تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > انواع برانی، نرگسی و مسما

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-02, 02:47 PM   #1
Salva
کاربر جدید
 
آواتار Salva
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Salva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض برانی لبو

برانی لبو یکی از مورد علاقه ترین پیش غذاهای منه! جالبه که نه لبو دوست دارم و نه از ماست خوشم میاد! ولی ترکیبش حرف نداره...
من این جوری درست می کنم و اندازه هاشم چشمیه...

مواد لازم:

ترشی لبو
ماست
شکر (یا مربای تمشک!)
گردوی خرد شده

ترشی لبو (حاصل خرد کردن لبو قرمز داخل محلول سرکه و نمک و شکر) رو رنده می کنیم. چند قاشق ماست (اگر چکیده باشه خوشمزه تره!) اضافه می کنیم. من بسته به رنگش میزان لبو و ماست رو تنظیم می کنم.
از اونجاییکه هردو ماده اصلی طبعشون سرده! یه کم شکر یا مربای تمشک (که همرنگه لبو و رنگ برانی رو خراب نمی کنه!) اضافه می کنیم. و نهایتا گردوهای خرد شده رو می ریزیم و هم می زنیم. به نظر من هرچی گردوش بیشتر باشه خوشمزه تره!

خوب دیگه! آماده است... بکشین تو ظرف و با لبوی قالب زده و ماست تزیین کنید!

من عکس از برانی های خوشگل مهمونی ندارم! ولی این ظرف کوچولو رو دیشب درست کردم... ببخشین که خوشگل نیست ولی خوشمزه بود جای دوستان سبز!!!
Attached Thumbnails
DSC09879.JPG  
__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم
می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند
من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...




Salva آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-08-25), gole roz (2015-11-15), Hanichef (2012-02-05), kooty (2011-02-07), leili (2012-02-13), Narges (2011-02-06), Neda-V (2012-02-05), Pana (2012-01-03), SAHAR NAAZ (2012-08-21), Samane (2011-02-07), Sardooneh (2011-02-07), فاطیما (2012-02-04), مامان <باران> (2014-10-29), نیکی (2011-02-16), گلوریا (2015-01-31), veronika (2014-01-05), YAS YAS (2012-12-24)
قدیمی 2011-01-02, 03:10 PM   #2
Salva
کاربر جدید
 
آواتار Salva
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Salva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض Re: برانی لبو

اینم یه سری عکس برای ایده گرفتن:
Attached Thumbnails
1.jpg   3.jpg  

4.jpg   5.jpg  

__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم
می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند
من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...




Salva آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-08-25), Fahimeh.B (2012-12-22), gole roz (2015-11-15), Hanasakura (2011-01-09), kooty (2011-02-07), leili (2012-02-13), mary61 (2011-02-07), masume (2012-02-10), Narges (2011-02-06), Pana (2012-02-04), Sardooneh (2011-02-01), sib (2012-02-04), فاطیما (2012-02-04), گلوریا (2014-11-20), veronika (2014-01-05), zariattari (2013-01-01)
قدیمی 2011-01-09, 01:15 PM   #3
Salva
کاربر جدید
 
آواتار Salva
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Salva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: برانی لبو

بازهم برانی لبو!
Attached Thumbnails
DSC00059.jpg  
__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم
می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند
من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...




Salva آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-08-25), baranbahari (2011-02-07), beheshteh (2011-07-09), gole roz (2015-11-15), leili (2012-02-13), Narges (2011-02-06), pishijooon (2011-01-09), Sardooneh (2011-02-07), فاطیما (2012-02-04), نیکی (2011-02-16), گلوریا (2015-01-31), veronika (2014-01-05)
قدیمی 2011-02-01, 01:05 PM   #4
Salva
کاربر جدید
 
آواتار Salva
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Salva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: برانی لبو

Attached Thumbnails
DSC00194.JPG  
__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم
می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند
من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...




Salva آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-08-25), baranbahari (2011-02-07), beheshteh (2011-07-09), Betty (2011-03-21), gole roz (2015-11-15), leili (2012-02-13), mary61 (2011-02-07), Narges (2011-02-06), Sardooneh (2011-02-07), simple (2011-02-16), فاطیما (2012-02-04), نیکی (2011-02-16), veronika (2014-01-05), zariattari (2013-01-01)
قدیمی 2011-02-06, 02:45 PM   #5
Salva
کاربر جدید
 
آواتار Salva
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: Tabriz
ارسالها: 7
تشکر کرده : 3,062
تشکر شده 8,946 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Salva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond reputeSalva has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: برانی لبو

بچه ها چرا کسی این برانی رو امتحان نمیکنه؟! باور کنین خیلی خوشمزه است ها! من که به طور متوسط یک شب در میون درستش می کنم! فقط دیگه روم نمیشه همه عکساشو اینجا بذارم...
Attached Thumbnails
DSC00267.JPG   DSC00266.JPG  

__________________
من در پی آن نیستم که خوب را از بد و خالص را از ناخالص جدا سازم
می دانم که این دو همواره قدری به هم آمیخته اند
من فرشته نیستم و از قضای عالم شما هم فرشته نیستید...




Salva آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Salva عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
andia (2012-08-25), ღ.ترنم.ღ (2012-02-03), baranbahari (2011-02-07), beheshteh (2011-07-09), gole roz (2015-11-15), leili (2012-02-13), masume (2012-02-10), Narges (2011-02-06), Sardooneh (2011-02-07), فاطیما (2012-02-04), نیکی (2011-02-16), veronika (2014-01-05), zariattari (2013-01-01), سپیده مامان امیرعلی (2012-10-28)
پاسخ

کلیدواژه
لبو, ماست, مزه, گلها, آموزش, اسفناج, برانی, ترنم, تره, ترشی, حلقه, عکس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 4 (0 عضو و 4 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
برانی هویج زهره* انواع برانی، نرگسی و مسما 4 2015-02-10 09:31 PM
برانی کدو شکلاتی انواع برانی، نرگسی و مسما 8 2014-05-09 06:54 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:33 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد