تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع نان > خمیر ها

خمیر ها

خمیرهای سنتی، شور و شیرین


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-04-16, 10:28 AM   #1
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new1 خمير جادویی - مناسب برای تهیه نان، پیراشکی، پیتزا و ...

خمير جادويي با هم آشپزي كنيم در تجربه شيرين غذايي

خمیر جادویی
***********************************
مواد لازم :
آرد نان : 500 گرم

تخم مرغ : 1 عدد

شیر ولرم : 250 میلی لیتر یا یک پیمانه

روغن جامد یا نیمه جامد یا روغن مایع : 6 قاشق سوپخوری یا ( کره به دمای محیط رسیده 5 قاشق سوپخوری)

مایه خمیر خشک فوری : 1 قاشق سوپخوری + 1 قاشق چایخوری یا 10 گرم

نمک : 1 قاشق چایخوری

شکر : 1 قاشق سوپخوری ( برای تهیه خمیر غذایی ) 2 تا 5 قاشق سوپخوری ( برای تهیه خمیر شیرین )

طرز تهیه :**************************

یک قاشق چایخوری از شکر دستور + خمیر مایه را در ظرفی ریخته و شیر ولرم را به خمیر مایه اضافه کنید کمی هم بزنید تا 5 تا 10 دقیقه خمیر مایه عمل آید .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8634.jpg
بازدید:	48
اندازه:	31.4 کیلوبایت
شناسه:	126159

نمک + روغن +بقیه شکر + تخم مرغ را با هم مخلوط کرده در حدیکه یکدست شوند .

خمیر مایه عمل آمده را اضافه و بدون هم زدن مقداری از آرد را اضافه و هم بزنید کم کم آرد را اضافه و با قاشق چوبی هم زده تا خمیر در کاسه جمع شود .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8631.jpg
بازدید:	27
اندازه:	37.7 کیلوبایت
شناسه:	126157 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8633.jpg
بازدید:	20
اندازه:	37.6 کیلوبایت
شناسه:	126158 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8635.jpg
بازدید:	15
اندازه:	32.5 کیلوبایت
شناسه:	126160

خمیر را روی سطح آرد پاشی شده گذاشته و به مدت 5 یا 10 دقیقه ورز دهید یا خمیر را روی سطح کارتون 100 بار بکوبید تا خمیر براق و یکدست و نرمی بدست آید که به دست نچسبد .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8636.jpg
بازدید:	19
اندازه:	42.2 کیلوبایت
شناسه:	126161 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8637.jpg
بازدید:	18
اندازه:	43.0 کیلوبایت
شناسه:	126162 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8638.jpg
بازدید:	18
اندازه:	40.0 کیلوبایت
شناسه:	126163 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8640.jpg
بازدید:	19
اندازه:	40.6 کیلوبایت
شناسه:	126164
خمیر را در جای نسبتا گرم در کاسه ای که با یک قاشق مرباخوری با روغن مایع چرب کرده اید گذاشته و به مدت یکساعت تا یکساعت و نیم استراحت دهید تا وقتی که حجم خمیر دو برابر شود .

پف خمیر را خوابانده و برای پیراشکی یا پیتزا یا خمیر شیرین آماده کنید .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8642.jpg
بازدید:	22
اندازه:	26.7 کیلوبایت
شناسه:	126165

نکته :

در صورت استفاده خمیر شیرین شکر دستور رو بین 2 تا 5 قاشق سوپخوری بسته به ذائقه شما دوستان متغییره
من برای اینکه موارد استفاده این خمیر رو میخواستم به نمایش دوستان بذارم با دو برابر دستور درست کردم اگر می بنید در عکس دو تخم مرغ استفاده شده دلیلش اینه

آخرین ویرایش توسط مهرانه در تاریخ 2014-08-12 انجام شده است علت: ویرایش متن مواد لازم
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
161 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-06-05), *anna* (2013-11-27), *Helena* (2013-09-02), *sogoal* (2013-07-31), *Zarri* (2013-04-16), .SAHAR. (2013-07-24), 12345t (2014-02-11), 1351 (2013-04-28), 136122 (2015-07-15), 13899 (2014-10-04), afshiiin (2014-03-16), ana.hita (2016-05-03), andia (2013-04-23), aqua90 (2013-04-17), aram (2014-03-23), Araz (2013-04-16), asalakjoon (2013-07-28), asallll (2013-10-11), atena46 (2013-07-15), avina (2013-06-09), avish (2013-12-28), ღ.ترنم.ღ (2013-07-12), Bahar-chef (2013-10-02), Bahari (2013-04-23), baran78 (2014-01-14), Beauty (2013-06-06), Belfi (2013-12-01), Chef-Sheri (2013-11-01), desire (2013-07-19), elham00068 (2014-01-31), fahime (2014-01-21), fana (2015-04-14), farahnaz (2014-04-14), fatemeh26 (2014-06-12), Fatemehzare (2014-07-13), fatima55 (2013-09-03), ghashoghetalayi (2014-06-13), gole roz (2015-01-28), golnaz (2014-01-19), Hanichef (2013-06-05), hasty7 (2014-05-14), hirad (2013-08-27), hodaa37 (2015-06-26), kando (2013-05-06), kiann (2013-07-27), Mahshid (2013-04-28), maman.amir (2013-09-10), Mandana.N (2014-01-02), marava (2015-07-15), marie (2013-10-07), mariya63 (2017-05-05), marjan jan (2014-05-13), marmar11 (2013-06-24), maryam joon19 (2014-09-03), maryama (2013-07-13), maryamiii (2015-02-02), marzi.kh (2014-02-08), Matiiin (2013-04-16), mayam (2013-10-07), melmel (2013-10-08), miaayad-hoda (2014-10-07), mina sa (2014-12-01), Miriam (2013-06-05), Mitra@ (2013-06-19), mohaghegh (2014-12-12), monayii (2014-01-05), nafas66 (2013-10-30), Nahid59 (2014-01-22), Narges (2013-04-23), nargesiii (2014-01-02), narjes.s (2014-04-12), neda taremi (2014-04-29), niya65 (2013-12-17), orkidart (2014-06-02), Pamchal (2013-09-07), pante a (2013-08-17), Pari65 (2013-07-30), Princess_t (2013-11-06), Rahel (2013-07-24), Rashin36 (2015-04-12), Roham (2013-07-22), ROSHAN (2013-07-29), Roya-e-Bahar (2013-09-28), Royaash (2015-04-04), s1387p (2013-07-13), sahandey (2013-07-30), SAHAR NAAZ (2013-12-04), Sakineh (2013-11-07), sama jan (2014-06-03), samagh (2015-02-18), samar (2014-08-23), sara.vp77 (2015-05-08), sara68 (2014-02-08), Sarashpaz-Sepideh (2013-05-19), Selva68 (2015-06-14), Sepnta (2013-04-22), setareh69 (2014-06-17), setayesh66 (2013-04-23), sevda2013 (2014-11-27), Shady (2013-09-02), shamim90 (2015-07-14), Shamimi (2013-07-13), shikamoo (2018-05-15), shin (2015-03-03), Shirinkam (2013-06-18), signorina (2013-09-09), sodabeh (2013-11-15), soheilaa71 (2014-05-01), Somayeh71 (2013-05-27), sorour (2013-08-04), spring daughter (2014-01-28), star2013 (2015-03-14), surme (2013-06-05), sweet (2013-06-05), Tasha (2014-04-29), tozhi (2013-06-11), فاطیمای مامان (2013-07-27), فرن (2014-11-18), فرنوش خاتون مامان سامي (2014-07-15), قاشق چوبی (2013-04-16), لاریسا (2014-05-05), مامان <باران> (2014-03-31), مامان مریم وآرمان (2015-06-17), مامان باربد (2013-07-10), ماهک جون (2013-12-18), متینه (2014-02-20), مستانه سادات (2013-12-01), نور14 (2014-04-18), همراز (2015-01-04), یاسمن (2013-04-17), یاسمین 20 (2014-05-24), vanooshe (2013-06-07), veronika (2013-07-29), victoria (2013-11-26), Vijeh (2014-06-09), white rose (2013-04-23), yarauf (2013-12-15), zahori (2013-07-09), zahra. (2014-01-22), zahra78 (2013-04-16), zahra_86 (2014-07-20), zamzam (2013-12-28), zarii. (2013-12-28), zibaye ziba (2015-01-27), آمن گلی (2013-07-13), آرینا2010 (2014-08-11), آشپزخونه سپیده (2013-05-29), الـهام (2014-07-19), الهام 62 (2013-08-19), اکسیژن (2014-08-16), بهارالسادات (2013-06-03), بهدخت 84 (2014-10-09), حمیده پهلوانپور (2014-11-16), دختران من (2014-09-01), زمردي (2014-06-21), سوفیا110 (2014-12-30), سیندرلا (2015-04-29), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-12), شاتوت (2014-10-15), شبهای تهران (2013-08-28), عسل شمس (2014-01-16)
قدیمی 2013-04-16, 10:32 AM   #2
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خمير جادويي

برای پیراشکی داخل فر اول مواد داخل پیراشکی را اماده کنید می تونه مواد ماکارونی باشه + مقداری کالباس و قارچ و پنیر پیتزا یا میان وعده کودکان باشه پنیر خامه ای و مقداری سبزی خورد شده یا هر موادی که خودتون دوست دارید فقط مایه ای که درست می کنید زیاد از حد روغن نداشته باشه .

خمیر رو کمی بردارید و کمی با وردنه پهن کنید قالب گرد بزنید و میان خمیر را با مواد مورد نظرتون پر کنید و دو طرف خمیر رو هم گذاشته و با انگشت کناره خمیر را محکم کنید مثل همه پیراشکیهای دیگه یا از قالب مخصوص پیتزا استفاده کنید تکه ای از خمیر برداشته و کمی با وردنه پهن کنید روی قالب پهن کنید مقداری از مواد را وسط قالب ریخته و دو طرف قالب را روی هم بذارید و کمی فشار دهید و اضافي خمير را از دور قالب بگيريد پیراشکی آماده است داخل سینی فر چیده حدود 15 دقیقه به پیراشکیها استراحت دهید روی پیراشکیها را زرده تخم مرغ زده و کمی کنجد بپاشید . پیراشکیها را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 تا 35 دقیقه طبخ نمائید .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8653.jpg
بازدید:	14
اندازه:	27.5 کیلوبایت
شناسه:	126166 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8654.jpg
بازدید:	9
اندازه:	28.0 کیلوبایت
شناسه:	126167 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8655.jpg
بازدید:	15
اندازه:	29.0 کیلوبایت
شناسه:	126168 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8658.jpg
بازدید:	7
اندازه:	32.7 کیلوبایت
شناسه:	126169 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8681.jpg
بازدید:	12
اندازه:	38.0 کیلوبایت
شناسه:	126170
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
107 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-06-05), *anna* (2013-11-27), *Zarri* (2013-04-16), .SAHAR. (2013-07-24), 136122 (2015-07-15), 13899 (2014-10-04), afshiiin (2014-03-16), andia (2013-04-23), aqua90 (2013-04-17), aram (2014-03-23), aynazjon (2014-07-20), ღ.ترنم.ღ (2013-07-12), Bahar-chef (2013-10-02), Bahari (2013-04-23), baran78 (2014-01-14), Beauty (2013-06-06), Belfi (2013-12-01), desire (2013-07-19), fahime (2014-01-21), farahnaz (2014-04-14), Fatemehzare (2014-07-13), fatima55 (2013-11-04), ghazaal banoo (2014-01-11), Hanasakura (2013-06-05), Hanichef (2013-06-05), hasty7 (2014-05-14), Mahdiye* (2014-05-19), Mahshid (2013-04-28), maman.amir (2013-09-10), Mandana.N (2014-01-14), marava (2013-04-16), marie (2013-10-07), marmar11 (2013-06-24), maryam joon19 (2014-09-03), maryama (2013-07-13), maryamiii (2015-02-02), marzi.kh (2014-02-08), Matiiin (2013-04-16), mayam (2013-10-07), mehrnaz salmani (2013-06-22), melmel (2013-10-08), miaayad-hoda (2014-10-07), Miriam (2013-06-05), Mitra@ (2013-06-19), nafas66 (2013-10-30), Narges (2013-04-23), Pari65 (2013-09-14), ROSHAN (2013-12-16), Roya-e-Bahar (2013-08-04), s1387p (2013-07-13), sahar70 (2013-06-05), Sakineh (2013-11-11), samagh (2015-02-18), samar (2014-08-09), sara.vp77 (2015-05-08), sara68 (2014-02-08), Sarashpaz-Sepideh (2013-05-19), Sepnta (2013-04-22), setayesh66 (2013-04-16), sevda2013 (2014-11-27), Shady (2013-09-02), shamim90 (2015-07-14), Shamimi (2013-07-13), Shirinkam (2013-06-18), signorina (2013-09-09), Simin1 (2013-07-26), sodabeh (2013-11-11), soheilaa71 (2014-05-01), solmaz55 (2013-08-06), sorour (2013-08-04), spring daughter (2014-01-28), surme (2013-06-05), sweet (2013-06-05), Tara8930 (2013-07-03), Tasha (2014-04-29), فاطیمای مامان (2013-07-27), فرن (2014-11-18), قاشق چوبی (2013-04-16), لاریسا (2014-05-05), مامان <باران> (2014-03-31), مامان مریم وآرمان (2015-06-17), محدثه جون (2014-04-20), نور14 (2014-04-18), همراز (2015-01-04), یاسمن (2013-04-17), یاسمین 20 (2014-05-24), veronika (2013-07-29), victoria (2013-11-26), Vijeh (2014-06-09), white rose (2013-04-23), yarauf (2013-08-29), zahori (2013-07-09), zahra. (2014-01-22), zahra78 (2013-04-16), zariattari (2013-06-06), zha46 (2015-08-01), zibaye ziba (2015-01-27), آمن گلی (2013-07-13), آشپزخونه سپیده (2013-05-29), الهام 62 (2013-11-25), بهارالسادات (2013-06-03), بوژنه (2014-08-19), حمیده پهلوانپور (2014-11-16), دختران من (2014-09-01), زمردي (2014-06-21), سمانه1366 (2013-10-14), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-12)
قدیمی 2013-04-16, 10:35 AM   #3
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خمير جادويي

برای پیراشکی سرخ کردنی طبق روش پیراشکی داخل فر مواد داخل پیراشکی از قبل آماده و سرد شود با قالب پیراشکی یا با دست پیراشکی را درست کنید و در روی یک کاغذ روغنی یا دستمال نخی پیراشکیها را چیده روی پیراشکیها دستمال انداخته به مدت 15 دقیقه استراحت دهید بعد در ظرف کوچکی که روی پیراشکی را بگیرید روغن ریخته و پیراشکیها رو یکی یکی سرخ کنید و پیراشکیها روی دستمال آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافه آن گرفته شود .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8666.jpg
بازدید:	14
اندازه:	27.1 کیلوبایت
شناسه:	126171 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8667.jpg
بازدید:	8
اندازه:	31.6 کیلوبایت
شناسه:	126172 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8678.jpg
بازدید:	8
اندازه:	29.6 کیلوبایت
شناسه:	126173 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8680.jpg
بازدید:	11
اندازه:	27.2 کیلوبایت
شناسه:	126174
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
100 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-06-05), *anna* (2013-11-27), *Zarri* (2013-04-16), .SAHAR. (2013-07-24), 136122 (2015-07-15), andia (2013-04-23), aqua90 (2013-04-17), aram (2014-03-23), Araz (2013-04-16), aynazjon (2014-07-20), ღ.ترنم.ღ (2013-07-12), Bahari (2013-04-23), baran78 (2014-01-14), Beauty (2013-06-06), Belfi (2013-12-01), desire (2013-07-19), fahime (2014-01-21), farahnaz (2014-04-14), Fatemehzare (2014-07-13), fatima55 (2013-11-04), ghazaal banoo (2014-01-11), Hanasakura (2013-06-05), Hanichef (2013-06-05), hasty7 (2014-05-14), Mahdiye* (2014-05-19), Mahshid (2013-04-28), maman.amir (2013-09-10), mamaneasal (2013-07-17), Mandana.N (2014-01-14), marava (2013-04-16), marie (2013-10-07), marmar11 (2013-06-24), maryama (2013-07-13), marzi.kh (2014-02-08), Matiiin (2013-04-16), mayam (2013-10-07), mehrnaz salmani (2013-06-22), melmel (2013-10-08), miaayad-hoda (2014-10-07), Miriam (2013-06-05), Mitra@ (2013-06-19), monayii (2014-01-05), nafas66 (2013-10-30), Nahid59 (2013-07-28), Narges (2013-04-23), Pari65 (2013-09-14), ROSHAN (2013-07-29), Roya-e-Bahar (2013-08-04), s1387p (2013-07-13), samagh (2015-02-18), samar (2014-08-09), sara.vp77 (2015-05-08), Sepnta (2013-04-22), setayesh66 (2013-04-16), sevda2013 (2015-03-05), Shady (2013-09-02), shamim90 (2015-07-14), Shamimi (2013-07-13), Shirinkam (2013-06-18), signorina (2013-09-09), Simin1 (2013-07-26), sodabeh (2013-11-11), soheilaa71 (2014-05-01), solmaz55 (2013-11-02), sorour (2013-08-04), spring daughter (2014-01-28), surme (2013-10-03), sweet (2013-06-05), Tara8930 (2013-07-03), Tasha (2014-04-29), فاطیمای مامان (2013-07-27), فرن (2014-11-18), قاشق چوبی (2013-04-16), مامان <باران> (2014-03-31), مامان عاشق (2014-02-10), محدثه جون (2014-04-20), نور14 (2014-04-18), همراز (2015-01-04), یاسمن (2013-04-17), یاسمین 20 (2014-05-24), vanooshe (2013-06-07), veronika (2013-07-29), victoria (2013-11-26), Vijeh (2014-06-09), white rose (2013-04-23), yarauf (2013-08-29), zahori (2013-07-09), zahra. (2014-01-22), zahra78 (2013-04-16), zha46 (2015-08-01), zibaye ziba (2015-01-27), آمن گلی (2013-07-13), آشپزخونه سپیده (2013-05-29), الهام 62 (2013-11-25), بهارالسادات (2013-06-03), بوژنه (2014-08-19), زمردي (2014-06-21), سمانه1366 (2013-10-14), سیمین نوروزی (2014-10-18), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-12)
قدیمی 2013-04-16, 10:37 AM   #4
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خمير جادويي

برای خمیر پیتزا حداقل برای یک پیتزا در قالب پیتزا 25 سانت تا 30 سانت یک دوم مواد خمیر جادویی کافیست .

بعد از اینکه خمیر استراحت کرد و پفش را خواباندید خمیر را در ظرف پیتزا پهن کرده و مواد پیتزا دلخواه را روی خمیر چیده و پنیر پیتزا بپاشید . پیتزا را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 تا 35 دقیقه طبخ نمائید .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8688.jpg
بازدید:	14
اندازه:	60.1 کیلوبایت
شناسه:	126175
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
95 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-06-05), *anna* (2013-11-27), *Zarri* (2013-04-16), .SAHAR. (2013-07-24), 136122 (2015-07-15), 13899 (2015-07-26), afshiiin (2014-03-16), andia (2013-04-23), aqua90 (2013-04-17), aram (2014-03-23), Araz (2013-04-16), asalakjoon (2013-07-28), atena46 (2013-07-15), ღ.ترنم.ღ (2013-07-12), Bahar-chef (2013-10-02), Bahari (2013-04-23), baran78 (2014-01-14), Beauty (2013-06-06), Belfi (2013-12-01), desire (2013-07-19), fahime (2014-01-21), farahnaz (2014-04-14), fatima55 (2013-11-04), ghazaal banoo (2014-01-11), Hanasakura (2013-06-05), Hanichef (2013-06-05), hasty7 (2014-05-14), Mahshid (2013-04-28), maman.amir (2013-09-10), mamaneasal (2013-06-15), Mandana.N (2014-01-14), marava (2013-04-16), marie (2015-12-31), marmar11 (2013-06-24), marzi.kh (2014-02-08), Matiiin (2013-04-16), mayam (2013-10-07), mehrnaz salmani (2013-06-22), melmel (2013-10-08), miaayad-hoda (2014-10-07), Miriam (2013-06-05), nafas66 (2013-10-30), NedaBahari (2014-08-02), Rahel (2013-07-24), ro-ha (2015-04-14), ROSHAN (2013-12-16), Roya-e-Bahar (2013-08-04), s1387p (2013-07-13), samagh (2015-02-18), samar (2014-08-09), sara.vp77 (2015-05-08), Sepnta (2013-04-22), setayesh66 (2013-04-16), sevda2013 (2014-11-27), Shady (2013-09-02), shamim90 (2015-07-14), Shamimi (2013-07-13), Shirinkam (2013-06-18), signorina (2013-09-09), Simin1 (2013-07-26), soheilaa71 (2014-05-01), solmaz55 (2013-11-02), Somayeh71 (2013-05-27), soode (2013-07-27), sorour (2013-08-04), sweet (2013-06-05), Tara8930 (2013-07-03), Tasha (2014-04-29), فرن (2014-11-18), قاشق چوبی (2013-04-16), مامان عاشق (2014-02-10), محدثه جون (2014-04-20), نور14 (2014-04-18), همراز (2015-01-04), یاسمن (2013-04-17), یاسمین 20 (2014-05-24), vanooshe (2013-06-07), veronika (2013-07-29), victoria (2013-11-26), Vijeh (2014-06-09), white rose (2013-04-23), yarauf (2013-12-16), zahori (2013-06-15), zahra. (2014-01-22), zahra78 (2013-04-16), zha46 (2015-08-01), آمن گلی (2013-07-13), آشپزخونه سپیده (2013-05-29), الهام 62 (2013-12-01), بهارالسادات (2013-06-03), بوژنه (2014-08-19), دختران من (2014-09-01), زمردي (2014-06-21), سیمین نوروزی (2014-10-18), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-12)
قدیمی 2013-04-16, 10:41 AM   #5
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خمير جادويي

برای رول غذایی یا کیک غذایی مواد میانی دلخواه ( مواد ماکارونی با گوشت چرخ کرده یا مرغ و اسفنجاج پخته شده یا ........را قبلا درست کرده خمیر را به طول قالب مورد نظر باز کرده و به عرض دلخواه مواد میانی را روی خمیر پهن شده ریخته و خمیر را از طول رول کنید رول را داخل قاالب از قبل چرب و ارد پاشی شده گذاشته و دو طرف رول را بهم چسبانید . کیک غذایی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 185 درجه سانتیگراد یا درجه حرارتی که نان هایتان را می پزید به مدت 35 تا 40 دقیقه طبخ نمایید .


جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8662.jpg
بازدید:	11
اندازه:	20.5 کیلوبایت
شناسه:	126176 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8663.jpg
بازدید:	10
اندازه:	50.1 کیلوبایت
شناسه:	126177 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8664.jpg
بازدید:	11
اندازه:	40.0 کیلوبایت
شناسه:	126178 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8665.jpg
بازدید:	10
اندازه:	32.3 کیلوبایت
شناسه:	126179 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF8683.jpg
بازدید:	13
اندازه:	51.0 کیلوبایت
شناسه:	126180
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
109 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-06-05), *anna* (2013-11-27), *Shima* (2013-12-29), *Zarri* (2013-04-16), .SAHAR. (2013-07-24), 136122 (2015-07-15), 13899 (2015-07-26), afshiiin (2014-03-16), andia (2013-04-23), aqua90 (2013-04-17), aram (2014-03-23), Araz (2013-04-16), asalakjoon (2013-07-28), atena46 (2013-07-15), aynazjon (2014-07-20), ღ.ترنم.ღ (2013-07-12), Bahar-chef (2013-10-02), Bahari (2013-04-23), baran78 (2014-01-14), Beauty (2013-06-06), Belfi (2013-12-01), Chef-Sheri (2013-11-01), desire (2013-07-19), fahime (2014-01-21), fana (2015-04-14), farahnaz (2014-04-14), Fatemehzare (2014-07-13), fatima55 (2013-11-04), Hanasakura (2013-06-05), Hanichef (2013-06-05), hasty7 (2014-05-14), hirad (2013-08-20), Mahboubehbanoo (2013-11-04), Mahdiye* (2014-05-19), Mahshid (2013-04-28), maman.amir (2013-09-10), mamaneasal (2013-10-03), Mandana.N (2014-01-14), marava (2013-04-16), marie (2013-10-07), marmar11 (2013-06-24), maryamiii (2015-02-02), Matiiin (2013-04-16), mayam (2013-10-07), mehrnaz salmani (2013-06-22), melmel (2013-08-05), miaayad-hoda (2014-10-07), Miriam (2013-06-05), monayii (2014-01-05), nafas66 (2013-10-30), Narges (2013-04-23), orkidart (2014-06-02), Pari65 (2013-09-14), ROSHAN (2013-12-16), s1387p (2013-07-13), Sakineh (2013-11-06), samagh (2015-02-18), samar (2014-08-09), sara.vp77 (2015-05-08), Sepnta (2013-04-22), setayesh66 (2013-04-16), sevda2013 (2014-11-27), Shady (2013-09-02), Shamimi (2013-07-13), Shirinkam (2013-06-18), signorina (2013-09-09), Simin1 (2013-07-26), soheilaa71 (2014-05-01), solmaz55 (2013-08-06), solyy (2013-12-08), Somayeh71 (2013-05-27), soode (2013-07-14), sorour (2013-08-04), sweet (2013-06-05), Tasha (2014-04-29), فاطیمای مامان (2013-07-27), فرن (2014-11-18), قاشق چوبی (2013-04-16), مامان <باران> (2014-03-31), مامان مریم وآرمان (2015-06-17), مامان عاشق (2014-02-10), محدثه جون (2014-04-20), نور14 (2014-04-18), نادیه (2014-02-05), همراز (2015-01-04), هایدی25 (2015-05-12), یاسمن (2013-04-17), یاسمین 20 (2014-05-24), یاسمین ع (2014-05-07), vanooshe (2013-06-07), veronika (2013-07-29), victoria (2013-11-26), Vijeh (2014-06-09), yarauf (2013-08-29), zahori (2013-07-09), zahra. (2014-01-22), zahra78 (2013-04-16), zamzam (2013-12-28), zarii. (2013-12-28), zha46 (2015-08-01), zibaye ziba (2015-01-27), آمن گلی (2013-07-13), آشپزخونه سپیده (2013-05-29), الهام 62 (2013-11-25), بهارالسادات (2013-06-03), بوژنه (2014-08-19), زمردي (2014-06-21), سپیده مامان امیرعلی (2013-12-12), شبهای تهران (2013-08-28)
پاسخ

کلیدواژه
مناسب, نان،, پیتزا, پیراشکی،, انواع, تهیه, جادويي, جادویی, خمير


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 16 (0 عضو و 16 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
بانک سوال خیاطی hanieh_hana خیاطی با چرخ خیاطی 14 2013-05-27 05:46 PM
گیاهانی برای زیبایی هرچه بیشتر شما فاطمه مهر تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2013-05-05 09:47 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:20 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد