تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > فوت و فن های آشپزی و خانه داری > فوت کوزه گری آشپزی ایرانی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-02-14, 03:09 PM   #1
samagh
کاربر فعال
 
آواتار samagh
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
ارسالها: 1,539
تشکر کرده : 5,535
تشکر شده 8,501 بار در 1,507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
samagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond repute

حالت من
مهربون

پیشفرض روش های پخت برنج قهوه ایی

در این دستور اصول پخت برنج قهوه ای به 4 روش گفته شده:

http://www.wikihow.com/Cook-Brown-Rice



روش اول پخت در قابلمه:

برای پخت برنج در قابلمه از قابلمه بزرگ استفاده کنید.

قابلمه ای را بری اینکار انتخاب کنید که در آن کامل کیپ شده و بخار را نگه دارد.

هر 1 پیمانه برنج خام تقریبا" 3 پیمانه برنج پخته می دهد.

1 پیمانه برنج را در قابلمه می ریزیم .و میشوییم تا آب شفاف شود.

بهتر است برنج 45 دقیقه تا 1 ساعت قبل از پخت خیس بخورد.

می توانیم برای مزه دار شدن برنج را قبل از ریختن آب کمی در روغن تفت بدهیم

( یا اول کمی سیر یا پیاز را در روغن تفت بدیم بعدبرنج را بریزیم

و تفت بدهیم و بعد آب را اضافه کنیم)

برای هر یک پیمانه برنج 2 و 1/2 پیمانه آب و 1 قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم

و یکبار هم میزنیم.

بهتره به جای آب ساده آب مرغ یا گوشت یا سبزیجات بریزیم.

قابلمه را روی حرارت میگذاریم تا به جوش بیاید.

قابلمه رو روی کوچکترین شعله گاز میگذاریم تا با حرارت ملایم با در بسته بپزد.

وقتی آب برنج کاملا" بخار شد حرارت رو خاموش می کنیم

و با در بسته یا روی در قابلمه رو با یک پارچه یا حوله تمیز (همون دمکنی خودمون) می پوشونیم

تا یک ربع تا برنج دم بکشه.


بعد با چنگال دانه های برنج رو از هم جدا می کنیم و سرو می کنیم.
Attached Images
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-3.jpg (20.9 کیلوبایت, 1 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-4Bullet1.jpg (31.4 کیلوبایت, 0 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-4Bullet2.jpg (30.0 کیلوبایت, 0 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-5.jpg (29.7 کیلوبایت, 1 views)
__________________
«اللهم صل علی محمدوال محمدوعجل فرجهم»
samagh آنلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-02-14)
قدیمی 2015-02-14, 03:11 PM   #2
samagh
کاربر فعال
 
آواتار samagh
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
ارسالها: 1,539
تشکر کرده : 5,535
تشکر شده 8,501 بار در 1,507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
samagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond repute

حالت من
مهربون

پیشفرض پاسخ: روش های پخت برنج قهوه ایی

روش دوم پختن در فر:



فر را بادمای 375 درجه فارنهایت ( 190 درجه سانتیگراد) روشن می کنیم.

1 و نیم پیمانه برنج رو خوب می شوییم و آبکش می کنیم و در یک ظرف مناسب فر می ریزیم.


2 و 1/2 پیمانه آب و 1 قاشق غذاخوری کره و 1 قاشق چایخوری نمک رو روی حرارت به جوش میاریم

و به برنج شسته شده اضافه می کنیم.

روی ظرف فر رو کاغذ آلومینیومی ضخیم می کشیم ( اگر نازک بود از دو لایه فویل استفاده می کنیم)



برنج را به صورت کاملا" پوشیده یک ساعت در طبقه وسط فر می پزیم.

وقتی پخت فویل رو برداشته با چنگال دانه های برنج رو جدا می کنیم.
Attached Images
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-6.jpg (29.0 کیلوبایت, 0 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-7.jpg (31.9 کیلوبایت, 0 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-9.jpg (43.2 کیلوبایت, 1 views)
__________________
«اللهم صل علی محمدوال محمدوعجل فرجهم»
samagh آنلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-02-14)
قدیمی 2019-11-10, 04:52 AM   #3
RealtyMip
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2019
موقعیت: РФ
ارسالها: 4,815
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
RealtyMip در آغاز راه است
پیشفرض Делюсь секретами: Как купить квартиру дешевле: низкий сезон, без агентства, без отделки, при срочной продаже, увеличить скидку

Как купить квартиру в качественной новостройке и не ошибиться с выбором. Как купить новую квартиру и остаться довольным
Недвижимость на сегодняшний день просто пугает своим разнообразием. Но по сравнению с предыдущими годами ценовая категория достаточно приемлемая для всех категорий населения. Например, новая квартира в новостройках Иркутска будет стоить намного дешевле, чем такая же квартира на вторичном рынке города. Поэтому квартиры в новостройках Иркутска все чаще и чаще выбирают среди тысячи предложений на рынке недвижимости Иркутска.
Список практичных материалов:
купить новую 2 квартиру


[words]недвижимость,купить квартиру,url=https://twitter.com/1bisru,Недвижимость без посредников, купить новую квартиру[/words].
__________________
Справочник недвижимости России - http://scifinews.ru
RealtyMip آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2015-02-14, 03:14 PM   #4
samagh
کاربر فعال
 
آواتار samagh
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
ارسالها: 1,539
تشکر کرده : 5,535
تشکر شده 8,501 بار در 1,507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
samagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: روش های پخت برنج قهوه ایی

روش سوم در پلوپز:



برای پخت برنج قهوه ای در پلوپز یک پیمانه برنج رو خوب می شوییم

و 45 دقیقه در آب سرد خیس می کنیم.

بعد آب رو دور می ریزیم.


برنج خیس خورده رو داخل قابلمه پلوپز می ریزیم و 2 و 1/2 تا 3 پیمانه آب بسته

به میزان نرمی که دوست داریم اضافه می کنیم.( می تونیم آب مرغ یا گوشت یا سبزیجات اضافه کنیم)

1/2 قاشق چایخوری نمک می ریزیم و در قابلمه رو می بندیم و پلوپز رو روشن می کنیم.

برنج در مدت حدود 45 دقیقه می پزد .با چنگال دانه های برنج رو جدا و سرو می کنیم.
Attached Images
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-10.jpg (16.6 کیلوبایت, 1 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-11.jpg (38.5 کیلوبایت, 0 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-13.jpg (25.2 کیلوبایت, 0 views)
File Type: jpg 670px-Cook-Brown-Rice-Step-14.jpg (27.4 کیلوبایت, 1 views)
__________________
«اللهم صل علی محمدوال محمدوعجل فرجهم»
samagh آنلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-02-14)
قدیمی 2019-11-10, 04:43 AM   #5
RealtyMip
کاربر خیلی فعال
 
تاریخ عضویت: Aug 2019
موقعیت: РФ
ارسالها: 4,815
تشکر کرده : 0
تشکر شده 0 بار در 0 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
RealtyMip در آغاز راه است
پیشفرض Выгодно ли покупать квартиру летом: низкий сезон, без агентства, без отделки, при срочной продаже, увеличить скидку

Продажа квартир в новостройках в Иркутске. Как купить новую квартиру и остаться довольным
Недвижимость на сегодняшний день просто пугает своим разнообразием. Но по сравнению с предыдущими годами ценовая категория достаточно приемлемая для всех категорий населения. Например, новая квартира в новостройках Иркутска будет стоить намного дешевле, чем такая же квартира на вторичном рынке города. Поэтому квартиры в новостройках Иркутска все чаще и чаще выбирают среди тысячи предложений на рынке недвижимости Иркутска.
Список практичных материалов:
1 квартира от застройщика


[words]недвижимость,купить квартиру,url=https://twitter.com/1bisru,Недвижимость без посредников, купить новую квартиру[/words].
__________________
Справочник недвижимости России - http://scifinews.ru
RealtyMip آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, پخت, ایی, برنج, روش


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
فوت و فن های پخت برنج fati-malus فوت کوزه گری آشپزی ایرانی 16 2019-06-15 12:02 PM
فوت کوزه گری - نكات ريز خانه داري !!! jenifer ریزه کاری های خانه داری 74 2016-11-08 02:26 AM
دوشاب برنج (دسر گیلانی) *maria* غذاهای استان های گیلان و مازندران 8 2014-11-28 03:26 PM
برنج قهوه ای سرخ شده mana چلو، پلو و پلوهای مخلوط 0 2011-12-29 02:12 PM
شیر - Milk Mahshid تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 6 2011-10-07 08:06 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:37 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد