تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > سالادهای سرد و گرم

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-01-20, 05:39 PM   #1
solmaz55
کاربر فعال
 
آواتار solmaz55
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 1,570
تشکر کرده : 20,451
تشکر شده 18,994 بار در 1,774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
solmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond repute
new1 سالاد فاتوش - سالاد فتوش (سالاد لبنانی)

فاتوش نوعی سالاد ترکی است که در بین اعراب نیز محبوب است و آن را به نام سالاد فَتوش میشناسند. این سالاد در کنار غذاهای گوشتی بسیار ایده آل است.

مواد لازم:
• نان پیتا / 1 عدد
• خیار / 1 عدد
• گوجه فرنگی / 2 عدد
• پیاز قرمز / 1 عدد
• ترب / نصف پیمانه حلقه شده
• کاهو / 3 پیمانه خرد شده
• فلفل سبز / نصف 1 عدد
• سبزیجات معطر / خرد شده نصف پیمانه (جعفری ،نعناع ، گشنیز )
مواد سس :
• روغن زیتون / 3 قاشق غذا خوری
• آب لیمو / 1 عدد لیمو
• نمک و فلفل / مقداری
• زیره سبز پودر شده و 1 قاشق سر پر سماق
طرز تهیه:
همه مواد را خرد کنید. با هم مخلوط کنید. مواد سس را با هم مخلوط کنید و به سالاد اضافه کنید.
نان را از وسط باز کنید و 2 تکه کنید با قلمو مقداری روغن زیتون بزنید و در فر یا توستر خوب تست کنید و خرد کنید و داخل سالاد خرد کنید و مخلوط کنید و میل کیند.
در این سالاد بنا بر ذائقه میتوانید کرفس خرد شده و یا هویج نیز اضافه کنید.
منبع مامی سایت
Attached Thumbnails
SAM_0529.jpg  
__________________
مادرم عشقم رفت برای همیشه من هر صبحدم در بهار به سوگ تو نشسته ام.
solmaz55 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی solmaz55 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-02-18), baran78 (2014-01-20), Beauty (2014-02-07), gisoo2 (2014-04-16), Hanichef (2014-02-07), hasty7 (2014-02-07), Mahshid (2014-04-16), maral juju (2014-01-20), marmar11 (2014-03-02), Maryam_chef (2014-01-20), mayam (2014-02-08), miaayad-hoda (2015-06-07), Miriam (2014-01-20), Narges (2014-04-20), Simin1 (2014-01-21), somi joon (2014-05-14), sorour (2014-01-20), فلونه (2017-01-16), مامان <باران> (2014-02-07), کرشمه (2014-04-10), zahori (2014-01-20)
قدیمی 2014-02-07, 05:16 PM   #2
solmaz55
کاربر فعال
 
آواتار solmaz55
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 1,570
تشکر کرده : 20,451
تشکر شده 18,994 بار در 1,774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
solmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: فاتوش

باز هم فاتوش
یک سالاد خوشمزه و عالی
Attached Thumbnails
SAM_0631.jpg  
__________________
مادرم عشقم رفت برای همیشه من هر صبحدم در بهار به سوگ تو نشسته ام.
solmaz55 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی solmaz55 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-02-18), baran78 (2014-02-07), Beauty (2014-02-07), gisoo2 (2014-04-16), Hanichef (2014-02-07), hasty7 (2014-02-07), Mahshid (2014-04-16), marmar11 (2014-03-02), Maryam_chef (2014-02-07), mayam (2014-02-08), Narges (2014-04-20), Simin1 (2014-02-08), somi joon (2014-05-14), sorour (2014-05-14), فلونه (2017-01-16), مامان <باران> (2014-02-07), کرشمه (2014-04-10)
قدیمی 2014-04-10, 04:51 PM   #3
solmaz55
کاربر فعال
 
آواتار solmaz55
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 1,570
تشکر کرده : 20,451
تشکر شده 18,994 بار در 1,774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
solmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: فاتوش

سالاد فاتوش خوشمزه
Attached Thumbnails
SAM_0933.jpg  
__________________
مادرم عشقم رفت برای همیشه من هر صبحدم در بهار به سوگ تو نشسته ام.
solmaz55 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی solmaz55 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-04-10), gisoo2 (2014-04-16), Hanichef (2014-04-11), Mahshid (2014-04-16), marmar11 (2014-04-10), Narges (2014-04-20), Simin1 (2014-05-14), somi joon (2014-05-14), sorour (2014-05-14), فلونه (2017-01-16), کرشمه (2014-04-10)
قدیمی 2014-04-16, 07:18 PM   #4
Mahshid
کاربر فعال
 
آواتار Mahshid
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 1,011
تشکر کرده : 23,059
تشکر شده 14,668 بار در 1,103 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: سالاد فاتوش - سالاد فتوش (سالاد لبنانی)

سالاد فتوش (سالاد لبنانی)

مواد لازم
کاهوی کوچک: یک بوته
خیار متوسط: ٣ عدد
گوجه فرنگی: ۴ عدد
پیازچه: ٣ شاخه
سبزیهای معطر: 3 قاشق خورد شده
تربچه گلی کوچک: ١٠ عدد
آبلیمو (ترجیحا لیموی تازه): به میزان لازم
نمک و روغن زیتون: به میزان لازم
نعناع خشک: کمی
سماق: کمی
نان نازک (لواش یا پیتا)

طرز تهیه
مواد لازم بجز نان را خورد کنید.
روغن زیتون را با مقدار مناسبی نمک، سماق و آب لیموی تازه مخلوط میکنیم و به مواد خورد شده اضافه می کنیم.
نون نازک لواش یا پیتا را بصورت مربع های کوچک برش بزنید و در روغن سرخ کنید. می توانید مقدار کمی روغن روی نون اسپری کرده، در سینی فر کاغذ روغنی بندازید و نون ها رو در فر برشته کنید.
توجه داشته باشید که نون ها رو در پایان کار روی سالاد بریزید اگر نون رو زودتر با مواد مخلوط کنید رطوبت مواد رو به خودش میگیره و از کیفیت سالاد کاسته میشه. بنابراین حتما نون رو در هنگام سرو سالاد روی مواد خورد شده بریزید.
-------------------------------------------------------
دوست جونیای روزمنویی طعم این سالاد معرکه اس و خرچ خوروچ کردن نون ها بهمراه مزه های ترش و شور نمک و آبلیموی تازه لذت عجیب و غریبی داره
این سالاد شدیدا توصیه میشه
Attached Thumbnails
fattosh-salad.jpg   fattosh-salad2.jpg  

__________________
کسی که بهشت را بر زمین نیافته است آن را در آسمان نیز نخواهد یافت خانه ی خدا نزدیک ماست و تنها اثاث آن، عشق است. امیلی دیکینسون
Mahshid آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی Mahshid عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ترمـــه* (2014-04-16), Amitida (2014-04-16), baran78 (2014-04-16), gisoo2 (2014-04-16), Hanichef (2014-04-17), miaayad-hoda (2015-06-07), Narges (2014-04-20), Sepnta (2014-04-16), Simin1 (2014-04-19), solmaz55 (2014-04-16), somi joon (2014-05-14), sorour (2014-05-14), فلونه (2017-01-16)
قدیمی 2014-05-14, 01:30 PM   #5
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,922
تشکر شده 36,841 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سالاد فاتوش - سالاد فتوش (سالاد لبنانی)

سالاد فتوش بسیار خوشمزه
Attached Thumbnails
43.jpg   44.jpg  

__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-05-14), Miriam (2014-05-14), Simin1 (2014-05-14), solmaz55 (2014-05-14), somi joon (2014-05-14), sorour (2014-05-14), فلونه (2017-01-16)
پاسخ

کلیدواژه
فاتوش, فتوش, لبنانی, سالاد


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 11:05 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد