تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > غذاهای سنتی شهرهای ایران > غذاهای استان اصفهان

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-09-20, 12:18 AM   #6
ms123
کاربر نیمه فعال
 
آواتار ms123
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: C-LA
ارسالها: 233
تشکر کرده : 123
تشکر شده 1,370 بار در 207 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud ofms123 has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان

من این همه سال اصفهان زندگی می کردم, نحوه صحیح خوردن این غذا را یاد نگرفتم!!

طی اکتشافاتی در پیج آشپزی ایرانی فهمیدم که باید شش و دنبه (که کنار بریونی در رستوران ها داده میشه) به همراه بریونی را لای نان بذاری و تقریبا مثل ساندویچ تا بزنی و هی نان را بکوبونی تا بریون و شش با هم دیگه قاطی شوند, بعد لای نان را باز می کنید و مواد قاطیده را نوش جان می کنید!!
و طعم اصلی بریونی اصفهانی , زمانی هست که شش و دنبه و بریونی با هم دیگه میل شوند..
__________________
in ALL things it is better to HOPE than to DESPAIR
ms123 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی ms123 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*3tareh* (2012-09-20), asallll (2012-10-01), Azijam (2012-12-03), ღ.ترنم.ღ (2012-12-03), hamraz (2012-10-28), SAHAR NAAZ (2012-10-01), Soli (2012-11-12), zaryjoon (2012-09-30), آشپزخونه سپیده (2013-04-13)
قدیمی 2012-09-30, 10:10 PM   #7
Mojgan514
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mojgan514
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: همه جای ایران سرای من است
ارسالها: 301
تشکر کرده : 1,479
تشکر شده 6,702 بار در 304 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان

چرا دوستان خوب اصفهانی از ترید اب بریونی هیچی نگفتند!؟؟ من چند بار که امدم اصفهان و دوستانمان ما را بردند از این بریونی قدیمیها که تو بازار و جاهای دیگه هست .اول به ما توی کاسه اب گوشتی که در ان نان ترید شده بود و روش هم کشک ریخته بودند می دادند. بسیار بسیار خوشمزه است
__________________
تا شقایق هست زندگی باید کرد

مرگ پایان کبوتر نیست
Mojgan514 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی Mojgan514 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asallll (2012-10-01), Azijam (2012-12-03), ღ.ترنم.ღ (2012-12-03), behiii (2012-12-28), hamraz (2012-10-28), leila_2 (2013-09-01), SAHAR NAAZ (2012-10-01), Sepnta (2012-10-01), Soli (2012-11-12), آشپزخونه سپیده (2013-04-13), بوژنه (2013-06-09)
قدیمی 2012-10-01, 12:06 AM   #8
asallll
کاربر نیمه فعال
 
آواتار asallll
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 437
تشکر کرده : 3,231
تشکر شده 2,962 بار در 568 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
asallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان

نقل قول:
ارسالی توسط mojgan514 مشاهده موضوع
چرا دوستان خوب اصفهانی از ترید اب بریونی هیچی نگفتند!؟؟ من چند بار که امدم اصفهان و دوستانمان ما را بردند از این بریونی قدیمیها که تو بازار و جاهای دیگه هست .اول به ما توی کاسه اب گوشتی که در ان نان ترید شده بود و روش هم کشک ریخته بودند می دادند. بسیار بسیار خوشمزه است
ای گفتییییییییییییییییییییی میمیرم برای اب گوشتاش زیاد بریونی دوست ندارم اما خوشمزهترین غذای ایرانه به نظر من مخصوصا ابگوشت اونی که تو بازاره یه جا دیگه ام تو شهادم نیست کجا خوااااهش میکنم دستورشو بدینننننننننننن
__________________
هر چیزی اخرش خوبه ،اگه خوب نشد بدون هنوز آخرش نشده...!
asallll آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی asallll عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-12-03), ღ.ترنم.ღ (2012-12-03), elena (2013-06-22), hamraz (2012-10-28), SAHAR NAAZ (2012-10-01), Sepnta (2012-10-01), Soli (2012-11-12), آشپزخونه سپیده (2013-04-13)
قدیمی 2012-10-01, 12:45 AM   #9
Mojgan514
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Mojgan514
 
تاریخ عضویت: Aug 2012
موقعیت: همه جای ایران سرای من است
ارسالها: 301
تشکر کرده : 1,479
تشکر شده 6,702 بار در 304 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond reputeMojgan514 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان

نقل قول:
ارسالی توسط asallll مشاهده موضوع
ای گفتییییییییییییییییییییی میمیرم برای اب گوشتاش زیاد بریونی دوست ندارم اما خوشمزهترین غذای ایرانه به نظر من مخصوصا ابگوشت اونی که تو بازاره یه جا دیگه ام تو شهادم نیست کجا خوااااهش میکنم دستورشو بدینننننننننننن

فکر نمیکنم دستور خاصی داشته باشه.اب همان گوشت پخته شده را که خیلی چرب و خوشمزه است داخل کاسه میریزند و کشک و نان خردشده درون ان میریزند و اگر کسی بخواهد از چربی ابگوشت که در یک ظرف جداگانه ریخته شده روی نانها میریزند. به همین سادگی به همین خوشمزگی
__________________
تا شقایق هست زندگی باید کرد

مرگ پایان کبوتر نیست
Mojgan514 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Mojgan514 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asallll (2012-12-02), ღ.ترنم.ღ (2012-12-03), hamraz (2012-10-28), SAHAR NAAZ (2012-10-01), Sepnta (2012-10-01), setayesh66 (2012-10-08), Soli (2012-11-12), آشپزخونه سپیده (2013-04-13)
قدیمی 2012-12-02, 08:50 PM   #10
1351
کاربر جدید
 
آواتار 1351
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
ارسالها: 29
تشکر کرده : 104
تشکر شده 150 بار در 27 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
1351 یک هاله روحانی دور اوست1351 یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: بریونی (بریانی) اصفهان

یکی از خاطر های خوبه سفر به اصفهان بریونی خوشمزهتو چار باغ بود مردمش بسیار مهربون و مهمان دوست بودن از همینجا از همشون تشکر میکنم
1351 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی 1351 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
asallll (2014-01-28), Azijam (2012-12-03), ღ.ترنم.ღ (2012-12-03), negah (2012-12-26), SAHAR NAAZ (2012-12-20), آشپزخونه سپیده (2013-04-13), شیده (2013-02-02)
پاسخ

کلیدواژه
مزه, نان, اصفهان, بریونی, بریانی, رستوران, ساندویچ


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
چیکن بریانی SHIVA غذاهای هنـدی 6 2013-11-26 10:45 AM
گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) beheshteh غذاهای استان اصفهان 1 2012-12-28 05:47 PM
جشنواره پخت غذای سالم در اصفهان Princess گزارش های تصویری 9 2011-06-30 05:26 AM
تصاویر اجرای مراسم سال 2011 [ کلیسای وانک - اصفهان ] MaarMaar عکس شهرها و طبیعت ایران 1 2011-01-03 01:19 PM
پارچه قلمکار... یکی از هنر های زیبای اصفهان beheshteh هنرهای دستی - کار با پارچه و چرم 0 2010-12-27 08:43 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:02 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد