تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با مرغ

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-02-25, 02:56 PM   #146
Poori
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
ارسالها: 14
تشکر کرده : 1
تشکر شده 225 بار در 14 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Poori یک هاله روحانی دور اوستPoori یک هاله روحانی دور اوستPoori یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: مرغ شکم پر

نقل قول:
ارسالی توسط aram مشاهده موضوع
پوری جون مرغت خیلی خوشمزه به نظر میاد میشه طرز پختش رو هم بگی ؟
حتما آرام جون. من تو قابلمه پختمش. البته اولین بارم بود.
مواد داخل شکم: پیاز داغ ، چند عدد آلو برقانی ، یک قاشق زرشک، یک پیمانه کشمش، یک پیمانه گردو کوبیده و تفت داده شده، 1 قاشق هم رب انار. البته من رب انار و زرشک رو برا اینکه شیرینی کشمش گرفته بشه اضافه کردم.

مرغ را تمیز کردم و چربی اضافه و پوستش رو جدا کردم. تو ماهیتابه تمام قسمت های مرغ رو سرخ کردم. بعد شکمش را با موادی که گفتم پر کردم و دوختم. بعد هم گذاشتم تو قابلمه، یک استکان زعفرون دم کرده اضافه کردم. بعد تو دو لیوان آب یه کم رزدچوبه و ادویه مرغ با نمک به اضافه 4 فاشق غذاخوری رب گوجه، یه قاشق رب انار رو مخلوط کردم. ریختم روی مرغ و گذاشتم با شعله ملایم 3 ساعتی پخت. گوشتش نرم نرم شده بود. مزش هم بخاطر رب ملس شده بود. خوشمزه بود.
بعد یکسال تو غربت خوردنش کیف میداد.
__________________
Poori آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Poori عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-02-26), aram (2014-02-25), baran78 (2014-02-25), Maryam_chef (2014-02-25), veronika (2014-04-07)
قدیمی 2014-03-09, 12:45 PM   #147
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,657 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مرغ شکم پر

از توی شکمش چرا عکس ندارم؟
پیاز داغ...آلو..اخته...زرشک...خیلی کم مغز گردوی دندون گیر...سبزی چوچاق...رب گوجه...رب آلوچه...رب انار...نمک و فلفل و یه نمه دارچین ... لازمه تاکید کنم خیلییی خوشمزه بود؟؟! بزاق دهانتون خووووووب ترشح شد؟؟!!


مرغ رو هم که از قبل هم توی شکمش هم خودش رو توی پیاز و نمک و فلفل و آبلیمو و فلفل دلمه و ادویه مرغ خوابونده بودم..زعفرون هم زدم...روی مرغ هم کره و زعفرون آبکرده برس کشیدم و گذاشتم توی کیسه نسوز توی فر

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	120.jpg
بازدید:	0
اندازه:	40.5 کیلوبایت
شناسه:	211191 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	123.jpg
بازدید:	0
اندازه:	50.5 کیلوبایت
شناسه:	211192

اون آب توی کیسه رو بگو تازهههههههههههه
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
19 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-03-10), *Shima* (2014-03-10), aram (2014-03-10), Araz (2014-03-10), baran78 (2014-03-09), Mah Sa (2014-03-09), Mahdiye* (2014-03-09), marzi.kh (2014-03-10), mbanoo (2014-03-10), sainaap (2014-03-21), Sepnta (2014-03-10), Shahrivar (2014-03-13), Simin1 (2014-03-09), spring daughter (2014-03-10), Taraneh20 (2014-12-12), مهرانه (2014-03-09), veronika (2014-04-07), Vio0oleT (2014-05-29), vivien (2014-03-09)
قدیمی 2014-03-10, 10:37 AM   #148
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,657 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: مرغ شکم پر

نقل قول:
ارسالی توسط mamane Arta مشاهده موضوع
واقعاً آب دهنمون راه افتاد .....هانی جان یه سوال شکم مرغ رو دوختین؟
بله عزیزم ...موقع سرو هم نخش رو کشیدم به راحتی
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-03-10), Mahdiye* (2014-03-10), mamane Arta (2014-03-10), marzi.kh (2014-03-10), Simin1 (2014-03-10), veronika (2014-04-07)
قدیمی 2014-03-10, 05:50 PM   #149
طاووس
کاربر نیمه فعال
 
آواتار طاووس
 
تاریخ عضویت: Sep 2013
ارسالها: 102
تشکر کرده : 423
تشکر شده 607 بار در 116 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
طاووس is a name known to allطاووس is a name known to allطاووس is a name known to allطاووس is a name known to allطاووس is a name known to allطاووس is a name known to all
پیشفرض پاسخ: مرغ شکم پر

هانی جون کیسه نسوز دیگه چیه از کجا باید تهیه کرد؟ چند ساعت توی فر بود
__________________
درد عشقی کشیده ام که نپرس...
طاووس آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی طاووس عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Mahdiye* (2014-03-10), veronika (2014-04-07)
قدیمی 2014-03-26, 02:34 PM   #150
rooya
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: عجب شیر
ارسالها: 95
تشکر کرده : 411
تشکر شده 1,389 بار در 102 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
rooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud ofrooya has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: مرغ شکم پر

سلام خوبيد بچه ها من ميخوام برامهموني مامانم مرغ شكم پر درست كنم مهمونا چهارده نفرن به نظرتون مرغم خشك نميشه وچه جوري درست كنم كه ابروم حفظ بشه بهم زود بگيد
__________________
قدرت نیازمند کسی است که در برابرش رام شود
rooya آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی rooya عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Maryam_chef (2014-03-26), veronika (2014-04-07)
پاسخ

کلیدواژه
ماه رمضان, ماست, مرغ, مزه, نمک, گوجه فرنگی, گردو, پخت, پر, بوی مرغ, بال مرغ, برنج, ترشی, حلقه, دوختن, ذکر, شكم, شکم, عکس, عطر

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 3 (0 عضو و 3 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 06:00 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد