. گل انار با آب بارهنگ برای زخمهای آلات تناسلی آقایان مفید است. گل انار + عرق بید + عرق بیدمشک + عرق کاسنی + بارهنگ سپس زخم را بشویید.

۳۵. به جای گل ما می‌توانیم از پی سفید داخل انار استفاده کنیم. (مورد شماره ۳۴)

۳۶. کسانی که می‌خواهند نوزادی زیبا داشته باشند در دوران حاملگی در فواصل غذا و ظهر و شب انار بخورند.

۳۷. خوردن انار مستی را رفع می‌کند.

۳۸. انار جهت صفرا و تب صفراوی مفید است. قبل از غذا میل شود.

۳۹. بهترین موقع خوردن انار صبح ناشتا با کمی گلپر است.

۴۰. جوشاندة گل انار درمان کنندة پیوره و خون ریزی لثه می‌باشد.

۴۱. پودر پوست انار برای التیام زخمهای کهنه مفید است.

۴۲. کسانی که مزاج گرم دارند انار ترش برای آن‌ها مفید است.

۴۳. اگر انار با دانه خورده شود از صدا کردن شکم جلوگیری می‌کند.

۴۴. امام صادق (ع) می‌فرمایند: بخورید انار را با پرده‌های وسط آن تا معده را صیقل دهد و هوش را زیاد کند.

۴۵. حضرت علی (ع) می‌فرمایند: به کودکان خود انار دهید تا زود‌تر به سخن آیند.

۴۶ کسانی که بیماری قند دارند از انار استفاده کنند.

۴۷. اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام بجوشانیم و نیم گرم میل شود باز کنندة ادرار و تقویت کنندة دستگاه ادرار و مثانه است.

۴۸. انار دفع کنندة مضرات دخانیات می‌باشد.

۴۹. اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیدة آن را در محل خارش بگذارند خارش را برطرف می‌کند.

۵۰. اشخاصی که دارای طبع سرد و‌تر هستند بعد از خوردن انار کمی زنجبیل با نبات بخورند.
گندم آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی گندم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
gole_yakh (2011-10-30), Hanasakura (2011-10-23), Hedieh (2012-05-14), mayam (2011-10-23), zaryjoon (2012-11-30)
قدیمی 2012-05-13, 03:49 PM   #2
adonis
کاربر نیمه فعال
 
آواتار adonis
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 435
تشکر کرده : 410
تشکر شده 2,940 بار در 369 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
adonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond reputeadonis has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: اندر فواید انار

دانشمندان برای انار خواص و آثار ذیل را برشمرده اند:

1-مصرف انار شیرین برای معالجه ضعف و لاغری شدید بسیار مفید است.
2- جوشانده پوست و گل انار به علت داشتن تانن قابض است و لذا در مورد اسهال خونی و خونریزی های شدید استعمال می شود.
3- انار به علت داشتن پتاسیم و منیزیم در شستشوی خون موثر است و چون فعالیت کبد را زیاد می کند در احتقاق کبد موثر بوده و در رفع اوره و کلسترول و دفع سموم و تعادل مایعات بدن به خصوص خون نقش مهمی ایفا می کند.
4- انار ضد سرماخوردگی است.
5- انار به عنوان مفرح مصرف می شود.
6- انار اشتها آور است و بهتر است قبل از از غذا مصرف شود.
7- مصرف انار بوی تعفن دهان را از بین می برد .
8- مصرف انار در معالجه راشیتیسم (نرمی استخوان) ، کم خونی،ضعف اعصاب موثر است و به بدن نیرو می بخشد.
9-پوست و ریشه انار برای دفع کرم کدو مفید است.جوشانده پوست یا ریشه انار را برای دفع انواعی از کرمها می توان مصرف کرد به این صورت که سه مرتبه در روز خورده شود، البته باید قبلا 24 ساعت آن را در آب خیس کرد.انتخاب ریشه تر یا خشک تفاوتی ندارد
10- مصرف انار شیرین تقویت کننده کبد و در معالجه یرقان(زردی)مفید است.
11- مصرف انار شیرین صدا را صاف ی کند و سرفه را تسکین می دهد.
12- مصرف انار ترش و شیرین باعث تسکین خارش های بدن می شود. البته زیاده روی در مصرف انار ترش ایجاد زخم معده می کند.
13- مصرف انار ترش زخم های دهان را درمان می کند ، برای این منظور باید روزی چند بار آب انار ترش را در دهان نگاه داشت.
14- رب انار از آب انار قوی تر و بهتر است و غم و اندوه را برطرف می کند.
15- رب انار بر طرف کننده تشنگی شدید و رفع کننده التهاب افراد تب دار می باشد.
16- گل انار،اسهال ساده را درمان می کند،برای این منظور باید گل انار را به صورت جوشانده یا دم کرده تهیه نمود و مانند چایی با کمی شکر روزی سه مرتبه،یک فنجان میل نمود- پوست و پیه انار را (پیه قسمت زرد رنگی که به پوست انار از درون متصل است)تمام خواص گل انار را دارد.
17- مالیدن جوشانده یا دم کرده گل انار برای التیام جراحات موثر است.
18- مصرف و دم کرده یا جوشانده برگ انار به صورت مصرف چای ضد استفراغ،اشتها آور و مقوی معده است.
19-درد نیمه سر(میگرن)با خوردن دم کرده یا جوشانده برگ درخت انار درمان میشود.
20- مصرف دم کرده یا جوشانده برگ انار مانند چای، کم خونی، ضعف شدید پس از بیماری ها و خستگی شدید را بر طرف می کند.
21- انار خون را تصفیه می کند و تقویت کننده قلب است و اگر پیش از غذا خورده شود اشتها باز می شود.
22- خوردن انار از ابتلا به بیماری قند جلوگیری می کند.
23- خوردن انار باعث تصفیه و معتدل ساختن کبد می شود.
24- انار ترش و شیرین حرارت معده و غلیان و فشار خون را فرو می نشاند.
25- برای درمان صفرا،ناراحتی معده،تبهای صفراوی،یرقان،خارش و ناراحتی های پوستی می توان آب انار ترش و شیرین را با پیه و شکر خام بهم بمالند و معجونی تهیه کنند که مقدار 5تا10سیر آن برای مداوای امراض فوق بسیار مفید است.
26- سورمه سائیده انار پخته برای جلوگیری از ریزش آب چشم مفید است.
27- برای درمان اسهال و زخم روده می توان مقداری جو را نیم کوب کرده و به همان اندازه برنج مخلوط با آب انار بپزند پس از صاف کردن آن را تنقیه کنند.
28- گل انار جهت درمان خونریزی لثه ها و زخم های دهان مفید است.
29- خوردن آب انار شیرین مخلوط با شکر و نشاسته برای درمان درد سینه و سرفه کاملا موثر است
__________________
دلتنگ كه ميشوي ديگر انتظار معنا ندارد. يك نگاه كمي نامهربان, يك واژه ي كمي دور از انتظار, يك لحظه فاصله, ميشكند بغضت را...
adonis آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی adonis عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hamraz (2012-05-14), Hedieh (2012-05-14)
پاسخ

کلیدواژه
فواید, معروف, کودکان, انار, اندر, بیمار, برنج, تغذیه, درمان, سرماخوردگی

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خوراک مرغ با رب انار ashpazbanoo انواع خوراک با مرغ 11 2014-06-07 11:59 AM
ميگوي كبابي با سس انار elnaz704 انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 5 2012-12-29 03:45 PM
دسر سیب با سس انار Sepinood دسرهای مدرن 2 2011-02-25 05:10 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:27 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد