تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > کیک های میوه ای

کیک های میوه ای

دستور انواع کیک های میوه ای


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-12-29, 04:11 PM   #1
asallll
کاربر نیمه فعال
 
آواتار asallll
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 437
تشکر کرده : 3,231
تشکر شده 2,962 بار در 568 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
asallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond reputeasallll has a reputation beyond repute
پیشفرض کیک لبو ویژه

Name:  120291.jpg
Views: 315
Size:  19.5 کیلوبایت





مواد لازم برای ۱۲ نفر:
لبوی تازه ۳ عدد کوچک (۲۵۰ گرم)
کره ی نرم ۲۵۰ گرم
رنده ی پوست لیمو ۳ قاشق چایخوری
پودر شکر یک پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
کشمش بی دانه یک پیمانه (۱۵۰ گرم)
آرد معمولی ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد روشن کرده و یک قالب گرد ۲۰ سانتی متری را چرب کنید. کف و دیواره های آن را کاغذ روغنی بیندازید. پوست لبو ها را خیلی نازک گرفته و با رنده ی درشت رنده کنید. در یک کاسه کره، پوست لیمو و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ شده و سبک شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به اندازه ای که مواد فقط با هم ترکیب شود هم بزنید. در این مرحله بقیه مواد را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مخلوط به دست آمده را داخل قالب آماده بریزید. کیک را حدود ۶۵ تا ۷۰ دقیقه در فر آماده بپزید. سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید که کیک حدود ۱۰ دقیقه داخل قالب سرد شود. در صورت تمایل روی کیک را با پودر قند و لبوی پخته شده ی قالب زده تزیین کنید.
نکته:
این دستور ۴۰۰ گرم کربوهیدرات، ۶۰ گرم پروتئین، ۲۷۰ گرم چربی و ۴۲۷۰ کیلوکالری انرژی دارد.
__________________
هر چیزی اخرش خوبه ،اگه خوب نشد بدون هنوز آخرش نشده...!
asallll آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی asallll عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-03-05), Amitida (2012-01-24), atoosa (2015-12-19), baran78 (2014-12-08), Beauty (2014-05-31), Belfi (2011-12-29), hamraz (2013-01-17), Hedieh (2011-12-29), Khaleh Mary (2011-12-29), Matiiin (2012-11-08), Narges (2012-01-24), Neda-V (2012-01-24), Princess (2011-12-29), Sepnta (2013-01-16), Shidak (2011-12-30), sogand.sh (2011-12-29), فاطیما (2012-01-25), مهرانه (2013-01-17), مانکن (2012-01-07), Vijeh (2013-01-15), zariattari (2013-01-17)
قدیمی 2012-01-24, 05:00 PM   #2
مانکن
کاربر جدید
 
آواتار مانکن
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
ارسالها: 86
تشکر کرده : 236
تشکر شده 656 بار در 61 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مانکن is a splendid one to beholdمانکن is a splendid one to beholdمانکن is a splendid one to beholdمانکن is a splendid one to beholdمانکن is a splendid one to beholdمانکن is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: کیک لبو ویژه

من با نصف مواد درست کردم عالی شد اولی رابرای تولدشوهرم درست کردم دومی که باشکلات تزیین شده راهم برای تولد پدرم درست کردم
Attached Thumbnails
Photo05190.jpg   Photo04820.jpg  

Photo05470.jpg   Photo04920.jpg  

__________________
مینوی جهانم من
مانکن آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی مانکن عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-09-20), Amitida (2012-01-24), baran78 (2014-12-08), Beauty (2014-05-31), Belfi (2012-01-24), hamraz (2013-01-17), Hanichef (2012-12-29), Matiiin (2012-11-08), Narges (2012-01-24), Sepnta (2013-01-16), فاطیما (2012-01-25), مهرانه (2013-01-17), Vijeh (2013-01-15), zariattari (2013-01-17), آفتاب بانو (2015-11-21)
قدیمی 2012-02-06, 05:33 AM   #3
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض کیک لبو

مواد لازم برای ۱۲ نفر:
لبوی تازه ۳ عدد کوچک (۲۵۰ گرم)
کره ی نرم ۲۵۰ گرم
رنده ی پوست لیمو ۳ قاشق چایخوری
پودر شکر یک پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
کشمش بی دانه یک پیمانه (۱۵۰ گرم)
آرد معمولی ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

طرز تهیه:فر را با دمای ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد روشن کرده و یک قالب گرد ۲۰ سانتی متری را چرب کنید. کف و دیواره های آن را کاغذ روغنی بیندازید. پوست لبو ها را خیلی نازک گرفته و با رنده ی درشت رنده کنید. در یک کاسه کره، پوست لیمو و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا کمرنگ شده و سبک شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به اندازه ای که مواد فقط با هم ترکیب شود هم بزنید. در این مرحله بقیه مواد را نیز اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. مخلوط به دست آمده را داخل قالب آماده بریزید. کیک را حدود ۶۵ تا ۷۰ دقیقه در فر آماده بپزید. سپس قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید که کیک حدود ۱۰ دقیقه داخل قالب سرد شود. در صورت تمایل روی کیک را با پودر قند و لبوی پخته شده ی قالب زده تزیین کنید.
نکته:این دستور ۴۰۰ گرم کربوهیدرات، ۶۰ گرم پروتئین، ۲۷۰ گرم چربی و ۴۲۷۰ کیلوکالری انرژی دارد.
Attached Images
 
__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-03-05), baran78 (2014-12-08), Beauty (2014-05-31), Belfi (2013-02-02), hamraz (2013-01-17), Matiiin (2012-11-08), samagh (2017-12-12), Sepnta (2013-01-16), setayesh66 (2013-01-12), فاطیما (2013-02-02), مهرانه (2013-01-17), آفتاب بانو (2015-11-21)
قدیمی 2012-02-06, 01:02 PM   #4
ღ.ترنم.ღ
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ღ.ترنم.ღ
 
تاریخ عضویت: Jan 2012
موقعیت: عروس زمستون93
ارسالها: 3,419
تشکر کرده : 45,315
تشکر شده 30,864 بار در 3,612 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond reputeღ.ترنم.ღ has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کیک لبو

نقل قول:
ارسالی توسط Pana مشاهده موضوع
ترنم جان اين كيكو خودت امتحان كردي؟
دوستم يك بار درست كرد ولي مزه اش خوب نبود يعني من دوست نداشتم حالا اينو نميدونم ولي بهش مياد خوشمزه باشه
نه پانا جان من خودم امتحان نکردم ولی چند تا از دوستام تو اون سایت اونوری امتحان کردن راضی بودن.
__________________
روزای خوب دارن میان....عروس 2بهمن شدم
ღ.ترنم.ღ آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی ღ.ترنم.ღ عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-02-06), Pana (2012-02-06), فاطیما (2013-02-02), Vijeh (2013-01-15)
قدیمی 2012-11-22, 11:49 PM   #5
Nahid59
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Nahid59
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
ارسالها: 2,455
تشکر کرده : 20,901
تشکر شده 17,159 بار در 2,212 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Nahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond reputeNahid59 has a reputation beyond repute
پیشفرض کیک لبو

بافرا رسیدن فصل سرما و اومدن لبو به بازار حتما این کیک رو امتحان کنید
من از دستور کیک اسفناج خانم غفوری نیا با اندکی تغییر استفاده کردم
مزه کیک خوب بود و مهمونام اصلا متوجه وجود لبو نشدن
خیلیییییییییییییییی پف کرد اصلا فکرشو نمیکردم با آرد نون لواش اینقدر پف کنه
از قالب سرازیر شده بود و هی در فر رو باز میکردم که پفش بخوابه وروی المنتها نریزه
من یک لبو رو تو یک لیوان ماست رنده کردم و 150 گرم توی موادم زدم رنگش
خیلی قشنگ بود

مواد لازم:

روغن مایع ------------------ 100 میلی لیتر (یک دوم پیمانه کاملا سر خالی)
تخم مرغ -------------------- 3 عدد هم دما با محیط
شکر ------------------------ 220 گرم (یک پیمانه)
آرد -------------------------- 250 گرم (یک و دو سوم پیمانه)
بیکینگ پودر ---------------- 1 قاشق غذاخوری سر خالی
وانیل ------------------------ یک چهارم قاشق مربا خوری
مخلوط لبو پخته و رنده شده با ماست------------------ 150 گرم


آرد + بیکینگ پودر رو مخلوط و الک می کنیم.
شکر + تخم مرغ ها + وانیل رو حداقل 5 دقیقه با دور متوسط همزن زده تا کشدار شوند.
مخلوط لبو و ماست+ روغن رو اضافه می کنیم.
دور همزن رو کم می کنیم و مخلوط آرد رو اضافه می کنیم.
مواد رو در قالب ریخته و در طبقه وسط به مدت 20-30 دقیقه می پزیم.
بعد از خارج کردن از فر، 5-10 دقیقه اجازه می دهیم کیک در قالب کمی خنک شود.
با کمک یه کارد کیک را از دیواره قالب جدا کرده، بیرون می آوریم و کاغذ رو ازش جدا می کنیم.
فر من برقی با 160 درجه طبقه وسط گذاشتم حدودا 30 دقیقه
تزیین ناشیانه هم به علت نداشتن خامه فرم گرفته و درست کردن خامه توسط خودم با سرشیر و پودر قند و خامه صبحانه هست و روی خامه هم مخلوط خامه و شکلات تخته ای
Attached Thumbnails
lab.jpg   labo.jpg  

__________________
Nahid59 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
35 کاربر زیر از دوست گرامی Nahid59 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2012-11-27), *ati* (2013-01-11), *Helena* (2013-12-16), 136122 (2015-03-05), Azijam (2012-11-23), ღ.ترنم.ღ (2012-11-23), baran78 (2014-12-08), Beauty (2014-05-31), Belfi (2012-11-23), Benyamin (2012-11-23), elize (2012-11-28), hamraz (2013-01-17), Hanasakura (2012-11-23), Hanichef (2013-10-07), mahbobe66 (2013-01-06), Mahboubehbanoo (2012-11-23), Maneli (2012-11-23), marie (2014-11-30), maryam.r (2012-11-26), Narges (2013-02-03), nasrin50 (2012-11-24), Roya-e-Bahar (2013-01-17), samagh (2017-12-12), Sepnta (2012-11-23), setayesh66 (2012-11-23), Shady (2012-11-26), فاطیما (2013-02-02), مهرانه (2012-11-23), مامان زهرا و حسین (2012-12-15), یاسمن (2012-11-23), Vijeh (2013-01-15), white rose (2012-11-23), zariattari (2012-11-25), آفتاب بانو (2015-11-21), ایلار جون (2012-11-23)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, لبو, ماست, مزه, چای یا قهوه, کیک, کیک لبو, اسفناج, ترنم, تست, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 03:25 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد