تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > RoozStore - کارگاه خود اشتغالی روزمنو > کیک و شیرینی خانگی

کیک و شیرینی خانگی

فروشگاه انواع کیک و شیرینی خانگی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2018-10-23, 10:43 AM   #1
shima1373
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Feb 2018
ارسالها: 23
تشکر کرده : 0
تشکر شده 3 بار در 3 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
shima1373 در آغاز راه است
پیشفرض طرز تهیه دسر کانادایی نانایمو بار

آشنایی با روش تهیه دسر کانادایی نانایمو بار

این دسر مخصوص شهر nanaimo در ایالت بریتیش کلمبیا است و یکی‌ از دسر‌های محبوب کانادایی‌ها است که من در سفرم با تور کانادا در یکی از هتل های شهر خوردم.
این دسر از ۳ لایه تشکیل شده، لایه زیرین که پودر بیسکویت و انواع آجیل و کاکائو است.
لایه دوم که حالت کرمی دارد و لایه رویی که شکلات است.

مواد لازم:

*لایه اول:

کره بدون نمک: نصف پیمانه
شکر: یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو: 5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ زده شده: یک عدد
گردو یا بادام خرد شده: نصف پیمانه
پودر نارگیل: یک پیمانه
بیسکویت خرد شده (ترجیحا ویفر): 2 پیمانه

*لایه میانی:

پودر کاسترد وانیلی: 2 قاشق غذاخوری
خامه مایع: 3- 2 قاشق غذاخوری
کره بدون نمک: نصف پیمانه
پودر شکر: 2 پیمانه

*لایه سوم:

کره بدون نمک: 2 قاشق غذاخوری
شکلات نیم تلخ:‌100 گرم

طرز تهیه:

*لایه اول:
کره، شکر و پودر کاکائو را به روش بن ماری آب کنید.
تخم مرغ زده شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد شما غلیظ شود.
مواد را از روی حرارت بردارید.
بقیه مواد را به آن اضافه کنید، در یک ظرف مربع فشار دهید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

*لایه دوم:
پودر کاسترد، خامه، کره نرم شده و پودر شکر را با هم مخلوط کنید و با همزن هم بزنید تا مواد یک دست شوند. این مواد را روی لایه اول بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

*لایه سوم:
کره و شکلات را روی حرارت ملایم آب کنید تا مواد یکدست و روان شوند.
بگذارید شکلات خنک شود سپس آن را روی لایه دوم بریزید.
برای بار سوم مواد را در یخچال بگذارید تا خنک شوند.
وقتی‌ مواد بسته شد، با یک کارد گرم، به صورت تکه تکه در بیارید و در یخچال نگهداری کنید.
shima1373 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
mahidarya_lham (2019-05-05)
قدیمی 2018-10-24, 06:12 AM   #2
iranhfc
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Sep 2018
ارسالها: 34
تشکر کرده : 0
تشکر شده 2 بار در 2 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
iranhfc در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: طرز تهیه دسر کانادایی نانایمو بار

ممنون از آموزش خوبتون امکانش هست به جای شکلات از قهوه استفاده بشه؟؟؟؟؟؟؟؟؟/
iranhfc آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
mahidarya_lham (2019-05-05)
قدیمی 2019-05-05, 10:09 AM   #3
mahidarya_lham
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Apr 2019
ارسالها: 86
تشکر کرده : 29
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mahidarya_lham در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: طرز تهیه دسر کانادایی نانایمو بار

به نظز دسر خوشمزه ای میاد . حتما امتحانش می کنم


چگونه یک پاستای میگوی خوشمزه در کوتاه ترین زمان درست کنیم ؟

https://www.aparat.com/v/o0E8F
mahidarya_lham آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2019-07-16, 07:59 PM   #4
وب ترا
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jul 2019
ارسالها: 2
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
وب ترا در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: طرز تهیه دسر کانادایی نانایمو بار

سلام دسر خیلی خوش مزه ای به نظر می رسد عالی هست ممنون
وب ترا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2019-10-18, 03:14 AM   #5
RealtyMip
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2019
موقعیت: РФ
ارسالها: 4,815
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
RealtyMip در آغاز راه است
پیشفرض طرز تهیه دسر کانادایی نانایمو بار

مواد لازم :

250 گرم پنیر خامه‌اینصف فنجان شکرنصف قاشق چای خوری آب لیمونصف قاشق چای خوری وانیل450 گرم خمیر رول شدهیک چهارم فنجان کره ذوب شدهیک چهارم فنجان شکرنصف قاشق چای خوری دارچین طرز تهیه :

ابتدا فر را روشن می‌کنیم و درجه حرارتش را روی دمای 350 درجه فارنهایت 175 درجه سانتی گراد و ظرف مناسبی انتخاب کرده و چربش می‌کنیم.
سپس پنیر خامه‌ای ، شکر ، آب لیمو و وانیل را در یک کاسه مخلوط می‌کنیم تا کاملا یک دست شود.
مخلوط پنیر خامه‌ای را با خمیر مخلوط کرده و چند دقیقه ورز می‌دهیم پس از آن کره را ذوب کرده و بر روی خمیر می‌پاشیم و دوباره ورز می‌دهیم سپس خمیر را درون ظرف مخصوص گذاشته و به فر انتقال می‌دهیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه اجازه می‌دهیم تا رنگش به قهوه‌ای روشن تبدیل شود سپس از فر خارج کرده و پس از سرد شدن مصرف می‌کنیم.
__________________
Справочник недвижимости России - http://scifinews.ru
RealtyMip آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
نانایمو, کانادایی, بار, تهیه, دسر, طرز


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
طرز تهیه شیرینی خوشمزه پا درازی akhbarejazab کیک و شیرینی خانگی 105 2020-04-08 11:19 PM
طرز تهیه کیک اسفنجی akhbarejazab کیک و شیرینی خانگی 2 2019-07-18 06:13 PM
طرز تهیه قرابیه شکلاتی خیس akhbarejazab کیک و شیرینی خانگی 0 2018-08-06 06:43 AM
دستور تهیه اسموتی Mahshid نوشیدنی های سرد 2 2017-04-19 10:01 AM
طرز تهیه پنج نوع نان محلی بختیاری armita-anita غذاهای استان چهارمحال و بختیاری 0 2013-05-13 02:35 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:27 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد