تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ...

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-07-27, 10:36 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,359 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض ماكاروني با سس مارينارا

ماكاروني با سس مارينارا

اين سس رو از سايت شف طيبه عزيز ياد گرفتم.. بسيار خوش طعم بود فقط من 2 ق غ رب گوجه هم اضافه كردم و پيازها و سير ها رو سرخ كردم ... جعفري و ريحون رو هم بيشتر ريختم... بقيه اش مطابق دستور:

مارينارا سس خوبيه براي استفاده در غذاهاي دريايي و پاستاها و پيتزاها

گوجه فرنگي شش عدد
پياز بزرگ 1 عدد
سير 4 حبه
برگ بو دو عدد
ارگانو يا آويشن 1 ق غ
آبليمو 2 ق غ
روغن زيتون 1 ق غ
جعفري خورد شده 1 ق غ
ريحان خورد شده 1 ق غ
نمك و فلفل قرمز

پياز و سير رو خورد ميكنيم... يكي دو دقيقه در روغن زيتون تفت ميديم... گوجه فرنگي ها رو خورد ميكنيم يا ميريزيم توي بلندر

به پياز و سير اضافه ميكنيم و تفت ميديم....آبليمو و برگ بو و ارگانو و نمك و فلفل رو اضافه ميكنيم...زيرش رو كم ميكنيم و اجازه ميديم با حرارت ملايم 45 دقيقه بپزه. البته هر از گاهي يه همش ميزنيم


ريحون و جعفري خورد شده رو بهش اضافه ميكنيم و يك ربع ديگه هم ميپزيمش تا جا بيافته...اگر سبزي تازه نداريد و از سبزي خشك استفاده ميكنيد همون اول با ارگانو به سس اضافه اش كنيد

چون حرارت ملايم بوده به تدريج آب سس گرفته شده و سس به نسبت غليظي بدست مياد

...............

ماكاروني رو آبكش كردم.... بعد توي تابه كمي تفت دادم و بعد سس رو روش ريختم... خوشمزه و آسون

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC07253.jpg
بازدید:	8
اندازه:	93.4 کیلوبایت
شناسه:	148963
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
43 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-02-02), *sogoal* (2013-07-27), *Zarri* (2013-07-27), Adeleh (2013-07-29), aram (2013-08-31), ღ.ترنم.ღ (2013-07-27), Belfi (2013-07-28), gisoo2 (2014-09-11), hasty7 (2014-11-02), Hedieh (2013-09-15), limootorsh (2013-10-12), mahnazs (2015-01-04), Mandana.N (2014-08-18), marie (2014-01-19), marmar11 (2013-07-28), Matiiin (2013-09-15), miaayad-hoda (2014-08-18), M_sha (2013-09-15), NedaBahari (2014-08-17), Nika61 (2014-08-17), Niyaz Chef (2014-01-31), pante a (2013-08-26), Pari65 (2015-09-07), sara_59 (2013-09-01), sarina-kian (2013-08-31), setayesh66 (2013-07-27), Shady (2013-09-02), Simin1 (2013-07-28), Soli (2014-08-19), sorour (2013-08-05), spring daughter (2014-08-17), surme (2013-08-26), فاطمه مهر (2014-05-09), مهرانه (2014-09-12), مو طلا (2013-08-28), پرچونه (2014-08-11), victoria (2013-08-24), vivien (2013-09-27), yasi55 (2013-09-15), zahori (2013-09-15), حمیده پهلوانپور (2014-08-25), ستاره خانم (2013-10-13), شبهای تهران (2013-07-28)
قدیمی 2013-08-26, 01:39 PM   #2
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,359 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماكاروني با سس مارينارا

ماكاروني با سس مارينارا.....

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC07794.jpg
بازدید:	4
اندازه:	85.0 کیلوبایت
شناسه:	156832
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
35 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-02-02), 136122 (2016-07-18), aram (2013-08-31), Belfi (2013-10-13), elham00068 (2014-02-02), gisoo2 (2014-09-11), hasty7 (2014-11-02), Hedieh (2013-09-15), limootorsh (2013-10-12), mahnazs (2015-01-04), Mandana.N (2014-08-18), marie (2014-01-19), marmar11 (2013-08-26), Matiiin (2013-09-15), miaayad-hoda (2014-08-18), M_sha (2013-09-15), Nika61 (2014-08-17), Niyaz Chef (2014-01-31), pante a (2013-08-26), Pari65 (2015-09-07), sallyjoon (2013-09-18), sara_59 (2013-09-01), sarina-kian (2013-08-31), Sepnta (2013-08-26), setayesh66 (2013-08-31), Shady (2013-09-02), Simin1 (2013-08-26), sorour (2014-02-02), surme (2014-08-25), مهرانه (2014-09-12), پرچونه (2014-04-24), vivien (2013-09-27), yasi55 (2013-09-15), zahori (2013-09-12), zahra_a (2013-08-26)
قدیمی 2013-09-15, 12:36 PM   #3
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,359 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماكاروني با سس مارينارا

دوباره.......

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC08003.jpg
بازدید:	2
اندازه:	86.3 کیلوبایت
شناسه:	162931
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
28 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-02-02), 136122 (2016-07-18), Belfi (2013-10-13), elham00068 (2014-02-02), gisoo2 (2014-09-11), hasty7 (2014-11-02), Hedieh (2013-09-15), limootorsh (2013-10-12), mahnazs (2015-01-04), Mandana.N (2014-08-18), marie (2013-09-15), marmar11 (2014-02-02), Maryam_chef (2013-09-15), Matiiin (2013-09-15), miaayad-hoda (2014-08-18), M_sha (2013-09-15), Nika61 (2014-08-17), Niyaz Chef (2014-01-31), sallyjoon (2013-09-18), Sepnta (2013-09-15), setayesh66 (2013-09-15), Simin1 (2013-09-15), surme (2014-08-25), مهرانه (2014-09-12), vivien (2013-09-27), yasi55 (2013-09-15), zahori (2013-09-15), رها62 (2013-09-19)
قدیمی 2013-10-12, 09:14 PM   #4
limootorsh
کاربر نیمه فعال
 
آواتار limootorsh
 
تاریخ عضویت: Sep 2013
ارسالها: 439
تشکر کرده : 390
تشکر شده 2,337 بار در 427 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
limootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond reputelimootorsh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ماكاروني با سس مارينارا




سلام و عرض ادب

مارکارونی


با تشکر limootorsh
Attached Thumbnails
P1020812 (FILEminimizer).jpg  

آخرین ویرایش توسط baran78 در تاریخ 2014-08-17 انجام شده است
limootorsh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی limootorsh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2014-02-02), 136122 (2016-07-18), baran78 (2013-10-12), Belfi (2013-10-13), elham00068 (2014-02-02), gisoo2 (2014-09-11), hasty7 (2014-11-02), mahnazs (2015-01-04), marie (2014-01-19), marmar11 (2014-02-02), Maryam_chef (2013-10-12), miaayad-hoda (2014-08-18), Nika61 (2014-08-17), Niyaz Chef (2014-01-31), Sepnta (2013-10-12), surme (2014-08-25)
قدیمی 2014-02-02, 12:53 PM   #5
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,359 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ماكاروني با سس مارينارا

بااااااااااازم...

البته با ريحون خرد شده فريزري...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC09944.jpg
بازدید:	0
اندازه:	83.7 کیلوبایت
شناسه:	202601
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Belfi (2014-09-28), elham00068 (2014-02-02), gisoo2 (2014-09-11), hasty7 (2014-11-02), mahnazs (2015-01-04), marmar11 (2014-02-02), Maryam_chef (2014-02-02), miaayad-hoda (2014-08-18), Nika61 (2014-08-17), Pari65 (2015-09-07), Sepnta (2014-02-02), Simin1 (2014-02-03), sorour (2014-02-02), surme (2014-08-25), پرچونه (2014-08-08)
پاسخ

کلیدواژه
ماكاروني, مارينارا, سس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سالاد ماكاروني Sardooneh سالادهای سرد و گرم 133 2019-05-18 11:01 AM
گراتن ماكارونی Sepnta گراتن، سوفله و پاناد 19 2014-03-16 02:08 PM
ماكاروني با سس كرفس elnaz704 پاستاها: اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل و ... 0 2010-12-29 09:58 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:38 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد