تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > انواع سس های شیرین

انواع سس های شیرین

سس شیرین مناسب برای تزئین انواع دسر و روی بستنی و کیک


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-07-20, 11:56 AM   #1
Azadeh-world
کاربر جدید
 
آواتار Azadeh-world
 
تاریخ عضویت: Jul 2013
ارسالها: 43
تشکر کرده : 3
تشکر شده 550 بار در 45 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Azadeh-world is a name known to allAzadeh-world is a name known to allAzadeh-world is a name known to allAzadeh-world is a name known to allAzadeh-world is a name known to allAzadeh-world is a name known to all
important سس قهوه کاراملی

سس قهوه با بستنی وانیلی
یک پیشنهاد خوشمزه برای‌تان دارم که در گرمای تابستان حتما مزه می‌دهد. با سس قهوه روی بستنی وانیلی چطورید؟ یک سس غلیظ که با پودر قهوه اسپرسو تهیه می‌شود. حتا می‌شود کیک‌های ساده را هم با این سس مزه‌دار کرد.

مواد لازم برای تهیه سس قهوه

۱/۲ فنجان خامه پرچرب
۲ قاشق غذاخوری پودر اسپرسوی فوری
۳/۴ فنجان شکر
۱ قاشق غذاخوری آب
۳ قاشق غذاخوری کره بی‌نمک
۳/۴ قاشق چایخوری نمک

در یک‌ کاسه پودر اسپرسو را با خامه مخلوط می‌کنیم، به‌طوری‌که قهوه کاملا در خامه حل شود. شکر را هم جداگانه در آب حل و به مخلوط اصلی اضافه می‌کنیم. این مخلوط را باید روی حرارت ملایم قرار داد تا بجوشد. بعد از به جوش آمدن، بهتر است روی همین حرارت بماند تا زمانی که مخلوط رنگ کهربایی به خود بگیرد و قهوه‌اش دم بکشد. شاید چیزی حدود پنج دقیقه خوب باشد. پس از آن کره را به مخلوط اضافه می‌کنیم و آن را هم می‌زنیم. مخلوط را از روی حرارت برمی‌داریم و آن را تا زمانی که به ما یک سس لطیف و کش‌دار بدهد، هم می‌زنیم.
Attached Thumbnails
Coffee-Sause-سس-قهوه.jpg  
Azadeh-world آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی Azadeh-world عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-07-20), atena46 (2013-10-18), baran78 (2013-07-20), Belfi (2013-07-20), chefsali (2014-06-07), farzane_59 (2013-07-26), gole roz (2015-03-30), marie (2014-05-24), SAHAR NAAZ (2013-07-20), samagh (2015-04-30), فاطمه مهر (2014-05-15), مو طلا (2013-07-23), مامان <باران> (2014-05-21), Vijeh (2013-07-23), zahra78 (2013-07-20), zariattari (2013-07-20)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, کاراملی, سس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تهیه انواع قهوه الهام نوشیدنی های گرم 34 2015-02-18 08:12 PM
کیک قهوه بدون قهوه سارا. کیک های ساده 0 2012-02-11 05:22 AM
شیر - Milk Mahshid تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 6 2011-10-07 08:06 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:03 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد