تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-04-29, 01:19 AM   #6
Shidak
کاربر فعال
 
آواتار Shidak
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 1,312
تشکر کرده : 9,390
تشکر شده 19,657 بار در 1,445 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Shidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond reputeShidak has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: قرص گوشت (meatloaf)

نقل قول:
ارسالی توسط honey مشاهده موضوع
تو این دستور شیدک جون نوشتن نون خرد شده می تونم از نونایی که واسه پودر سوخاری خرد کردم استفاده کنم
دیگه اون نونارو کوبیدم خرد خرد شده می شه تو این دستور استفاده کرد؟
فکر نکنم مشکلی‌ پیش بیاد.
__________________
چقدر سخته همرنگ جماعت شدن, وقتي جماعت خودش هزار رنگ است.
Shidak آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی Shidak عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Honey (2012-04-29), sorour (2013-07-10)
قدیمی 2013-06-30, 10:28 PM   #7
Simin1
کاربر فعال
 
آواتار Simin1
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 1,406
تشکر کرده : 37,061
تشکر شده 25,860 بار در 1,480 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Simin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond repute
پیشفرض مینی قرصهای گوشتی

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز متوسط یک عدد
سس سویا یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
قرص مرغ(یک عدد در نصف پیمانه آب) یا آب مرغ
عسل یک قاشق مرباخوری
پودرنان باگت 3 قاشق غذاخوری
سس کچاپ برای روی قرص ها
پودر آویشن،نمک، فلفل،زردچوبه، از هر کدام به مقدار دلخواه

پیاز را خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا کمی طلایی شود،سپس کمی زردچوبه،فلفل،آویشن،و رب گوجه فرنگی را ریخته و کمی تفت می دهیم.حالا سس سویا، یک قاشق عسل،و عصاره مرغ را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مخلوط کمی غلیظ شود.

پودر نان را به گوشت اضافه می کنیم.2عدد تخم مرغ را نیز هم زده و به مواد اضافه می کنیم با مقدار خیلی کم نمک(سس سویا شوره و مواظب باشین غذاتون شور نشه) مخلوط پیاز رو هم به گوشت اضافه کرده و هم می زنیم.

مواد رو به شکل قرص، گلوله کرده و توی سینی فری که چرب شده قرار می دهیم.روی قرص ها سس کچاپ ریخته و با انگشت پخش می کنیم.

حالا سینی رو توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 30 دقیقه قرار می دهیم(کاملا بپزه و روش کمی طلایی بشه)
این غذا با برنج سرو میشه
Attached Thumbnails
30062013922.jpg   30062013923.jpg  

30062013926.jpg   30062013930.jpg  

30062013933.jpg   30062013938.jpg  

__________________
خدایا عقیده ام را از عقده ام مصون دار
Simin1 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی Simin1 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-01-25), aram (2013-12-14), baran78 (2013-06-30), Hanasakura (2013-07-02), Maryam_chef (2013-07-03), Miriam (2013-06-30), setayesh66 (2013-07-01), sorour (2013-07-10), zahori (2013-07-10), zariattari (2013-06-30)
قدیمی 2013-06-30, 10:31 PM   #8
Simin1
کاربر فعال
 
آواتار Simin1
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 1,406
تشکر کرده : 37,061
تشکر شده 25,860 بار در 1,480 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Simin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond repute
پیشفرض مینی قرصهای گوشتی

اینم آماده شده غذا
Attached Thumbnails
30062013941.jpg   30062013942.jpg  

30062013946.jpg  
__________________
خدایا عقیده ام را از عقده ام مصون دار
Simin1 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی Simin1 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-01-25), aram (2013-12-14), bamika (2013-07-01), baran78 (2013-06-30), mamaneasal (2013-07-09), Maryam_chef (2013-07-03), melmel (2013-07-06), Miriam (2013-06-30), setayesh66 (2013-07-01), sorour (2013-07-10), zahori (2013-07-10), zariattari (2013-06-30), zhale (2013-07-02)
پاسخ

کلیدواژه
meatloaf, قرص, کیک, گوجه فرنگی, گوشت

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
فوت کوزه گری - نكات ريز خانه داري !!! jenifer ریزه کاری های خانه داری 74 2016-11-08 01:26 AM
گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) beheshteh غذاهای استان اصفهان 1 2012-12-28 04:47 PM
گوشت بوقلمون ، گوشت معجزه گر افسانه تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2011-09-09 02:09 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 04:56 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد