تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای کشور ونزوئلا (امریکای لاتین)

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-10-31, 04:46 PM   #1
solmaz55
کاربر فعال
 
آواتار solmaz55
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 1,570
تشکر کرده : 20,451
تشکر شده 18,994 بار در 1,774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
solmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond repute
new03 چیکن تبا - غذای مردم فیلیپین

چیکن تبا - غذای مردم فیلیپین


این یک غذای فیلیپینی هست غذای مخصوصشون و من از برادرم یاد گرفتم. خیلی خوشمزه است امتحان کنید پشیمون نمیشید. این غذا را هم با مرغ و هم با گوشت فیله شده درست می کنند.


مواد لازم:
تکه های مرغ به تعداد نفرات مثل جوجه کباب
پیاز خلال شده سه عدد
سیر رنده شده 3 عدد
نمک - فلفل سیاه و زعفران
فلفل سفید( همان دانه های سیاه رنگی که در عکس هست ) به اندازه ای که دوست دارید این غذا تند شود.
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری
سرکه سفید یا بالزامیک 1 فنجان

ابتدا پیاز را خورد می کنیم و سیر را رنده می کنیم و نمک و فلفل و زعفران را اضافه میکنیم و دانه های فلفل را می ریزیم برای تند شدن غذا بعد 1 فنجان سرکه را می ریزیم و در انتها تکه های مرغمون را در این مواد می خوابانیم بمدت 2 یا 3 ساعت. هر چه مرغ بیشتر در مواد بماند خوشمزه تر و تردتر خواهد شد .
بعد یک ماهی تابه برمی داریم روغن را در آن داغ می کنیم و بعد در یک کاسه تخم مرغ را می زنیم تا از لختی در بیاید و در کاسه دیگر آرد سوخاری را می ریزیم بعد تکه های مرغ را ابتدا در تخم مرغ و بعد آرد سوخاری می زنیم این کار را 2 بار تکرار می کنیم و بعد در روغن داغ می اندازیم وقتی کل مرغ ها را به این ترتیب در روغن سرخ کردیم در انتها موادی را که مرغ را در آن خوابانده بودیم همه را با باقی مانده تهم مرغ در ماهی تابه روی مرغ ها می ریزیم و در ماهی تابه را بمدت نیم ساعت می بندیم تا مواد کاملا بپزد.
در فیلیپین این غذا را به همراه برنج سرو می کنند.


مدیران محترم ببخشید اگر در تاپیک مناسبی نگذاشتم این غذا رو برای این که غذاهای کشورهای آسیایی رو پیدا نکردم و این غذا کره ای هم نیست که در آن تاپیک بگذارم این غذا غذای مخصوص فیلیپینی هاست.
Attached Thumbnails
IMG_20131030_201444.jpg   IMG_20131030_202052.jpg  

IMG_20131030_212307.jpg   IMG_20131030_212414.jpg  

IMG_20131030_214515.jpg  
__________________
مادرم عشقم رفت برای همیشه من هر صبحدم در بهار به سوگ تو نشسته ام.
solmaz55 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی solmaz55 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-12-02), baran78 (2013-10-31), farzane_59 (2013-11-19), maral juju (2013-12-02), marmar11 (2013-10-31), Maryam_chef (2013-10-31), Sepnta (2013-10-31), Simin1 (2013-11-01), مامان <باران> (2013-10-31), zahori (2013-12-02), الـهام (2013-11-01)
قدیمی 2013-12-02, 05:03 PM   #2
solmaz55
کاربر فعال
 
آواتار solmaz55
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 1,570
تشکر کرده : 20,451
تشکر شده 18,994 بار در 1,774 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
solmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond reputesolmaz55 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: چیکن تبا - غذای مردم فیلیپین

چیکن تبا با پلو

این یکی از بهترین حالت های پخت مرغ هست دوستان امتحان کنید پشیمون نمی شید.
Attached Thumbnails
SAM_0097.jpg   SAM_0106.jpg  

__________________
مادرم عشقم رفت برای همیشه من هر صبحدم در بهار به سوگ تو نشسته ام.
solmaz55 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی solmaz55 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2013-12-02), *Shima* (2013-12-05), baran78 (2013-12-02), farzane_59 (2014-01-04), saharr (2013-12-02), Sepnta (2013-12-02), setayesh66 (2013-12-02), Simin1 (2013-12-02), zahori (2013-12-02)
پاسخ

کلیدواژه
فیلیپین, مردم, چیکن, تبا, غذای


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
بقیة الله اعظم (عجل الله فرجه شریفه) mona2012 آموزگاران مکتب نــور 437 2016-01-27 08:25 AM
غذای ما از زاویه ای دیگر *Lotus* دانستنیهای گیاهخواری 1 2012-07-09 07:41 PM
تغذیه تكميلي کودک Hedieh بهداشت مادر و کودک 0 2012-01-03 03:35 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:04 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد