تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای هنـدی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-01-16, 08:04 AM   #1
tamana
کاربر جدید
 
آواتار tamana
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 49
تشکر کرده : 1,396
تشکر شده 254 بار در 50 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
tamana وجودش جواهر استtamana وجودش جواهر استtamana وجودش جواهر است
پیشفرض سالاد عدس با برنج وحشی و کباب جوجه

همونجور که میدونید ؛ هندیها به ادویه و همینطور حبوبات علاقه وافری دارند
این هم یک سالاد از هندیها هست ، البته اینجور که متوجه شدم بدون گوشت سرو میشه ، ولی از اونجای که آلمانیها هم علاقه زیادی به گوشت و انواع ورست دارند ، اینه که میتونید با گوشت یا میگو هم این سالاد رو اینجا پیدا کنید
نکته دیگه اینه که به نظر بنده این سالاد میتونه جای یک وعده غذایی رو به خوبی بگیره ، نظر شما چیه ؟

سالاد عدس با برنج وحشی و کباب جوجه
مواد لازم رو فقط ذکر میکنم ، مقادیرش با شما
عدس + برنج وحشی + پیاز قرمز ( که من نداشتم و از پیاز معمولی استفاده کردم ) + مقداری گشنیز که اگه به صورت تازه باشه بهتراز یخی هست
نمک + فلفل + زنجبیل تازه + سینه مرغ + آبلیمو + روغن زیتون + سیر + کره + مقداری زعفران آب کرده

در ابتدا عدس رو با برنج وحشی همراه با نمک و کره بپزید ، اگه این برنج رو در دسترس نداشتید میتونید از بلغور استفاده کنید
دقت کنید که عدس و برنج له نشه

گوشت سینه مرغ را به صورت خلالی یا هر شکل دلخواه دیگه بریده , و ابتدا اونها رو به سیخ چوبی بکشید
و سپس داخل سسی که مخلوطی از زنجبیل و سیر رنده شده ، آبلیمو ، روغن زیتون ، زعفران ، فلفل و نمک میباشد بخوابانید
این زمان هر چه طولانی تر باشد ، نتیجه کار بهتر خواهد بود
عدس و برنج را بعد از خنک شدن با پیاز و گشنیز خورد شده مخلوط کنید
گوشتها را نیز اگر امکان گذاشتن داخل فر هست درون فر، و اگر نه داخل ماهی تابه به مدتی که فقط طلایی شود سرخ کنید
این سالاد بسیار خوش طعم و لذیذ میباشد
tamana آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی tamana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-05-08), lela (2012-02-19), Mahshid (2012-01-18), mana (2012-01-16), nasrin50 (2012-01-16), solmaz55 (2013-05-27), sorour (2013-07-30), ساقی65 (2013-04-27)
قدیمی 2012-01-18, 09:22 AM   #2
tamana
کاربر جدید
 
آواتار tamana
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 49
تشکر کرده : 1,396
تشکر شده 254 بار در 50 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
tamana وجودش جواهر استtamana وجودش جواهر استtamana وجودش جواهر است
پیشفرض پاسخ: سالاد عدس با برنج وحشی و کباب جوجه

این هم عکس
Attached Thumbnails
409229_316390095067924_154292544611014_950942_97101832_n.jpg  
tamana آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی tamana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-05-08), lela (2012-02-19), Mahshid (2012-01-18), samagh (2018-04-26), solmaz55 (2013-05-27), sorour (2013-07-30), ساقی65 (2013-04-27)
قدیمی 2018-04-25, 12:50 PM   #3
مهراوه-عزیزی
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Apr 2018
ارسالها: 19
تشکر کرده : 0
2 بار تشکر شده در 1 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مهراوه-عزیزی در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: سالاد عدس با برنج وحشی و کباب جوجه

من در سفرم با تور هند اینو خوردم خیلی خوشمزس
مهراوه-عزیزی آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی مهراوه-عزیزی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
mamane Arta (2018-08-09), tamana (2018-06-07)
پاسخ

کلیدواژه
میگو, وحشی, کباب, برنج, جوجه, حبوبات, ذکر, سالاد, عکس, عدس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
فوت کوزه گری - نكات ريز خانه داري !!! jenifer ریزه کاری های خانه داری 74 2016-11-08 01:26 AM
جوجه کباب تابه ای دودی SHIVA کباب 6 2014-08-06 09:30 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:33 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد