تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کتلت و شامی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2018-03-03, 12:58 PM   #1
shima1373
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Feb 2018
ارسالها: 22
تشکر کرده : 0
تشکر شده 2 بار در 2 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
shima1373 در آغاز راه است
Smile طرز تهیه فلافل آفریقایی (کتلت)

مواد لازم برای آکـراس ، فلافل آفریقایی ( من این دستور پخت رو در تور آفریقا از یه سر آشپز گرفتم )
آكـراس
لوبیا چشم بلبلی:200 گرم، خیس کرده
پیاز متوسط:یک عدد، خرد شده
فلفل دلمه ای قرمز:یک عدد، خرد شده
نمک و فلفل:به میزان لازم
روغن:به میزان لازم
طرز تهیه آکـراس، فلافل آفریقایی
لوبیا را 2 دفعه از چرخ گوشت رد کنید، سپس همراه با پیاز و فلفل دلمه داخل غذاساز خمیر کنید. اگر مایه سفت بود، نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید. نمک و فلفل آن را اندازه کنید.

مایه آکراس را داخل کاسه بریزید، به اندازه ای آب به آن اضافه کنید که اگر قاشق را سرازیر کردید، مایه از آن به آرامی بریزد.
نکات

1. در آکراس اصیل به جای فلفل دلمه ای از 2 عدد فلفل قرمز تند استفاده می شود.

2. لوبیاها را حداقل 24 ساعت خیس کنید و اگر می خواهید رنگ بهتر و نفخ کمتری داشته باشد، پوست آنها را بگیرید.
shima1373 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2018-04-21, 10:55 AM   #2
یاسمین ع
کاربر نیمه فعال
 
آواتار یاسمین ع
 
تاریخ عضویت: May 2012
موقعیت: اهواز
ارسالها: 314
تشکر کرده : 2,736
تشکر شده 2,483 بار در 349 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
یاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond reputeیاسمین ع has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: طرز تهیه فلافل آفریقایی (کتلت)

کسی درست نکرده؟ خوشمزه هست عایا؟؟
__________________
یاسمین ع آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
فلافل, کتلت, آفریقایی, تهیه, طرز


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تهیه انواع قهوه الهام نوشیدنی های گرم 34 2015-02-18 07:12 PM
ته دیگ کتلت Khaleh Mary ته چین و ته دیگ 4 2013-09-08 08:26 PM
طرز تهیه پنج نوع نان محلی بختیاری armita-anita غذاهای استان چهارمحال و بختیاری 0 2013-05-13 02:35 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 03:51 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد