تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > غذاهای سریع سـنتی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2010-12-20, 09:52 PM   #1
نیوشا
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 660
تشکر کرده : 4,859
تشکر شده 6,220 بار در 687 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
نیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond repute
پیشفرض کشک و بادمجان

مواد لازم:
بادمجان =6 عدد
پیاز =4 عدد
نعنا داغ =2 قاشق غذا خوری
مغز گردو =نصف لیوان
کشک =یک لیوان

طرزتهيه
ابتدا بادمجانها را پوست کنده و به صورت عمودی برش میدهیم سپس بادمجانها را نیم ساعت در آب و نمک قرار میدهیم .پیازها را به صورت خلالی خرد کرده ودر روغن سرخ
می کنیم تا طلائی شود .

نعنا را در باقیمانده روغن پیاز سرخ میکنیم و کنار می گذاریم .
بادمجانها را سرخ کرده سپس مقداری آب روی آن میریزیم تا 15 دقیقه به آرامی بپزد و نرم شود . سپس آب اضافی آن را گرفته و با گوشتکوب بادمجانها را له میکنیم . بعد پیاز ، نعنا داغ ، گردو ،کشک ،نمک و فلفل را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. سپس غذا را در ظرفی کشیده و با مقداری پیاز داغ ، کشک و نعناع و گردو تزئین می کنیم .
Attached Thumbnails
IMG_0204.JPG  
__________________
نیوشا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
50 کاربر زیر از دوست گرامی نیوشا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2011-12-22), 136122 (2015-03-29), Amitida (2012-07-23), andia (2014-01-04), Azijam (2012-01-28), ღ.ترنم.ღ (2012-09-17), baran78 (2014-01-29), elize (2012-09-01), farnaz71 (2013-07-22), gole roz (2015-02-09), hamraz (2012-07-09), Hanichef (2014-02-24), Homa2 (2014-03-18), Honey (2012-12-29), jenifer (2011-03-02), maral juju (2013-08-06), marmar11 (2013-10-22), Matiiin (2013-04-07), mayam (2011-08-11), melmel (2013-09-01), MYLOVE_IMAN (2013-03-03), Narges (2012-05-05), NedaBahari (2014-07-09), prastoo (2012-05-17), RUHY@ (2015-11-21), Sakineh (2013-11-28), samdonya (2013-08-03), sara68 (2013-09-18), selin (2012-08-15), shokkofe (2013-08-03), Soli (2012-12-10), Somayeh71 (2016-07-01), Son (2012-07-02), sorour (2013-07-10), tamana (2013-05-06), فاطمه مهر (2013-11-02), قاشق چوبی (2013-04-08), مامان زهرا و حسین (2014-01-25), یواشکی (2013-07-22), veronika (2013-06-10), Vijeh (2013-04-16), Vio0oleT (2013-05-03), zahra_86 (2013-07-16), zariattari (2012-05-01), zomo. (2013-06-18), آرامیس (2011-07-25), تمشك (2011-08-04), دنیا (2013-04-30), سانیا (2012-05-19)
قدیمی 2010-12-20, 10:24 PM   #2
toktam
 
آواتار toktam
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: مشهد
ارسالها: 0
تشکر کرده : 4,721
تشکر شده 4,657 بار در 596 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
toktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud of

مدال های افتخار

پیشفرض Re: کشک و بادمجان

یادش بخیر یه زمانی این کشک و بادمجون جایزه اولو برد!!!
Attached Thumbnails
arash bademjoon.JPG  

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2012-05-05 انجام شده است
toktam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
60 کاربر زیر از دوست گرامی toktam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
(arezoo) (2015-08-17), 136122 (2015-03-29), andia (2014-01-04), ayda khanum (2015-04-22), Azijam (2012-01-19), ღ.ترنم.ღ (2012-09-17), baran78 (2015-10-28), elize (2012-09-01), EMILY (2013-08-04), fati-malus (2012-03-03), gole roz (2015-02-09), hamraz (2012-07-09), heliyamaryam (2013-09-11), Homa2 (2012-04-16), iCe GolD (2011-06-27), jenifer (2011-03-02), mamanmp (2014-11-20), maral juju (2013-08-06), marmar11 (2013-10-26), melmel (2013-04-07), mina chef (2015-04-21), myaroosak (2013-01-06), Nasibeh (2012-09-03), nasrin50 (2011-12-30), NedaBahari (2014-07-09), nika (2013-08-30), pariya (2011-04-23), prastoo (2012-05-17), Roham (2013-03-03), RUHY@ (2015-11-21), samdonya (2013-08-03), sanaz1 (2011-07-27), sara.vp77 (2015-05-09), sara68 (2013-09-18), selin (2012-08-15), shokkofe (2013-08-03), Soli (2012-12-10), solmaz55 (2013-08-08), Somayeh71 (2014-10-14), Taraneh20 (2014-09-04), فاطمه مهر (2013-11-02), قاشق چوبی (2013-04-08), لوتوس (2011-05-20), مامان زهرا و حسین (2014-01-25), مامان علی (2011-11-04), محدثه جون (2015-06-16), یواشکی (2013-07-22), گل ختمی (2012-09-16), veronika (2013-06-10), Vijeh (2013-04-16), Vio0oleT (2013-05-03), zariattari (2012-05-01), zaryjoon (2012-11-04), zomo. (2013-06-09), آرامیس (2011-07-25), ایلار جون (2013-07-13), تمشك (2011-06-27), دنیا (2013-04-30), رها62 (2012-11-19)
قدیمی 2010-12-20, 10:30 PM   #3
toktam
 
آواتار toktam
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: مشهد
ارسالها: 0
تشکر کرده : 4,721
تشکر شده 4,657 بار در 596 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
toktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud oftoktam has much to be proud of

مدال های افتخار

پیشفرض Re: کشک و بادمجان

دستور چی نیوشا جون؟ دستورش همون دستور خودته!! r_m042
toktam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی toktam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-28), Somayeh71 (2016-07-01), sorour (2013-07-10)
قدیمی 2010-12-20, 10:33 PM   #4
نیوشا
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 660
تشکر کرده : 4,859
تشکر شده 6,220 بار در 687 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
نیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond repute
پیشفرض Re: کشک و بادمجان

راستی‌ من اکثرا این غذا رو با بادمجون کبابی درست می‌کنم r_m052
__________________
نیوشا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی نیوشا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-01-28), ღ.ترنم.ღ (2015-06-02), shahinbanoo (2012-06-20), sorour (2013-07-10), veronika (2013-06-10)
قدیمی 2010-12-25, 01:30 PM   #5
نیوشا
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 660
تشکر کرده : 4,859
تشکر شده 6,220 بار در 687 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
نیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond reputeنیوشا has a reputation beyond repute
پیشفرض Re: کشک و بادمجان

اینم یه کشک بادمجون دیگه,که البته تو ش گوشت و عدس داره که به نوعی حلیم بادمجون هستش
Attached Thumbnails
IMG_0974.JPG   IMG_0977.JPG  

__________________
نیوشا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
41 کاربر زیر از دوست گرامی نیوشا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-03-29), Azijam (2012-01-28), ღ.ترنم.ღ (2012-09-17), baran78 (2015-10-17), elize (2012-09-01), gole roz (2015-02-09), hamraz (2012-07-09), Hanichef (2014-02-24), jenifer (2011-03-02), marmar11 (2013-10-26), Maryam13012 (2014-08-17), Matiiin (2013-04-07), mayam (2011-08-11), Narges (2012-05-05), Nasibeh (2012-09-03), NedaBahari (2014-07-09), parandis (2011-09-12), prastoo (2012-05-17), RUHY@ (2015-11-21), sanaz1 (2011-07-27), sara68 (2013-09-18), Sepnta (2012-09-14), shahinbanoo (2012-06-20), shokkofe (2013-08-03), Soli (2012-12-10), solmaz55 (2013-08-08), Somayeh71 (2016-07-01), قاشق چوبی (2013-10-10), مهرانه (2013-09-06), نادیه (2013-04-16), یواشکی (2013-07-22), گل ختمی (2012-09-16), veronika (2013-06-10), Vijeh (2013-04-16), Vio0oleT (2013-05-03), zariattari (2012-07-18), zaryjoon (2012-11-04), zomo. (2013-06-09), دنیا (2013-04-30), سانیا (2012-05-19)
پاسخ

کلیدواژه
ماکارونی, ماست, محلی, مزه, کشک, گلها, گوجه فرنگی, گردو, پاسخ, آش, افطاری, بادمجان, تره, حلقه, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 4 (0 عضو و 4 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
هلیم بادمجان ashpazbanoo آش و هلیم 48 2019-05-13 12:26 PM
خورش بادمجان Samane خورش و قلیه 102 2016-09-25 06:43 AM
گراتن بادمجان simple گراتن، سوفله و پاناد 50 2016-05-28 07:49 AM
بادمجان شکم پر صدرا انواع خوراک (با انواع گوشت، حبوبات و سبزیجات) 46 2016-05-24 07:25 AM
تورته بادمجان Mahani کیش، تارت و پای غذایی 6 2011-06-21 03:11 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:59 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد