تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > پیش غذا و فینگر فود

پیش غذا و فینگر فود

انواع پیش غذا، فینگر فود و اردور


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-04-16, 12:02 AM   #1
Yekta
کاربر فعال
 
آواتار Yekta
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,346
تشکر کرده : 1,723
تشکر شده 2,184 بار در 919 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Yekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond repute
پیشفرض قارچ سوخاری

خب این روش قارچ سوخاری رو بعد از چند روشی که امتحان کردم به دست اوردم.....به نظرم خیلی خوشمزه ست....شما هم امتحان کنید....

مواد لازم :
قارچ متوسط
ارد سوخاری ((من از ارد سوخاری هاتی کارا گلستان استفاده کدم))
نمک و فلفل
تخم مرغ
سیخ چوبی کوچک

قارچها رو میشوریم و با دستمال ابشو میگیریم و خشک میکنیم....تخم مرغ رو میزنیم تا کمی کف کنه.....مقداری ارد سوخاری رو توی پلاستیک فریزر میریزیم و بنا به ذائقه مون نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز اضافه میکنیم((معمولا ارد سوخاریها کم نمک هستند ولی حتما قبلش کمی بچشید و بعد نمک اضافه کنید.....کمی طعم تندی داشته باشه خوشمزه تر میشه))....حالا قارچها رو توی تخم مرغ میغلتونیم بعد توی ارد سوخاری و دوباره توی تخم مرغ و بعد ارد سوخاری.....بعد هر 2 تا 3 قارچ رو توی یه سیخ چوبی میذاریم و خیلی به هم نمیچسبونیم.....تو یه تابه ی کوچیک روغن میریزیم که لااقل تا نیمه ی قارچها رو بپوشونه.....بعد سیخها رو توی روغن میذاریم و دو طرف قارچها رو سرخ میکنیم.....قارچ سوخاری اماده ست....نوش جان....
__________________
پشت هر کوه بلند
سبزه زاریست پر از یاد خدا
و در آن باغ کسی می خواند
که خدا هست، دگر غصه چرا؟!؟!

ختم قران دسته جمعی.: شنبه تا جمعه هر هفته:.

Yekta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
43 کاربر زیر از دوست گرامی Yekta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ونوس* (2011-04-16), 136122 (2015-04-27), Afrodit (2011-04-16), afshiiin (2014-05-04), Azijam (2012-08-08), ღ.ترنم.ღ (2014-10-19), beheshteh (2011-04-16), Betty (2011-04-16), faranak ghazi (2013-06-27), hamraz (2012-08-13), Hanasakura (2011-04-16), hasty7 (2013-04-30), Honey (2012-07-21), jenifer (2011-04-16), Khaleh Mary (2011-04-16), Mahshid (2012-08-09), mana (2012-01-31), marie (2014-05-08), Maryam_chef (2013-06-27), marzi.kh (2013-12-09), masi (2011-04-16), Narges (2011-04-16), neda (2011-04-16), sahel joon (2011-04-16), Samane (2011-04-16), selin (2011-07-29), shany (2011-04-16), shirin2 (2011-04-16), sorour (2013-12-02), toktam (2011-04-16), فاطمه مهر (2014-05-10), فاطیما (2012-01-31), مادرانه ی من (2014-01-18), گل زنبق (2013-06-11), veronika (2014-01-02), zariattari (2012-05-07), zsaeb (2012-08-15), بادصبا (2011-04-16), تمشك (2011-04-16), زهره* (2011-04-16), سهیلامیلاد (2015-06-19), طلاخانم (2011-04-28), غنچه (2012-07-27)
قدیمی 2011-04-16, 11:15 PM   #2
*ونوس*
کاربر فعال
 
آواتار *ونوس*
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تو قلب همسری...
ارسالها: 961
تشکر کرده : 5,674
تشکر شده 4,802 بار در 828 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: قارچ سوخاری

ووووووووووووووووی یکتا جونم من قبلا درست کردم خیلی هم خوشمزه میشه اما یه تجربه ی کوچیکی هم بدست اووردم با اجازت بگم...
وقتی تو ارد سورخاری میغلتونیم بعد از 2 3 بار... حدوده 10 تا 15 دقیقه همین طوری تو بشقاب یا همون سیخ میزاریم و بعد سرخ میکنیم..این کار باعث میشه که پودر سوخاری دوره قارچ به صورت یه خمیر خوبی در میاد و میچسبه که موقع سرخ کردن بهتر پف میکنه...
ایشالله درست کنین و حسابی حالشو ببرین
__________________
چه کسی میگوید که گرانی اینجاست؟
دوره ی ارزانی است!
چه شرافت ارزان ، تن عریان ارزان !
و دروغ از همه چیز ارزان تر
آبروقیمت یک تکه ی نان
وچه تخفیف بزرگی خورده است قیمت هر انسان!
*ونوس* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی *ونوس* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-04-27), atosa421 (2013-07-07), ღ.ترنم.ღ (2012-05-24), hamraz (2012-08-13), Honey (2012-07-21), Mahshid (2012-08-09), marie (2014-02-15), marzi.kh (2013-12-09), فاطیما (2012-01-31), veronika (2014-01-02), Yekta (2011-04-16), طلاخانم (2011-04-28)
قدیمی 2011-04-16, 11:17 PM   #3
*ونوس*
کاربر فعال
 
آواتار *ونوس*
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تو قلب همسری...
ارسالها: 961
تشکر کرده : 5,674
تشکر شده 4,802 بار در 828 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute*ونوس* has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: قارچ سوخاری

راستی یکتا جون ارد سوخاری رو توی کیسه فریزر میریزی و بعد قارچ ها رو بعد از زدن تو تخم مرغ میندازی تو کیسه فیریز و میغلتونی؟
__________________
چه کسی میگوید که گرانی اینجاست؟
دوره ی ارزانی است!
چه شرافت ارزان ، تن عریان ارزان !
و دروغ از همه چیز ارزان تر
آبروقیمت یک تکه ی نان
وچه تخفیف بزرگی خورده است قیمت هر انسان!
*ونوس* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی *ونوس* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hamraz (2012-08-13), Mahshid (2012-08-09), marie (2014-02-15), marzi.kh (2013-12-09), sorour (2013-07-22), فاطیما (2012-01-31), veronika (2014-01-02)
قدیمی 2011-04-16, 11:25 PM   #4
Yekta
کاربر فعال
 
آواتار Yekta
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,346
تشکر کرده : 1,723
تشکر شده 2,184 بار در 919 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Yekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond reputeYekta has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: قارچ سوخاری

چه جالب ونوس جون...دیشب داشتم به همین موضوع فکر میکردم و گفتم دفعه ی بعد حتما امتحان میکنم ببینم اگه کمی بمونه چطور میشه....مرسی که تجربه ات رو گذاشتی....

اره....من ارد رو تو کیسه فریزر اماده میکنم و بعد هر قارچ رو بعد از تو تخم مرغ زدن میندازم تو پلستیک و در پلاستیک رو میگیرم((همراه با کمی هوای توی پلاستیک)) و تکون میدم....البته وقتب عجله داشته باشم قارچها رو چندتا چندتا میندازم تو کیسه و تکون میدم....البته من واسه ماهی هم همین کارو میکنم.....
__________________
پشت هر کوه بلند
سبزه زاریست پر از یاد خدا
و در آن باغ کسی می خواند
که خدا هست، دگر غصه چرا؟!؟!

ختم قران دسته جمعی.: شنبه تا جمعه هر هفته:.

Yekta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی Yekta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*ونوس* (2011-04-16), atefe.godarzi (2012-08-08), ღ.ترنم.ღ (2012-05-24), darya100 (2012-11-19), hamraz (2012-08-13), Honey (2012-07-21), Mahshid (2012-08-09), marie (2014-05-08), Maryam_chef (2013-06-27), marzi.kh (2013-12-09), sorour (2013-07-22), فاطیما (2012-01-31), veronika (2014-01-02), آييريا (2012-03-25), الهام 62 (2015-01-26), طلاخانم (2011-04-28)
قدیمی 2012-08-08, 03:58 PM   #5
atefe.godarzi
کاربر فعال
 
آواتار atefe.godarzi
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 576
تشکر کرده : 1,628
تشکر شده 5,489 بار در 523 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
atefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond reputeatefe.godarzi has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: قارچ سوخاری

اما من قارچ سوخاری و چند بار که درستیدم ارد بهش نچسبیده چی کار کنم؟
__________________
دوست دارم...
atefe.godarzi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی atefe.godarzi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ღ.ترنم.ღ (2014-10-19), hamraz (2012-08-13), Mahshid (2012-08-09), marie (2014-02-15), Niyaz Chef (2013-12-09), sorour (2013-07-22), veronika (2014-01-02)
پاسخ

کلیدواژه
قارچ, سوخاری

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خورش قارچ Adriyana خورش و قلیه 22 2020-03-11 12:21 PM
قیله با گیریوی قارچ Mahani انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله 7 2013-07-17 01:42 PM
فارفاله میگو با سس قارچ MaarMaar انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 1 2012-09-15 01:35 AM
آموزش پرورش قارچ خوراکی در منزل!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-22 03:59 PM
املت قارچ beheshteh غذاهای رژیمی 1 2011-01-13 10:36 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:00 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد