تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کافی شاپ روزمنو > تزئینات کافی شاپ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-03-29, 12:37 PM   #46
mahyar
کاربر نیمه فعال
 
آواتار mahyar
 
تاریخ عضویت: Mar 2011
ارسالها: 223
تشکر کرده : 2,471
تشکر شده 1,297 بار در 284 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آموزش تزیین قهوه

خب فكر ميكنم ديگه مشخص شد از كجا بايد تهيه كنيد چون الان تو سايتهاي فارسي مشابهش رو پيدا كردم! شما ميتونيد بگيد همزن كاپوچينو يا همزن شير مي‌خواهيد.
از بين ماركهاي مختلف مارك ايكيا قيمت حدود 4 تومان!
دوست خوبم من نميدونم مثل همزن من خوب كار ميكنه يا نه چون ارزونتره اما بعيد هم ميدونم كه كار نكنه پس به خريدش مي‌ارزه

اين هم مدل ايكيا:
Attached Thumbnails
ikea.jpg  
__________________

جذب آبست این عطش در جان ما.ما از آن او و او هم آن ما
حکمت حق در قضا و در قدر.کرد ما را عاشقان همدگر
mahyar آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی mahyar عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Afrodit (2011-03-29), فاطیما (2012-03-05), veronika (2013-06-23), شبنم 71 (2012-09-21)
قدیمی 2011-06-01, 03:41 PM   #47
mahyar
کاربر نیمه فعال
 
آواتار mahyar
 
تاریخ عضویت: Mar 2011
ارسالها: 223
تشکر کرده : 2,471
تشکر شده 1,297 بار در 284 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond reputemahyar has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: آموزش تزیین قهوه

خب اين هم به خاطر سلوي جون:

latte art يا coffee art هنريه كه با نوع خاص ريختن شير روي اسپرسو و تشكيل طرح يا نقشه مشخص روي سطح اسپرسو (كه حالا ديگه تبديل به لاته شده) به وجود مياد.

براي اين كار اول اسپرسو رو طبق دستورش تهيه كنيد و توي فنجون مورد نظر بريزيد.
حالا شير رو به هر روشي كه بلديد كف‌دار كنيد يعني يا با استفاده از قهوه‌ساز يا دو تا ميلك فراثري كه بالا عكسش رو گذاشتم يا حتي مخلوط‌كن! در بعضي جاها خوندم كه از مخلوط‌كن استفاده كردن و جواب داده ولي خودم تست نكردم.
اگه كار رو درست انجام داده باشيد شير بايد يه حالت يكنواخت و كرم‌مانند پيدا كنه و نبايد هيچ حباب درشتي ببينيد. شير رو به سرعت توي ظرفي كه هست بچرخونيد اگه حباب ديديد ته ظرف رو روي سطح بزنيد تا حبابها خارج بشه و اين‌كار رو اين‌قدر تكرار كنيد تا ديگه حبابي نبينيد.

خب اگه تا اين‌جاي كار رو درست انجام داده باشيد تنها كاري كه مي‌مونه اينه كه شير رو به درستي روي اسپرسو بريزيد تا طرحتون ايجاد بشه... جداي از عكسهاي اين تاپيك كه نحوه ريختن رو نشون ميده من هم يه فيلم گرفتم و آپلود كردم كه لينكش رو ميذارم دقت كنيد كه اين‌كه براي يه طرح خاص از كجا شروع به ريختن شير كنيد، اين كار رو با چه سرعتي انجام بديد، كي دستتون رو حركت بديد و ... همه ظرافتهاي كار هستن كه رعايتشون براي ايجاد طرح لازمه.

وقتي اين‌كار رو به خوبي ياد گرفتيد ميتونيد سراغ تكنيكهاي ديگه هم بريد يعني اين‌كه بعد ريختن شير با يه جور حالت قلم‌زني طرحهاي پيچيده‌تري به وجود بياريد يا اين‌كه با ريختن سس شكلات روي طرح كنتراست بيشتري به وجود بياريد و طرحهاي زيباتري بسازيد كه نمونه عكسهاش توي همين تاپيك هست.

عكس كار خودم رو هم ميذارم كه البته مال من هات‌چاكلت هست... تا اينجا رو داشته باشيد تو پست بعدي ميام تجربه شخصي براي اين‌كه سريعتر ياد بگيريد رو ميگم همين‌طور اين‌كه اگه طرحتون خراب شد چي‌كار كنيد كه زحمتتون هدر نرفته باشه

فيلم آموزش
Attached Thumbnails
DSCN4050.jpg  
__________________

جذب آبست این عطش در جان ما.ما از آن او و او هم آن ما
حکمت حق در قضا و در قدر.کرد ما را عاشقان همدگر
mahyar آفلاین است   پاسخ با نقل قول
20 کاربر زیر از دوست گرامی mahyar عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-06-01), afarin08 (2011-06-02), Afrodit (2011-06-01), ღ.ترنم.ღ (2012-02-02), baranbahari (2011-06-02), gole roz (2015-01-18), Khaleh Mary (2011-06-01), mana (2012-03-05), masi (2011-06-01), Narges (2011-06-01), Pana (2012-03-05), raha2 (2011-06-01), Salva (2011-06-01), Shidak (2011-06-02), shirin2 (2011-06-06), فاطیما (2012-03-05), veronika (2013-06-23), Vijeh (2012-12-16), شبنم 71 (2012-09-21), عسل فرفری (2011-06-01)
قدیمی 2012-02-02, 12:54 AM   #48
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آموزش تزیین قهوه

......................
Attached Thumbnails
ghahveh-tazein-01.jpg   ghahveh-tazein-02.jpg  

ghahveh-tazein-03.jpg   ghahveh-tazein-04.jpg  

ghahveh-tazein-05.jpg   ghahveh-tazein-06.jpg  

__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
gole roz (2015-01-18), melmel (2016-01-31), Mer3de (2012-07-07), Nahid59 (2012-02-02), SAHAR NAAZ (2012-10-22), signorina (2012-06-21), فاطیما (2012-03-05), veronika (2013-06-23), zariattari (2012-05-21), شبنم 71 (2012-09-21)
قدیمی 2012-02-02, 12:57 AM   #49
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آموزش تزیین قهوه

............................
Attached Thumbnails
ghahveh-tazein-07.jpg   ghahveh-tazein-08.jpg  

ghahveh-tazein-11.jpg   ghahveh-tazein-10.jpg  

__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
gole roz (2015-01-18), mana (2012-03-05), Mer3de (2012-07-07), Nahid59 (2012-02-02), Pana (2012-03-05), SAHAR NAAZ (2012-10-22), signorina (2012-06-21), فاطیما (2012-03-05), veronika (2013-06-23), zariattari (2012-05-21), شبنم 71 (2012-09-21)
قدیمی 2012-02-02, 08:28 AM   #50
میکا
کاربر جدید
 
آواتار میکا
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: کرج
ارسالها: 91
تشکر کرده : 133
تشکر شده 1,475 بار در 99 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
میکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud ofمیکا has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: آموزش تزیین قهوه

دوستان فایل پاور پوینت تزیین قهوه رو آپلود کردم.
به همین روش میتونین انواع سس رو هم تزیین کنین

http://s1.picofile.com/file/72554752...lease.pps.html

میکا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی میکا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-02-02), asallll (2012-02-02), ღ.ترنم.ღ (2012-02-02), Nahid59 (2012-02-02), فاطیما (2012-03-05), veronika (2013-06-23), Vijeh (2012-12-16), شبنم 71 (2012-09-21)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, مزه, کاپوچینو, آموزش, ایران, بازی, تره, تزیین, تست, خدا, شير, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
چیزکیک قهوه - چیزکیک نسکافه Sardooneh انواع چیزکیک 8 2015-10-18 08:14 PM
بيسكوئيت با كرم قهوه عسل فرفری بیسکوئیت و کوکیز 2 2014-03-14 10:08 PM
دسر ژلاتینه قهوه Sepinood ژله و دسرهای ژلاتینه 16 2014-01-05 09:56 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:50 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد