تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های خشک سنتی

شیرینی های خشک سنتی

انواع شیرینی های خشک مرسوم نوروزی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-02-22, 11:25 AM   #6
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی شکلاتی

نقل قول:
ارسالی توسط homa2 مشاهده موضوع
مهرانه جون این شیرینی همون ونیزی کاکائوییه که
یه دستور از هنر آشپزی دیدم که تو سایت هم هست و به این اسم بود -دستورشم مثل همونه.
هما جون ونیزی کاکائویی خانمی مواد اولیه شون رو یک چک دیگه بکن عزیزم این مواد اصلی شیرینی ونیزی تالاره
مواد لازم

کره : 1 پیمانه
پودر قند: 6 ق .س
وانیل شکری: 1/2 ق. چ
تخم مرغ بزرگ : 1 عدد
آرد : 2و 1/2 پیمانه
نمک : یک پنس
بیکینگ پودر : 1 ق . چ
شکلات تخته ای : 100 گرم
پودر پسته برای تزئین

این شیرینی نه شکلات داره نه تخم مرغ و نه بکینگ پودر و نمک .
نشاسته ذرت که تو دستورش نیست حالا کدوم دستور با یکی اند

در شیرینی ها وجود مواد با مواد دیگر دستور متفاوتی میسازن و طعم متفاوتی با هم دارن

اگر منظورتون دستور رسپیری من الان متوجه شباهتشون شدم و بازم در مواد کاکائو و نسکافه بازم متفاوتن که طعم متفاوتی ایجاد می کنند ممنون از حسن توجهتون هما جان
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Adeleh (2013-02-22), gisoo2 (2013-02-22), marie (2013-08-29), miaayad-hoda (2013-02-23), Pari65 (2013-02-22), Sepnta (2013-02-22), setayesh66 (2013-02-22), Somayeh71 (2014-12-30), veronika (2013-10-01), Vijeh (2013-02-24), Vio0oleT (2013-02-22), worldnews (2013-03-24), zahori (2013-08-13), سیندرلا22 (2013-04-15)
قدیمی 2013-02-22, 03:20 PM   #7
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی شکلاتی

نقل قول:
ارسالی توسط لیلیوم مشاهده موضوع
مهرانه گلم ممنونم بابت دستور .
خانمی وقتی داشتی شیرینی رو ماسوره میزدی دستتون حالت چرخشی داشته ؟
خواهش می کنم لیلیوم جان بله حالت چرخشی داره و با ماسوره سمت راست کار کردم

مدل اصلی این شیرینی در دستور خارجیش بصورت رشته ای بود عکساشو الان ندارم بذارم ولی شنبه از تو شرکت باید براتون بذارم اگر ماسوره چمن دارید با این روش هم میشه ماسوره زد در کل از هر ماسوره که خوشتون میاد استفاده کنید
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
marmar11 (2013-10-23), marzi.kh (2014-03-09), miaayad-hoda (2013-02-23), Narges (2013-02-27), narges yas (2013-02-22), Somayeh71 (2014-12-30), veronika (2013-10-01), Vijeh (2013-02-24), Vio0oleT (2013-02-22), worldnews (2013-03-24), zahori (2013-08-13)
قدیمی 2013-02-22, 03:21 PM   #8
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی شکلاتی

نقل قول:
ارسالی توسط Faeqeh مشاهده موضوع
ببخشید مهرانه جان میشه به جای نشاسته ذرت از نشاسته معمولی استفاده کرد؟(ممنون بابت آموزش مفیدتون)
خواهش می کنم نه فائقه جان حذف و جایگزین نکنید چون تردی این شیرینی بخاطر همین نشاسته ذرتشه
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Faeqeh (2013-02-24), marzi.kh (2014-03-09), Narges (2013-02-27), parvane (2013-02-23), Sepnta (2013-02-22), Somayeh71 (2014-12-30), veronika (2013-10-01), Vijeh (2013-02-24), Vio0oleT (2013-02-22), worldnews (2013-03-24), zahori (2013-08-13)
قدیمی 2013-02-22, 03:23 PM   #9
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,719 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: شیرینی شکلاتی

نقل قول:
ارسالی توسط Vio0oleT مشاهده موضوع
فکر کنم از نشاسته ذرت بیشتر برای ترد شدن شیرینی استفاده میشه

بله همینطوره ویولت جان

حالا اگه نشاسته ذرت در دسترس نبود میشه حذفش کرد ؟ یا حتما باید باشه ؟
[COLOR="Red"]
اگه طعم متفاوت و تردی این شیرینی رو میخواین نباید حذف بشه
میشه راهنماییم کنید ممنون میشم
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-02-22), marzi.kh (2014-03-09), miaayad-hoda (2013-02-23), Narges (2013-02-27), parvane (2013-02-23), ROSHAN (2014-02-28), Sepnta (2013-02-22), veronika (2013-10-01), Vijeh (2013-02-24), Vio0oleT (2013-02-22)
قدیمی 2013-02-22, 10:55 PM   #10
sahar70
کاربر نیمه فعال
 
آواتار sahar70
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
موقعیت: مراغه
ارسالها: 133
تشکر کرده : 1,274
تشکر شده 1,462 بار در 143 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud ofsahar70 has much to be proud of
پیشفرض پاسخ: شیرینی شکلاتی

مهرانه;دوستانی که طرفدار شیرینی های نیمه تلخ و ترد و خوشمزه هستند بیان جلو این دستور شاید مقداری از ذائقه شما دوستان رو راضی کنه من خودم خوشم اومد برای شیرینی های عید مناسبه و همچنین طرز تهیه آسونی داره و مهم تر اینکه وقتی این شیرینی در دهان گذاشته میشه در دهان آب میشه

*****
مهرانه جون من این شیرینی رو درست کردم. خمیرش نرم بود ولی خیلی سخت از قیف میومد بیرون. مال شمام اینجوریه؟
__________________
خدايا... تا پاكم نكردي خاكم نكن
sahar70 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی sahar70 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
marzi.kh (2014-03-09), miaayad-hoda (2013-02-23), ROSHAN (2014-02-28), Sepnta (2013-02-22), Somayeh71 (2014-12-30), مهرانه (2013-02-23), veronika (2013-10-01), Vijeh (2013-02-24)
پاسخ

کلیدواژه
ونیزی, شیرینی, شکلاتی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی شطرنجی Bahari کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 33 2015-05-12 11:00 AM
شیرینی خشک زعفرانی Bahari شیرینی های خشک سنتی 2 2015-04-02 12:32 PM
شیرینی چهار مغز مینیاتوری shohreh شیرینی های خشک سنتی 1 2014-04-25 05:52 PM
تجربه های شیرین - شیرینی های نوروزی :: شیرینی قهوه :: Matiiin کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 54 2013-04-06 09:06 PM
شیرینی سوئیسی شکلاتی SHIVA انواع شیرینی تر و خامه ای 5 2013-02-17 08:24 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 09:08 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد