تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای روسی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2018-06-17, 07:12 AM   #1
مهراوه-عزیزی
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Apr 2018
ارسالها: 19
تشکر کرده : 0
تشکر شده 3 بار در 2 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مهراوه-عزیزی در آغاز راه است
پیشفرض سوپ بُرش روسیه

مواد لازم

• 800 گرم گوشت ماهیچه

• نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین

• 1 عدد چغندر

• 2 عدد هویج

• 150 گرم لوبیا سبز

• 1 عدد پیاز

• 2 عدد سیب زمینی کوچک

• 800 گرم کلم برگ سفید

• 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی

• 50 گرم ماست

• 100 گرم خامه

غذای روسی
غذای مردم روسیه


روش تهیه

1. گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. سپس ادویه ها را بیفزایید و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت پخته شود.

2. در ظرفی جداگانه، سبزیجات را از دیرپز به زودپز به ترتیب تفت دهید، یعنی ابتدا چغندر را به صورت خلالی خرد کنید، تفت دهید و به گوشت اضافه کنید. کمی بعد، هویج را خلالی خرد کنید، کمی تفت دهید و به گوشت بیفزایید.

3. سپس لوبیا و پیاز را نیز خرد کنید، تفت دهید و به گوشت اضافه کنید. هنگامی که نیم پز شد، سیب زمینی و کلم خرد شده را نیز تفت دهید و بیفزایید. در پایان، رب گوجه فرنگی تفت داده را به سوپ اضافه کنید.

4. تمامی مواد که پخته شد، نمک را بیفزایید اکنون سوپ را در ظرف بکشید و ترکیب ماست و خامه را روی سوپ بریزید.
من این غذا رو اولین بار در تور روسیه خوردم خوشمزس امیدوارم خوشتون بیاد
مهراوه-عزیزی آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
بُرش, روسیه, سوپ


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
روسیه imannt جهانگردی - سفر به دور دنیا 0 2018-06-07 09:26 AM
روسیه imannt جهانگردی - سفر به دور دنیا 0 2018-05-19 02:03 PM
روسیه imannt جهانگردی - سفر به دور دنیا 0 2018-05-15 10:37 AM
سوپ بُرش (روسیه) SHIVA غذاهای روسی 0 2011-09-22 05:52 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:35 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد