تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > رب، ترشی و شور

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-04-12, 05:30 PM   #6
Hedieh
کاربر فعال
 
آواتار Hedieh
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 1,199
تشکر کرده : 5,242
تشکر شده 8,630 بار در 1,268 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Hedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ترشک.......

نسرین جان من از شمال 2 سال پیش خریدم کیلوئی فکر کنم حدود 4 تومن، اما خیلی شورش میکنن........
__________________
از تمام لحظه ها، با تو بودن را دوست دارم
Hedieh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Hedieh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-03), Azijam (2012-06-17), berg (2012-04-16), sorour (2013-07-16), veronika (2013-07-29)
قدیمی 2012-04-12, 05:49 PM   #7
ستاره12
کاربر جدید
 
آواتار ستاره12
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
ارسالها: 43
تشکر کرده : 253
تشکر شده 743 بار در 148 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ستاره12 is a splendid one to beholdستاره12 is a splendid one to beholdستاره12 is a splendid one to beholdستاره12 is a splendid one to beholdستاره12 is a splendid one to beholdستاره12 is a splendid one to beholdستاره12 is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: ترشک.......

ترشي هفت ميوه كه يه چيز ديگه است مال شماله عكسش رو نميذارم كه دلي رو نسوزونم ولي اين طرفها اومديد حتما بگيريد پشيمون نميشيد
ستاره12 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی ستاره12 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-03), Azijam (2012-06-17), berg (2012-04-16), narges0 (2012-04-19), parisa.j (2012-06-07), sorour (2013-07-16), veronika (2013-07-29)
قدیمی 2012-04-12, 10:49 PM   #8
Bahari
کاربر فعال
 
آواتار Bahari
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 861
تشکر کرده : 6,950
تشکر شده 14,827 بار در 954 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Bahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond reputeBahari has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ترشک.......

نقل قول:
ارسالی توسط berg مشاهده موضوع
کی می دونه لواشک حاضری تو ایران کیلویی چنده
ما عید امسال از شهری حوالی سمنان خریدیم دو جور داشت کیلویی نه هزار و 11 هزار تومان ! دومیش ترش تر بود و خیلیییییییییییییییییییی خوشمزه و تمیز ... کلی مغازه رو گشتم تا نوع تمیز از نظر خودم رو پیدا کنم جای همه اونهای که دوست دارند خالی

ولی مامانی من قدیما خودشون درست می کردند بسیاااااااااااااااااااااا ر خوشمزه تر از این لواشک های متری که با خیال ناراحت گاهی می خوریم اصلا هم کاری نداره تو همین فصلی که نزدیکه و انواع آلوهای زرد و سیاه و گوجه سبزای خوشمزه و آلبالوهای خوش رنگ میاد از هر کدوم که مایل بودید یا مخلوط همه میوه ها اگه ترشی واستون مهم نیست می گذارید بپزه با کمی آب و تا ترجیحا آب غوره که ترش تر می کنه بعد از صافی رد می کنید که این مرحله اش کمی حوصله می خواد چون باید با دستتون آنقدر مواد رو توی آبکش حرکت بدین که همه عصاره میوه خارج بشه بعد توی یک سینی که کمی چرب شده پهن می کنید و می گذارید جایی در مجاورت هوای آفتابی که خشک بشه بعد از سینی خارج می کنید و جایی آویزون می کنید که کاملا خشک بشه و رطوبت نهاییش هم گرفته بشه ... دیگه برش بزنید و نوش جان کنید و یا داخل غذا بریزید .... البته من شخصا نمی گذارم خشک بشه همون طور که خیسه ترتیبش رو می دم
Bahari آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Bahari عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-03), Azijam (2012-06-17), ღ.ترنم.ღ (2012-04-13), berg (2012-04-16), hamraz (2012-05-14), Hedieh (2012-04-13), Honey (2012-04-13), Mojgan514 (2012-11-06), narges0 (2012-04-19), parisa.j (2012-06-07), s1387p (2012-12-30), sorour (2013-07-16), ttahamtan (2012-06-14), پاندا (2013-01-06), veronika (2013-07-29)
قدیمی 2012-04-13, 12:40 AM   #9
Hedieh
کاربر فعال
 
آواتار Hedieh
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 1,199
تشکر کرده : 5,242
تشکر شده 8,630 بار در 1,268 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Hedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond reputeHedieh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ترشک.......

مامان منم همین جوری لواشک رو درست میکنه، خیلی راحته، فقط باید جائی که میذارید آفتاب و جریان هوا داشته باشه، و این که لایه خیلی کلفت نذارید، چون کپک میزنه، یه لایه سلفونم زیر سینیتون بکشید که راحت بشه جداش کرد........
__________________
از تمام لحظه ها، با تو بودن را دوست دارم
Hedieh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Hedieh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-03), Azijam (2012-06-17), ღ.ترنم.ღ (2012-04-13), berg (2012-04-16), Honey (2012-04-13), narges0 (2013-01-26), parisa.j (2012-06-07), s1387p (2012-12-30), sorour (2013-07-16), ttahamtan (2012-06-14), پاندا (2013-01-06), veronika (2013-07-29)
قدیمی 2012-04-17, 03:49 PM   #10
سیندرلا22
کاربر فعال
 
آواتار سیندرلا22
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: زیر سایه الله
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 7,434
تشکر شده 11,506 بار در 1,301 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond reputeسیندرلا22 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ترشک.......

برای اینکه زیاد هزینه بر نباشه می تونین اون الوچه و گیلاس و وپره زرد الو درجه 2 یا 3 که توی بازار ارزون تر هست هم استفاده کنیین تا میوه خوب رو بر دارین خرابش کنین
واقعا دلم بردین الان هم هیچیز ترش دم دستم نیست
من عاشق تمر هندیم که می خورم البته تازش رو ما توی بازار نداریم
ستاره 12 عکست رو حتما بزار که اگه جایی دیدم بخرمش اگرچه شاید پیدا نکنم
سیندرلا22 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی سیندرلا22 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ariyadokht (2013-01-03), Azijam (2012-06-17), ღ.ترنم.ღ (2012-10-16), hamraz (2012-07-14), narges0 (2013-01-26), parisa.j (2012-06-07), sorour (2013-07-16), surme (2014-09-14), veronika (2013-07-29)
پاسخ

کلیدواژه
مزه, ایران, ترشی, ترشک, خشک کردن, زردآلو, شیراز, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
عکس گل و گیاهان طبیعی خونمون وستا کاشت و نگهداری گل و گیاه 592 2018-09-25 11:03 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:28 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد