تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > کارگاه آموزش آشپزی و شیرینی پزی در روزمنو > کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم!

تجربه های خوشمزه آشپزی


User Tag List

عنوان بسته
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-07-11, 10:53 AM   #1
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,883
تشکر شده 96,603 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - نان قیفی پنیری

سفره افطار (ايده سرو نان، پنير، سبزی) با خمير حادویی - نان قيفي پنيری

در اين ايده نان و پنير و سبزي ميخوايم باز از خمير جادويي قبلي كمك بگيريم ما از اين خمير خيلي خوب و با ادب كمك مي گيريم چون خمير جادويي مصرف غذايي داره و شيرين نيست مي تونيم از اين خمير به روشهاي مختلف ازش استفاده كنيم .

* خمیر جادویی
* تجربه های خوشمزه خمیر جادویی

با يك برابر دستور خمير را درست كنيد مي تونيد اگر مصرف خانواده تون كمه از نصف دستور استفاده كنيد . خمير رو به چونه هاي حداقل 50 گرمي تقسيم كنيد هر چونه رو با دست به خمير لول شده باريكي دربياريد . خمير لول شده رو روي سطح قرار داده و قيف رو بصورت اريب روي خمير قرار بديد و به صورت اريب قيف رو به حركت در بياريد طوريكه لايه خمير بعد روي خمير قبلي رو كمي بپوشونه در انتها خمير رو كمي با آب مرطوب كرده به انتها رول بچسبانيد .

اين نان قيفي رو روي سيني بخوابانيد و 15 تا 20 دقيقه با پوشش استراحت دهيد روي خمير نان قيفي را با برس زرده كشيده و با كنجد يا سياده دانه تزيين كنيد .

خمير نان قيفي را به مدت 30 دقيقه تا موقعيكه روي نان طلايي شود پخت كنيد با درجه حرارات 185 درجه سانتيگراد

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9491.jpg
بازدید:	6
اندازه:	39.1 کیلوبایت
شناسه:	145553 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9493.jpg
بازدید:	5
اندازه:	31.6 کیلوبایت
شناسه:	145554
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9494.jpg
بازدید:	4
اندازه:	28.0 کیلوبایت
شناسه:	145555 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9495.jpg
بازدید:	4
اندازه:	26.5 کیلوبایت
شناسه:	145556

بعد از پخت سيني حاوي نان قيفي را كمي استراحت بديد تا از داغي بيفته بعد با لبه يك چاقو نان را از ديواره قيف جدا كنيد و بگذاريد نان قيفي كاملا سرد بشه . در انتها مي تونيد داخل نان قيفي را با سبزي تا نميه پر كنيد روي سبزي رو با پنير مورد علاقه تون ماسوره بزنيد و روي پنير رو با گردو سبزيجات تزيين كنيد .

نكته :

اين قيفهاي فلزي رو مي تونيد از لوازم قناديها با قيمت مناسب تهيه فرمائيد .

نان قيفي با دستور فوق براي نان قيفي پيتزايي و نان قيفي با انواع غذاهايي سرد قابل استفاده است .

قالب نان قيفي نيازي به چرب كردن نداره و در صورت پخت كامل نان راحت نان از قيف جدا ميشه
Attached Thumbnails
DSCF9519.jpg   DSCF9526.jpg  

DSCF9527.jpg   DSCF9529.jpg  


آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2013-07-13 انجام شده است علت: ایجاد تاپیک دستور
مهرانه آفلاین است  
71 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-21), *Zarri* (2013-07-18), 136122 (2015-07-15), Adriyana (2014-07-20), anahita55 (2015-02-09), ananarhi (2013-09-03), arian (2016-01-08), atena46 (2013-07-13), Bahar-chef (2013-08-21), baran78 (2013-07-18), dionysus (2014-07-16), elize (2013-08-26), Fatemehzare (2014-06-22), fatima_68 (2013-08-15), gole roz (2014-11-16), Hanichef (2013-08-24), Homa2 (2013-07-18), leila banoo (2014-07-21), mahbobe66 (2015-06-26), Mahboubehbanoo (2015-06-19), Mahshid (2013-07-13), maral juju (2013-11-01), marie (2013-11-26), marmar11 (2013-07-15), maryambagheri (2013-11-24), Matiiin (2013-07-13), mehr bano (2013-07-12), miaayad-hoda (2013-07-18), Miriam (2013-07-18), M_sha (2013-07-20), Narges (2013-07-13), nasimak (2013-07-13), NedaBahari (2014-08-29), negah (2013-08-07), niyaz (2013-07-13), Pari65 (2013-07-18), roya* (2014-06-29), s1387p (2013-07-13), saharr (2013-07-13), Sakineh (2013-12-07), samar (2014-08-23), Sarashpaz-Sepideh (2013-07-19), setayesh66 (2013-07-13), shin (2014-08-21), Simin1 (2013-07-18), sorour (2013-07-13), surme (2013-08-21), tahmin (2013-08-07), فلونه (2014-07-11), یاسمین ع (2013-07-14), پرچونه (2014-07-06), veronika (2013-07-23), white rose (2013-07-13), yaldae (2013-08-23), zahra78 (2014-07-21), zahra_86 (2014-07-19), zahra_a (2013-07-14), zhale (2013-07-18), zohre m (2013-08-16), آفتاب بانو (2014-07-20), آمن گلی (2013-07-13), الهام 62 (2013-08-22), خاله مهری (2013-07-25), دختران من (2014-09-02), رها62 (2013-07-13), زهره87 (2014-07-20), سیندرلا22 (2013-07-18), سپیده مامان امیرعلی (2013-07-13), ستاره خانم (2014-07-21), شهرزادبانو (2013-07-24), عطر گل یاس (2014-07-08)
قدیمی 2013-07-18, 01:35 PM   #2
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,920
تشکر شده 36,799 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - نان قیفی پنیری

با آرزوی قبولی طاعات و عبادات دوستان و همراهان خوب روزمنویی

مهرانه جان برای ایده های زیبا و زحمات زیادی که کشیدی صمیمانه سپاسگزارم
من این ایده زیبا رو اولین شب جمعه ماه رمضان برای سرو حلوا امتحان کردم خیلی مورد استقبال قرار گرفت.
Attached Thumbnails
13.jpg   14.jpg  

__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است  
50 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-21), *Zarri* (2013-07-18), 136122 (2015-07-15), atena46 (2013-07-19), Bahar-chef (2013-08-21), baran78 (2013-07-18), elize (2013-08-26), gisoo2 (2013-07-18), gole roz (2014-11-16), Hanasakura (2013-07-18), Hanichef (2013-08-24), Homa2 (2013-07-18), Mahboubehbanoo (2014-08-14), mamaneasal (2013-10-02), maral juju (2013-11-01), marie (2013-11-26), marmar11 (2013-07-20), Matiiin (2013-07-18), miaayad-hoda (2013-07-18), Miriam (2013-07-18), M_sha (2013-07-20), negah (2013-08-07), Niyaz Chef (2013-09-20), Pari65 (2013-07-18), Rana.Y (2013-07-18), roya* (2014-06-29), samagh (2015-06-22), Sarashpaz-Sepideh (2013-07-19), Sepnta (2013-07-18), setayesh66 (2013-07-18), Simin1 (2013-07-18), sorour (2013-08-22), surme (2013-08-21), tahmin (2013-08-07), فلونه (2014-07-11), مهرانه (2013-07-20), پرچونه (2014-07-06), veronika (2013-07-23), yaldae (2013-08-23), zahra_86 (2014-07-19), zahra_a (2013-07-18), zhale (2013-07-18), zohre m (2013-08-16), الهام 62 (2014-07-02), دختران من (2014-09-02), رها62 (2013-07-18), زهره87 (2014-07-20), سیندرلا22 (2013-07-18), سپیده مامان امیرعلی (2013-11-02), عطر گل یاس (2014-07-08)
قدیمی 2013-08-21, 06:36 PM   #3
ziizii
کاربر جدید
 
آواتار ziizii
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 62
تشکر کرده : 110
تشکر شده 1,490 بار در 60 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant futureziizii has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - نان قیفی پنیری

اینم نونایی که من تو این مدت درست کردم جاتون خالی که خیلی مشتری دارن بسکی خوشمزه هستن.
Attached Thumbnails
IMAG3851.jpg   IMAG3677.jpg  

IMAG3694.jpg   IMAG3703.jpg  

IMAG3718.jpg  
ziizii آفلاین است  
43 کاربر زیر از دوست گرامی ziizii عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-08-21), *Helena* (2013-08-21), *Zarri* (2013-08-22), 136122 (2015-07-15), Adriyana (2014-07-20), atena46 (2013-08-23), baran78 (2013-08-21), dionysus (2014-07-16), elize (2013-08-26), gole roz (2014-11-16), Hanichef (2013-08-24), Mahboubehbanoo (2014-08-14), mamaneasal (2013-10-02), maral juju (2013-11-01), marie (2013-11-26), marmar11 (2014-10-15), mary.bouyer (2014-07-20), maryama (2013-08-22), maryamkhanomina (2013-11-16), miaayad-hoda (2014-07-09), M_sha (2013-08-22), nargesiii (2013-08-21), Niyaz Chef (2013-09-20), SAHAR NAAZ (2013-08-24), saharr (2013-08-22), Sarashpaz-Sepideh (2014-01-04), Sepnta (2013-08-21), shin (2014-08-21), Simin1 (2013-08-22), sorour (2013-08-22), surme (2013-08-21), فلونه (2014-07-11), مهرانه (2013-08-22), متینه (2013-08-23), پرچونه (2014-07-06), yaldae (2013-08-23), zahra_86 (2014-07-19), zariattari (2013-08-22), zhale (2014-06-11), رها62 (2013-08-23), سیندرلا22 (2013-08-22), سپیده مامان امیرعلی (2013-11-02), عطر گل یاس (2014-07-08)
قدیمی 2013-08-22, 08:50 AM   #4
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,883
تشکر شده 96,603 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - نان قیفی پنیری

دوست من نان قيفي تون معركه است زيبا پيچيده شده و مشخصه خميرگيرتون هم عالي بوده هم رنگ نانهاتون عاليه هم مشخصه بافت نانتون نرم و لطيف بوده و خشكي تو نان قيفي تون نيم بينم موفق باشيدو نوش جان .
مهرانه آفلاین است  
9 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-08-22), 136122 (2015-07-15), baran78 (2013-08-22), marie (2013-11-26), Sepnta (2013-08-22), Simin1 (2013-08-22), ziizii (2013-08-26), زهره87 (2014-07-20), سمانه1366 (2013-10-27)
قدیمی 2013-08-22, 02:37 PM   #5
ملاحت
کاربر نیمه فعال
 
آواتار ملاحت
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: تبريز
ارسالها: 315
تشکر کرده : 615
تشکر شده 2,959 بار در 248 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
ملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond reputeملاحت has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - نان قیفی پنیری

مهرانه جان من یه سوال داشتم...وقتبی میخایم شکل بدیم بعضی شکلا مثل همین قیفی یا به شکل گل رز...تو فر که میذاریم تغییرشکل میدن و پف میکنن کج و کوله میشن...چیکار باید بکنیم که همون شکلی که میپیچیم بمونه و بافتشم خوب باشه
__________________
http://instagram.com/darchiinn

انستاگرام من🌺
ملاحت آفلاین است  
5 کاربر زیر از دوست گرامی ملاحت عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
mamaneasal (2013-08-22), marie (2013-11-26), Niyaz Chef (2013-09-20), Sepnta (2013-08-22), مهرانه (2013-08-24)
عنوان بسته

کلیدواژه
قیفی, نان, هم, کنیم, پنیری, آشپزی, افطار, تجربه, خوشمزه, سفره


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تجربه های خوشمزه :: خمیر جادویی :: مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 317 2014-08-08 06:06 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - شکوفه های پنیری مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 3 2014-07-26 10:16 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - رولت پنیری مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 17 2014-07-26 09:25 AM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: - کاسه های پنیری مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 3 2013-08-21 06:23 PM
تجربه های خوشمزه :: سفره افطار:: مهرانه کارگاه آموزش آشپزی - با هم آشپزی کنیم! 14 2013-07-27 12:54 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:03 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد