تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

تجربه های خوشمزه آشپزی


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-11-01, 10:33 PM   #6
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,316
تشکر کرده : 32,641
تشکر شده 30,586 بار در 1,601 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با سيب زمينی ::

نقل قول:
ارسالی توسط aynazjon مشاهده موضوع
این گلا وقتی از قالب در میاریم از هم باز نمیشن؟؟؟!!!!
نه عزیزم...تاکید روی این مساله که سیب زمینی ها رو بعد از ورقه کردن نشوریم، برای اینه که نشاسته ش باعث چسبندگی ورقه ها میشه

برای درآوردنش هم از قالب من یه چنگال دورش زدم و زیرش رو آزاد کردم و راحت دراومد
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
38 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-11-04), *anna* (2013-11-02), 7fire (2014-05-06), aram (2013-11-02), ღ.ترنم.ღ (2013-11-01), baran78 (2013-11-02), Beauty (2013-11-02), Chef-Sheri (2013-11-02), el_abdollahi (2013-11-02), gole roz (2014-11-13), Honey (2013-11-05), ladanj (2013-11-02), Mahdiye* (2013-11-02), Mahshid (2013-11-03), maman khatereh (2013-11-03), marie (2015-01-13), marzi.kh (2014-04-08), Mitra@ (2013-11-29), Nahid59 (2013-11-07), Narges (2013-11-02), Niyaz Chef (2013-11-02), parinaz (2013-11-24), Rana.Y (2013-11-01), ROSHAN (2013-11-19), Royaash (2013-11-02), Sarashpaz-Sepideh (2013-11-02), setayesh66 (2013-11-02), Shady (2013-12-08), Simin1 (2013-11-02), solmaz55 (2013-11-01), sorour (2013-11-01), surme (2013-11-03), ماهمون (2013-11-03), یاسمین ع (2013-11-06), veronika (2013-11-03), zarii. (2013-11-01), بانوی یاس (2015-05-09), سیندرلا22 (2013-11-04)
قدیمی 2013-11-01, 11:07 PM   #7
zarii.
کاربر جدید
 
آواتار zarii.
 
تاریخ عضویت: Aug 2013
موقعیت: ......
ارسالها: 27
تشکر کرده : 860
تشکر شده 399 بار در 30 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
zarii. یک فرشته استzarii. یک فرشته استzarii. یک فرشته استzarii. یک فرشته استzarii. یک فرشته است
Lightbulb پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با سيب زمينی ::

منم بالاخره درست کردم...اما...انگار من ورقه ها رو نازک کردم.چون لایه های بیرونی خشک بودن و داخلی ها خام...اما در کل خوب بود
من لایه ها رو با خلال دندون نگه داشتم.چون قالب نداشتم که گرد بچینم
Attached Thumbnails
2013-11-01 16.13.57.jpg   CYMERA_20131101_142450.jpg  

__________________
کاش خوشبختی هم مثل مرگ حق بود...!
zarii. آفلاین است   پاسخ با نقل قول
90 کاربر زیر از دوست گرامی zarii. عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-11-04), *3tareh* (2013-11-04), *anna* (2013-11-02), *Helena* (2013-11-02), *Lotus* (2013-12-11), *Shima* (2013-11-17), *Zarri* (2013-11-02), *ترمـــه* (2013-11-04), .LiLiM. (2013-11-02), 15690 (2013-12-04), 7fire (2014-05-06), Adeleh (2013-11-02), aram (2013-11-02), Araz (2013-11-01), aynazjon (2014-07-16), ღ.ترنم.ღ (2013-11-01), Bahar-chef (2013-11-01), baran78 (2013-11-02), Beauty (2013-11-02), Betty (2013-11-02), Chef-Sheri (2013-11-02), gole roz (2014-11-13), Hanichef (2013-11-02), ladanj (2013-11-02), liliano (2013-12-14), Mahboubehbanoo (2013-11-02), Mahdiye* (2013-11-02), Mahshid (2013-11-03), maman khatereh (2013-11-03), mamaneasal (2013-11-03), maral juju (2013-11-08), marie (2013-11-05), marmar11 (2013-11-02), marzi.kh (2014-04-08), Matiiin (2013-11-03), mehr banoo (2014-03-31), melmel (2013-11-02), mina chef (2014-11-19), Miriam (2013-11-02), Mitra@ (2013-11-29), M_sha (2013-11-02), Nahid59 (2013-11-07), Narges (2013-11-02), nasim (2013-11-02), niya65 (2013-12-02), Niyaz Chef (2013-11-02), ozum101 (2014-06-30), Pari65 (2013-11-02), parinaz (2013-11-24), pransez (2015-03-09), reyhane66 (2013-11-02), ROSHAN (2013-11-19), Royaash (2013-11-02), saharr (2013-11-02), sama jan (2013-11-03), sara68 (2013-11-02), Sarashpaz-Sepideh (2013-11-02), Sepnta (2013-11-02), setayesh66 (2013-11-02), Setayesh92 (2013-11-16), Shady (2013-12-08), sheidataha (2016-05-25), shin (2014-01-13), shka6658 (2013-11-03), Simin1 (2013-11-02), solmaz55 (2013-11-04), Sorhe (2013-11-02), sorour (2013-11-01), surme (2013-11-03), Tara8930 (2013-11-16), فلونه (2013-11-04), مهرانه (2013-11-03), مینوش (2013-11-02), مامان زهرا و حسین (2013-11-02), ماهمون (2013-11-02), متینه (2013-11-02), محمد زاده (2014-05-10), یاسمین ع (2013-11-06), veronika (2013-11-03), yasi55 (2013-11-26), zahra78 (2013-11-06), zhale (2013-11-03), zohre m (2013-11-02), الهام 62 (2013-11-02), باران بهاري (2013-12-11), حمیده25 (2013-11-10), زهره87 (2014-01-07), زهرا23 (2013-11-02), سیندرلا22 (2013-11-04), سپیده مامان امیرعلی (2013-11-02)
قدیمی 2013-11-02, 12:34 PM   #8
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,074 بار در 5,043 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با سيب زمينی ::

به به هانيه جونم چه كرديييييييي از مال من هم خوشگلتر شده . زري جون مال شما هم خيلي قشنگ شده. افرين .
الهام جون من با ماكرو نميدونم دوستاني كه ماكروفر دارين با چه زمان و قدرتي ميشه سيب زميني رو پخت؟

نقل قول:
برای درآوردنش هم از قالب من یه چنگال دورش زدم و زیرش رو آزاد کردم و راحت دراومد
منم با قاشق اطرافش رو ازاد كردم. كلا درست كردنش زياد سخت نيست يه چيزي هم بگم هاني،فكر كنم تو يكم از ورقه چيپسي ضخيمتر برش دادي درسته؟و اينكه تعداد ورقه ها رو كمتر كردي ؟ درسته؟
براي همين فكر ميكنم گلت خندانتر از مال من ديده ميشه ؟
بچه ها فردا با يه دستور شيك ديگه ميام .
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
39 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2013-11-02), *Helena* (2013-11-02), .LiLiM. (2013-11-02), aram (2013-11-02), baran78 (2013-11-02), Beauty (2013-11-02), Chef-Sheri (2013-11-05), Hanichef (2013-11-02), Honey (2013-11-05), Mahdiye* (2013-11-02), Mahshid (2013-11-03), mamaneasal (2013-11-03), marie (2015-01-13), marzi.kh (2014-04-08), Matiiin (2013-11-03), melmel (2013-11-02), Mitra@ (2013-11-29), Nahid59 (2013-11-07), Narges (2013-11-06), Pari65 (2013-11-02), parinaz (2013-11-24), pooan (2013-11-02), Rana.Y (2013-11-02), Royaash (2013-11-02), saharj00n (2013-11-03), Shady (2013-12-08), Simin1 (2013-11-02), Somayeh71 (2014-10-17), sorour (2013-11-02), surme (2013-11-03), Tara8930 (2013-11-16), مامان زهرا و حسین (2013-11-02), ماهمون (2013-11-03), محمد زاده (2014-05-10), veronika (2013-11-03), zahra_a (2013-11-02), zarii. (2013-12-01), سیندرلا22 (2013-11-04), عطر گل یاس (2013-11-03)
قدیمی 2013-11-02, 01:12 PM   #9
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,074 بار در 5,043 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با سيب زمينی ::

چیپس سیب زمینی به شکل گل رز در روغن
Attached Thumbnails
111.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
69 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-11-04), *3tareh* (2013-11-04), *Shima* (2013-11-17), *Zarri* (2013-11-02), .LiLiM. (2013-11-02), 15690 (2013-12-04), Adeleh (2013-11-02), aram (2013-11-02), Araz (2013-11-02), atena46 (2013-11-02), atoosa (2013-11-08), ღ.ترنم.ღ (2013-12-04), baran78 (2013-11-02), Beauty (2013-11-03), Chef-Sheri (2013-11-03), Dianna (2013-12-01), gisoo2 (2014-01-05), gole roz (2014-11-13), Hanichef (2013-11-14), hasty7 (2013-11-02), ladyship (2013-11-04), Mahboubehbanoo (2013-11-02), Mahdiye* (2013-11-02), Mahshid (2013-11-03), mamaneasal (2013-11-03), marie (2013-11-05), marzi.kh (2014-04-08), Matiiin (2013-11-03), miaayad-hoda (2013-11-15), Miriam (2013-11-02), Mitra@ (2013-11-29), Nahid59 (2013-11-07), Narges (2013-11-06), niya65 (2013-12-02), Pari65 (2013-11-02), parinaz (2013-11-24), Rana.Y (2013-11-02), roya* (2014-06-29), saharj00n (2013-11-02), saharr (2013-11-02), sara68 (2013-11-03), Sepnta (2013-11-02), setayesh66 (2013-11-10), Setayesh92 (2013-11-16), Shady (2013-12-08), shamim90 (2013-12-01), sheidataha (2016-05-25), shin (2014-01-13), Simin1 (2013-11-02), solmaz55 (2013-11-04), Sorhe (2013-11-03), sorour (2013-11-03), surme (2013-11-03), Tara8930 (2013-11-16), مهرانه (2013-11-02), مینوش (2013-11-03), مامان <باران> (2013-11-03), مامان زهرا و حسین (2013-11-02), ماهمون (2013-11-03), محمد زاده (2014-05-10), veronika (2013-11-03), yasi55 (2013-11-26), zahra_a (2013-11-02), zariattari (2013-11-04), zarii. (2013-11-02), حمیده25 (2013-11-10), زهره87 (2014-01-07), زهرا23 (2013-11-05), سیندرلا22 (2013-11-04)
قدیمی 2013-11-02, 02:42 PM   #10
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,316
تشکر کرده : 32,641
تشکر شده 30,586 بار در 1,601 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: آشپزی با سيب زمينی ::

سپیده جون، راستش اول با اون سر رنده مخصوص چیپس ورقه کردم دیدم برای این حالت که بخوام بپیچم مناسب نیست....سری های قبل هم البته من با چاقو برش می زدم..چون گفته بودی اسلایس های چیپسی، اومدم با رنده امتحان کنم...نتیجه اینکه اون لایه های خیلی نازک چیپسی رو برای لایه های داخلی که لازم بود انعطاف بیشتری داشته باشه و گرد بشه استفاده کردم....برای گلبرگ های بیرونی سعی کردم تا جایی که می تونم برش های نازک بدم..ولی دیگه بهتر از این نشد

من 2 تا سیب زمینی متوسط رو استفاده کردم برای این 2 تا گل..خرده ریزه هاشم می بینی توی یه کاپ دیگه ریختم

برای خشک نشدن هم به نظر من همون اسپری روغن یا چرب کردن روی گلها با برس راهکار خوبیه
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
41 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2013-11-02), *Zarri* (2013-11-02), .LiLiM. (2013-11-02), 15690 (2013-12-04), Adeleh (2013-11-02), atena46 (2013-11-02), baran78 (2013-11-02), Beauty (2013-11-03), Chef-Sheri (2013-11-03), gole roz (2014-11-13), Mahdiye* (2013-11-02), Mahshid (2013-11-03), mamaneasal (2013-11-03), marie (2015-01-13), marzi.kh (2014-04-08), Matiiin (2013-11-03), mehr banoo (2014-03-31), melmel (2013-11-02), Mitra@ (2013-11-29), Nahid59 (2013-11-07), Narges (2013-11-06), Rana.Y (2013-11-02), Roya-e-Bahar (2013-11-02), Royaash (2013-11-03), Sarashpaz-Sepideh (2013-11-02), Shady (2013-12-08), shamim90 (2013-12-01), shin (2014-01-13), Simin1 (2013-11-04), sorour (2013-11-06), surme (2013-11-03), Tara8930 (2013-11-16), مهرانه (2013-11-02), مینوش (2013-11-03), ماهمون (2013-11-03), محمد زاده (2014-05-10), veronika (2013-11-03), zarii. (2013-11-02), الهام 62 (2013-11-03), سمانه1366 (2013-11-03), سیندرلا22 (2013-11-04)
پاسخ

کلیدواژه
هاي, آشپزی, تجربه, خوشمزه, زميني, زمينی, سيب, شيرينآشپزي


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
انواع ته دیگهای لذیذ و خوشمزه ای که درست کردیم ؟ ایلار ته چین و ته دیگ 238 2016-12-13 10:37 AM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - رولت پنیری مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 17 2014-07-26 09:25 AM
چند اشتباه در پخت غذا گندم ریزه کاری های خانه داری 1 2013-08-28 05:45 PM
تجربه های شیرین :: چیز کیک :: Khaleh Mary کارگاه آموزش شیرینی پزی - با هم شیرینی بپزیم! 78 2012-09-26 07:33 PM
دومین دوره مسابقات برندگان آشپزی - غذای اصلی : زرشک پلو با مرغ Narges مسابقات آشپزی ویژه 42 2012-02-26 12:16 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:34 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد