تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > پرسش و پاسخ انواع دسر

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-09-16, 11:10 AM   #6
Shady
کاربر فعال
 
آواتار Shady
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 948
تشکر کرده : 12,165
تشکر شده 20,076 بار در 1,154 پست
Mentioned: 1 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Shady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond reputeShady has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوالات متفرقه در مورد انواع دسر

آراز جان همونطور که گفتم ترایفل دسریه که حد و مرز نداره.... هر جوری که دلت میخواد مواد و کم و زیاد کن. از هر کرمی که دوست داری و قبلا درست کردی به نظرت خوشمزه میاد استفاه کن. کاستارد، وانیلی، شکلاتی، انواع کرمهای میوه ای، کاراملی، حتی باواریا (که خیلی پفکیه). اصلا دلت خواست کرمش و حذف کن و فقط خامه فرم گرفته و یا فقط بستنی بزن. کرمهایی که با آرد ذرت درست میشن پفکی و سبک میشن. تو بخش کرمها برو چه این سایت چه سایت دیگه، تنوعشون و ببین.

به ندرت رستوران ها و قنادی ها برای دسر کار حرفه ای بکنن ... معمولا مایه نمیذارن و با کم هزینه ترین و کم دردسر ترین مواد دسر تهیه میکنن و به اسم دسرهای معروف میفرشن.... نمیدونم تیرامیسوی رستورانی خوردی یا نه! با بیسکویت پتی بور و خامه درست میشه. انگار روی بیسکویت خامه فرم گرفته بریزی و روش هم یه کم نسکافه بپاشی!
در مورد این دسر هم همینطوره... خودت با توجه به دستورای مختلف میتونی بهترین ترایفل رو با توجه به ذائقه اتون درست کنی. میتونی بین و یا روی دسر رو انواع مغزها مثل بادام پرک بو داده یا مغز فندق بو داده یا خلال پسته یا گردو و غیره قرار بدی.
با تنوع طعم تو ژله ها میتونی به دسرت طعم های مختلف و غالب کنی.
میتونی نان رولتت و ساده نذاری، در واقع بین نان رولتت مارمالاد با طعمی که دوست داری بذاری.
تو بخش دسرهای همین سایت، تاپیک ترایفل رو یه نگاه بنداز.

تو مجله 84 هنرآشپزی مدرسه قنادیش درباره انواع ترایفله که تو مقدمه هم یادمه که اومده که با حذف و کم و زیاد کردن مواد میشه تنوع ایجاد کرد.
خانم شیرازیان تو مجله 44 این دسر و آموزش دادن که یادمه بچه ها خیلی دوستش دشتن.
مجله های زیادی هستن که انواع مختلف این دسر و آموزش دادن که متاسفانه من به خاطر کمبود وقتم نمیتونم بگردم و پیدا کنم.

هر کدوم و درست کردی بیا به ما هم بگو چطور بود
فقط یادت باشه دسر خیلی پرکالری ایه
__________________
اینسـتاگرامم -----------> shady.tr
آشپزخونه ام -----------> شادی
Shady آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی Shady عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Araz (2013-09-24), baran78 (2013-09-16), farzane_59 (2013-10-05), Sepnta (2013-09-16), Simin1 (2013-09-16), Tara8930 (2013-09-16), یاسمن (2013-09-16), آیلین جوون (2013-09-24), طاووس (2013-09-23)
قدیمی 2013-09-24, 02:49 AM   #7
Araz
کاربر فعال
 
آواتار Araz
 
تاریخ عضویت: Jun 2012
ارسالها: 871
تشکر کرده : 13,733
تشکر شده 18,191 بار در 1,024 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Araz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond reputeAraz has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوالات متفرقه در مورد انواع دسر

یه دنیا ممنون شادی جون که اینقدر با حوصله راهنماییم کردی
Araz آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Araz عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
farzane_59 (2013-10-05), Simin1 (2013-09-24), فاطمه مهر (2014-05-15)
قدیمی 2013-11-23, 12:38 PM   #8
نرگس ارمان
کاربر جدید
 
آواتار نرگس ارمان
 
تاریخ عضویت: Apr 2013
ارسالها: 23
تشکر کرده : 78
تشکر شده 127 بار در 23 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
نرگس ارمان به زودی در خوب بودن معروف می شودنرگس ارمان به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: سوالات متفرقه در مورد انواع دسر

سلام من طرز تهیه حلوای انگشت پیچ خوزستان رو می خواستم که دور انگشت بیش از حد می پیچه حلوای انگشت پیچ بوشهر را امتحان کردم ولی مثل حلوای خوزستان نیست
نرگس ارمان آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی نرگس ارمان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-11-24), Beauty (2014-05-22), Sarashpaz-Sepideh (2013-11-24), Sepnta (2013-11-23), Simin1 (2013-11-23)
قدیمی 2013-11-24, 06:25 PM   #9
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سوالات متفرقه در مورد انواع دسر

نقل قول:
ارسالی توسط نرگس ارمان مشاهده موضوع
سلام من طرز تهیه حلوای انگشت پیچ خوزستان رو می خواستم که دور انگشت بیش از حد می پیچه حلوای انگشت پیچ بوشهر را امتحان کردم ولی مثل حلوای خوزستان نیست
عزيزم يه حلواي خوزستان داريم نميدونم منظورتون همين حلواست يا نه ؟
حلوا خرمایی (فارس و خوزستان)
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-11-24), Beauty (2014-05-22), saharj00n (2013-11-26), ماهمون (2013-11-25), نرگس ارمان (2013-11-24)
قدیمی 2013-11-24, 07:58 PM   #10
نرگس ارمان
کاربر جدید
 
آواتار نرگس ارمان
 
تاریخ عضویت: Apr 2013
ارسالها: 23
تشکر کرده : 78
تشکر شده 127 بار در 23 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
نرگس ارمان به زودی در خوب بودن معروف می شودنرگس ارمان به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: سوالات متفرقه در مورد انواع دسر

از اینکه پاسخ گوی من بودید ممنونم نه این حلوای که من میگم مثل حلوای مجلسی هستش ولی خیلی کش میاد واگر مقداری از این حلوارا بردارید میتونید دور انگشتتون بپیچید بدون اینکه حلوا بریده بشه
نرگس ارمان آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی نرگس ارمان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-11-24), Beauty (2014-05-22), Sarashpaz-Sepideh (2013-11-25)
پاسخ

کلیدواژه
مورد, متفرقه, ژله, انواع, بستنيم, دسر, سوال, سوالات


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سوالات كاربران درباره پخت انواع نان و خميرها مهرانه نکات و سوالات درباره نان 113 2016-10-20 03:04 PM
کیک های اسفنجی Mahboubehbanoo کیک های اسفنجی 48 2016-02-25 07:43 PM
مواد اولیه نان و تاثیر هر یک از آنها mefmef نکات و سوالات درباره نان 56 2015-09-05 09:05 AM
چند نکته در مورد پخت انواع مارمالاد و مربا عسل فرفری مربا، مارمالاد، کمپوت و سس میوه ها 2 2014-07-05 07:16 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:07 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد