تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > کیک های میوه ای

کیک های میوه ای

دستور انواع کیک های میوه ای


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-09, 02:24 PM   #1
Afrodit
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Afrodit
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 248
تشکر کرده : 4,520
تشکر شده 4,909 بار در 997 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Afrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض کیک کدو حلوایی

با اجازه بزرگترها!
این دستور در اصل دستور مافین کدو حلوایی هست ولی من توی قالب بزرگ هم درست کردم مشکلی پیش نیومد فقط چون کدو حلوایی بافت کیک رو سنگین می کنه هرچه حجم مواد بیشتر باشه پفش کمی کمتره ولی کیفیتش همونه
بهتون توصیه میکنم امتحان کنید من که به عنوان یک کیک فصلی خیلی پسندیدم

مواد لازم:
آرد 220 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
تخم مرغ 2 عدد
شکر ریز 200 گرم
کره ذوب شده 113 گرم
شیر 60 میلی لیتر
کدوحلوایی پخته شده 200 گرم
دارچین نصف قاشق مرباخوری
پودر زنجبیل یک هشتم قاشق مرباخوری
پودر هل یک چهارم قاشق مرباخوری
نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
وانیل یک هشتم قاشق مربا خوری




طرز تهیه:
تخم مرغ ها را به مدت 2 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود
شکر را به آنها اضافه کنید و یکی دو دقیقه بزنید (لازم نیست خیلی دانه های شکر حل بشود)
کره را ذوب کرده و بگذارید خنک شود
کدو حلوایی را بپزید (یا بخارپز کنید) و پوره کنید (توجه: بعضی انواع کدو بعد از پخته شدن طعم شوری دارند در آنصورت نمک را از دستور حذف کنید)
کره ذوب شده، شیر، وانیل و کدو حلوایی را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید (از اینجا به بعد به همزن نیازی نیست)
در ظرف دیگری آرد، دارچین، نمک، زنجبیل، بیکینگ پودر و پودر هل رابا هم الک کنید و در دو مرحله به مواد قبلی اضافه کرده و با قاشق مخلوط کنید
خیلی آرام و با حوصله مواد را از هم باز کنید چون اگر زیاد هم بزنید کیک لاستیکی می شود
مواد را در قالب چرب شده بریزید و در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30-40 دقیقه قرار دهید تا وسط آن پخته و روی آن طلایی شود
این مقدار 12 مافین می دهد
نوش جان
Attached Thumbnails
20140921_001 (1).jpg   20140921_003.jpg  

__________________


من و خداوند هر روز صبح فراموش می کنیم
او خطاهای من و من لطف او را ...
Afrodit آفلاین است   پاسخ با نقل قول
53 کاربر زیر از دوست گرامی Afrodit عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-07), *عاطفه* (2011-01-15), 136122 (2015-11-01), Azijam (2012-08-20), ღ.ترنم.ღ (2013-01-02), Bahar-chef (2016-11-06), Bahari (2013-02-15), baran78 (2015-10-19), baran_84 (2011-09-23), elize (2012-08-23), fana (2015-10-15), Hanasakura (2011-01-09), Hanichef (2012-08-21), hasty7 (2013-07-21), Khaleh Mary (2011-02-20), kooty (2011-09-27), Mahani (2011-01-12), Mahshid (2013-09-18), mana (2011-12-31), Maneli (2012-01-19), maral juju (2013-09-30), marie (2013-10-01), Mitra@ (2013-01-13), Narges (2011-09-23), negah (2012-12-15), papary (2011-11-22), ROSHAN (2013-09-24), s1387p (2013-12-01), sama jan (2012-11-27), samagh (2015-06-13), shikamoo (2015-11-12), shka6658 (2013-12-14), signorina (2012-12-21), simple (2011-02-21), Somayeh71 (2016-01-20), soode (2019-10-14), surme (2013-09-23), مهرانه (2013-06-13), ماهمون (2011-11-22), veronika (2012-11-26), victoria (2014-01-03), yaldae (2013-04-08), zahrazz (2014-02-19), آشپزخونه سپیده (2012-08-20), افسانه (2011-09-23), بادصبا (2011-01-11), حمیده25 (2013-11-28), خاله ی پارمیدا (2013-01-15), زهرا23 (2013-02-19), سیندرلا22 (2013-10-11), سپیده مامان امیرعلی (2013-01-21), صنم59 (2011-01-11), عسل فرفری (2011-02-20)
قدیمی 2011-01-12, 09:33 AM   #2
بادصبا
کاربر جدید
 
آواتار بادصبا
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 77
تشکر کرده : 3,298
تشکر شده 561 بار در 88 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
بادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: کیک کدو حلوایی

اینم کیک کدو حلوایی من که دیشب پختم
Attached Thumbnails
IMG_2281kadu.JPG   IMG_2278.JPG  

__________________
خودت باش!
بادصبا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی بادصبا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2011-01-15), 136122 (2015-11-01), Afrodit (2011-01-12), Azijam (2012-08-20), Hanasakura (2011-01-12), Mahani (2011-01-12), Narges (2011-09-23), ROSHAN (2013-09-24), sorour (2013-07-08), surme (2013-11-11), veronika (2013-12-09), victoria (2014-01-03), آشپزخونه سپیده (2012-08-20)
قدیمی 2011-01-12, 09:37 AM   #3
بادصبا
کاربر جدید
 
آواتار بادصبا
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 77
تشکر کرده : 3,298
تشکر شده 561 بار در 88 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
بادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant futureبادصبا has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: کیک کدو حلوایی

اینم برش خوردش. خیلی خوشمزه بود. مرسی افرودیت جون
Attached Thumbnails
IMG_2283.JPG  
__________________
خودت باش!
بادصبا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی بادصبا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
marie (2014-09-20), maryam.aram (2014-09-04), Narges (2011-09-23), ROSHAN (2013-09-24), sorour (2013-07-08), surme (2013-11-11), veronika (2013-12-09), آشپزخونه سپیده (2012-08-20)
قدیمی 2011-02-20, 02:15 PM   #4
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,390 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک کدو حلوایی

ممنون از آفرودیت عزیز اینم کاپ کیکهای کدوی من
Attached Thumbnails
311.jpg   312.jpg  

__________________
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
33 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-11-01), Afrodit (2011-02-20), ღ.ترنم.ღ (2013-01-02), Bahar-chef (2016-11-06), Bahari (2013-02-15), baran78 (2013-09-15), baran_84 (2011-09-23), Betty (2011-02-20), elize (2012-08-23), Hanichef (2012-08-21), hasty7 (2013-07-21), Khaleh Mary (2011-02-20), Mahani (2011-03-05), Maneli (2012-01-19), maral juju (2013-11-11), marie (2014-09-20), Marjan (2011-02-20), masi (2011-03-05), melmel (2014-01-23), Narges (2011-02-21), papary (2011-11-22), ROSHAN (2013-09-24), s1387p (2013-12-01), sevda2013 (2015-08-08), signorina (2012-12-21), simple (2011-02-21), sorour (2013-07-08), surme (2013-11-11), قاشق چوبی (2013-04-23), veronika (2012-11-26), victoria (2014-01-03), آشپزخونه سپیده (2012-08-20), حمیده25 (2013-11-28)
قدیمی 2011-02-21, 01:09 AM   #5
Hanasakura
کاربر فعال
 
آواتار Hanasakura
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,170
تشکر کرده : 16,572
تشکر شده 18,390 بار در 1,424 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Hanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond reputeHanasakura has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک کدو حلوایی

آفرودیت جون اینجا که از کدو تنبلهای خودمون که بزرگن خبری نیست که ......
با اون کدوهایی که پوست تیره دارن درست کردم.اونام پامپکین هستن.
خیلی مورد استقبال قرار گرفت.ممنون
Attached Images
 
__________________
Hanasakura آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Hanasakura عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-11-22), Afrodit (2011-03-05), ღ.ترنم.ღ (2013-01-02), Bahar-chef (2016-11-06), Maneli (2012-01-19), miaayad-hoda (2014-05-07), Narges (2011-03-05), papary (2011-11-22), ROSHAN (2014-01-05), sorour (2013-07-08), surme (2013-11-11), veronika (2013-12-09), victoria (2014-01-03), سیندرلا22 (2013-10-11)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, کیک, کیک خوشمزه, کدو, گردو, ایران, بیت, ترنم, تره, تست, حلوایی, دارچین, دسر, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 2 (0 عضو و 2 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
مافین کدو حلوایی ChefShadi مافین، کیک فنجانی و یزدی 7 2015-11-05 10:05 PM
کدو پلو (کئی پلا) galaxy غذاهای استان های گیلان و مازندران 7 2014-01-29 01:34 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:56 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد