تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-06-12, 01:51 PM   #6
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,891 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراک ژيگو

اینم عکس ژیگوی من. با دستور خانم منتظمی
Attached Thumbnails
jigoo.jpg  
__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-06-12), Belfi (2013-06-12), Hanichef (2013-08-24), Maryam_chef (2013-06-12), miaayad-hoda (2013-06-13), Miriam (2013-08-20), setayesh66 (2013-06-12), Simin1 (2013-08-20), sorour (2013-07-17), surme (2013-06-12), zariattari (2013-06-13), رها62 (2013-06-12)
قدیمی 2013-06-13, 06:36 AM   #7
sarina-kian
کاربر فعال
 
آواتار sarina-kian
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,101
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 18,805 بار در 1,240 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
sarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond reputesarina-kian has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خوراک ژيگو

پریسا جون دستور خانوم منتظمی نازنین رو برامون نمی ذاری؟
__________________
sarina-kian آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی sarina-kian عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Sepnta (2013-06-13), sorour (2013-07-17), surme (2013-06-13)
قدیمی 2013-06-13, 08:29 AM   #8
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,891 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراک ژيگو

نقل قول:
ارسالی توسط sarina-kian مشاهده موضوع
پریسا جون دستور خانوم منتظمی نازنین رو برامون نمی ذاری؟
دستور خانوم منتظمی

گوشت ران گوساله یا گوسفند یک تکه و بدون استخوان 2 تا 2/5 کیلو
سبزی معطر ( نعناع- ترخان-جعفری) یک دسته
سیر یک بته
روغن یا کره 100 تا 150 گرم
نمک . فلفل


طرز تهیه:
چند حبه سیر رو در سطح گوشت فرو میکنیم و با نخ گوشت را محکم میبندیم و دقت میکنیم که کمی فرم کشیده شده و دراز پیدا کند .داخل یک ظرف روغن ریخته و گوشت را سرخ میکنیم. کمی آب به همراه سبزیجات معطر را در ظرف میریزیم و میگذاریم به تدریج بپزد. آب را زیاد نریزید هر وقت احساس کردید که آب کم است مقداری اضافه کنید.
بعد از پخت گوشت را در آورده و کمی رب و نمک و فلفل به آب باقی مانده میزنیم و سس را آماده میکنیم.
گوشت را برش زده و روی آن سس میریزیم.
نوش جان

نکته: طرز تهیه بالا ترکیبی از چند دستور خانم منتظمی بود که چون طولانی میشد من به صورت خلاصه نوشتم.
خود من چند تکه هویج هم پای گوشتم ریختم و موقع درست کردن سس آن را هم پوره کردم که سس غلیظتری داشته باشم.
__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-06-13), Hanasakura (2013-06-13), sarina-kian (2013-06-13), setayesh66 (2013-09-03), Simin1 (2013-06-13), sorour (2013-07-17), surme (2013-06-13), zariattari (2013-06-13)
قدیمی 2013-08-20, 11:00 AM   #9
*عاطفه*
کاربر خیلی فعال
 
آواتار *عاطفه*
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: شمال
ارسالها: 2,032
تشکر کرده : 3,347
تشکر شده 13,040 بار در 1,758 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خوراک ژيگو

ژیگوی ارشیوی که از تو تابه قبل از اومدن مهمونا عکس گرفتم

یادش به خیر مربوط به 3 سال پیشه

تقریبا دستورش مثل پست اوله اما الو هم تو سسش داره
Attached Thumbnails
DSC00773.jpg  
__________________
مجازی هستیم اما دلمان مجازی نیست
میشکند
حواست به تایــــپ کردنت باشــــد!
*عاطفه* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی *عاطفه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-08-20), mari (2013-08-26), Maryam_chef (2013-08-20), Miriam (2013-08-20), nafas66 (2013-10-22), Sepnta (2013-08-20), Simin1 (2013-08-20), solmaz55 (2013-08-20), zariattari (2013-08-20), باران بهاري (2013-08-24), رها62 (2013-08-27)
قدیمی 2013-08-24, 12:39 PM   #10
باران بهاري
کاربر جدید
 
آواتار باران بهاري
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 92
تشکر کرده : 6,846
تشکر شده 498 بار در 121 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
باران بهاري is a glorious beacon of lightباران بهاري is a glorious beacon of lightباران بهاري is a glorious beacon of lightباران بهاري is a glorious beacon of lightباران بهاري is a glorious beacon of lightباران بهاري is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: خوراک ژيگو

عاطفه عزيزم مال مامان منم به همين شكله ولي آلو و رب نداره .ممنون
باران بهاري آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی باران بهاري عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2013-08-24), Sepnta (2013-08-24), Simin1 (2013-08-25)
پاسخ

کلیدواژه
ژيگو, خوراک

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خوراک میگو sarah1980 انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 9 2015-06-27 11:36 AM
خوراک زبان گوساله Khaleh Mary انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله 23 2015-06-27 10:26 AM
خوراک گوشت و سبزیجات Adriyana انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات) 6 2014-09-28 10:42 AM
خوراک رنگین کمان با فیله مرغ Narges غذاهای رژیمی 1 2012-06-22 10:51 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:33 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد