تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > فوت و فن های آشپزی و خانه داری > ریزه کاری های خانه داری

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-24, 10:27 AM   #1
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض پوست مرکبات - طرز گرفتن تلخی پوست مرکبات

بطور کلی انواع پوست مرکبات که به مصرف غذا ، ترشی ، مربا می رسد باید تلخی آن گرفته شود مگر وقتیکه مقدار آنرا برای معطر کردن بکار می بریم .

خلال یا هر نوع پوست مرکبات را چند بار در آب می جوشانیم .

دراین فاصله چندین بار (3 الي 4 بار) آب آنرا عوض می کنیم و هر بار آنرا می چشیم هر وقت تلخی نبود آماده برای استفاده می باشد.

در آخرين بار جوشيدن، از مقداري شكر براي شيرين شدن آن استفاده ميكنيم.

بدیهی است بعد از گرفته شدن تلخی اگر مدت بیشتری در آب بماند عطر آن هم کم می شود خیلی ها دوست دارند کمی طعم تلخی داشته باشد در چنین صورت بایستی در آب مدت کمتری بماند.

اين خلا ها رو ميتونيد براي تزئين غذا يا پلو ها استفاده كنيد..
معمولا براي مرصع پلو بيشتر استفاده ميشه.
Attached Thumbnails
orange-lemon-x4.jpg   05.jpg  


آخرین ویرایش توسط Sardooneh در تاریخ 2011-07-13 انجام شده است
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2013-01-15), baran78 (2013-01-21), derakhshan20 (2015-01-22), ghogha (2012-06-05), Marjan (2011-06-17), Midway (2012-09-30), MYLOVE_IMAN (2013-03-03), Roza (2011-04-27), samagh (2015-10-13), simple (2011-01-25), somayehsomayeh (2013-09-16), فاطمه مهر (2013-03-03), مريم يكتا (2012-04-16), veronika (2013-05-11), zomo. (2013-06-01), شاتوت (2014-09-14), صدرا (2011-07-26)
پاسخ

کلیدواژه
مرکبات, وست, گرفتن, پوست, تلخی, ترشی, طرز


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
گیاهانی برای زیبایی هرچه بیشتر شما فاطمه مهر تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2013-05-05 08:47 PM
روش های ساده برای کاهش چین و چروک های پوست سیندرلا22 دانستنیهای پزشکی 0 2013-04-30 08:05 PM
سرطان پوست Hedieh دانستنیهای پزشکی 5 2012-04-18 12:31 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:07 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد