تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > سالادهای سرد و گرم

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2010-12-29, 09:20 AM   #1
elnaz704
کاربر نیمه فعال
 
آواتار elnaz704
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تو خونه كوچيكم
ارسالها: 126
تشکر کرده : 20
تشکر شده 901 بار در 118 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
elnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to behold
پیشفرض Re: ایده‌های غذایی جدید در روزمنو

سالاد لوبيا سبز
مواد اولیه :
• كاهو چيني يك عدد
• لوبيا سبزپخته شده 300 گرم
• فلفل دلمه‌اي رنگي و کنسرو ذرت و خیار شور از هر کدام نصف پيمانه
• قارچ 70 گرم
• سس مايونز و خامه از هر كدام نصف پيمانه
• سركه سيب دو قاشق غذاخوري
• نمك، فلفل قرمز و روغن زيتون به ميزان لازم

طرز تهيه:
تمام مواد را به صورت اريب خرد كرده و با هم مخلوط كنيد. سسي را كه شامل مايونز، خامه، سركه و فلفل است را هنگام سرو سالاد روي آن بريزيد.
مجله آشپزي خانواده سبز شماره 50
Attached Images
 
elnaz704 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی elnaz704 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
مسیحا (2011-06-26), نرگس صاحبی (2013-11-15), zahori (2013-11-16), zariattari (2012-06-16)
قدیمی 2011-11-24, 12:27 PM   #2
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new1 سالاد لوبيا سبز

یه راست میرم سر اصل مطلب!

لوبیاسبز بلانچ شده:1 لیوان

سیب زمینی:1 عدد بزرگ

ماست :4 ق غ

گردو و نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی

اول از همه لوبیا رو به اندازه دلخواه خرد کنید و بلانچ کنید تا رنگ سبز قشنگی بگیره برای بلانچ کردن اول مقدارزیادی ابجوش بذارید و مقدار زیادی نمک بریزید و سبزیجات خودتون رو بریزید توش و بعداز 15 ثانیه درش بیارید و سریعا بندازید تو اب یخ تا شوکه بشه و رنگ زیبایی بگیره

بعد سیب زمینی رو به اندازه ای که لوبیاهارو خرد کردید اونم خرد کنید و سرخ کرده بذارید کنار

بعد لوبیارو با نمک و فلفل و گردو ی خردکرده بذارید تو یخچال کمی بمونه تا خنک بشه وبعد سروش کنید روش ماست بریزید و سیب زمینی ها رو بذارید روش و نوش جان کنید

یک سالاد خیلی عالی و خوشمزه است!
Attached Thumbnails
67330973088668382752.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*sogoli* (2013-09-17), Azijam (2013-09-17), farnaz71 (2013-08-04), lorka (2013-09-25), Mahshid (2011-11-24), mana (2011-11-24), M_sha (2013-09-15), Neshat (2011-11-24), Royaash (2013-09-14), saharj00n (2012-06-12), samagh (2017-11-28), فاطمه مهر (2014-05-10), zahori (2013-09-14), دنیا (2013-09-20)
قدیمی 2013-09-14, 06:00 PM   #3
Royaash
مدیر انجمن
 
آواتار Royaash
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: Tehran
ارسالها: 2,278
تشکر کرده : 6,655
تشکر شده 20,842 بار در 2,293 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Royaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: سالاد لوبيا سبز

سپیده جان عزیزم یه سوال بعد از اینکه لوبیا بلانچ شد یعنی دیگه احتیاج به پختن نداره ؟ همینطوری بریزیم روی سالاد؟
__________________
Royaash آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Royaash عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Sarashpaz-Sepideh (2013-09-16), Sepnta (2013-09-14), zahori (2013-09-16)
قدیمی 2013-09-16, 07:57 PM   #4
Royaash
مدیر انجمن
 
آواتار Royaash
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: Tehran
ارسالها: 2,278
تشکر کرده : 6,655
تشکر شده 20,842 بار در 2,293 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Royaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond reputeRoyaash has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: سالاد لوبيا سبز

وای خیلی عالی شد و خوشمزه! بانوها توصیه می کنم حتما درست کنید.
Attached Thumbnails
Photo0450.jpg   Photo0449.jpg  

__________________
Royaash آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی Royaash عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*sogoli* (2013-09-17), Azijam (2013-09-17), baran78 (2013-09-16), Maryam_chef (2013-09-17), M_sha (2013-09-17), samagh (2017-11-28), Sarashpaz-Sepideh (2013-09-16), Simin1 (2013-09-17), zahori (2013-09-16)
قدیمی 2013-09-16, 08:10 PM   #5
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: سالاد لوبيا سبز

نقل قول:
ارسالی توسط Royaash مشاهده موضوع
سپیده جان عزیزم یه سوال بعد از اینکه لوبیا بلانچ شد یعنی دیگه احتیاج به پختن نداره ؟ همینطوری بریزیم روی سالاد؟
ببخشيد عزيزم من الان ديدم. گلم اين پست رو بخون .
http://www.roozmenu.com/showpost.php...4&postcount=17

ضمنا اين دستور رو من از خانم ژانت طوروسيان برداشته بودم يكي ديگه هم هست همين روزا درست ميكنم با اين دستور.
مواد لازم:

لوبيا سبز يك دست و نازك 200 گرم
روغن زيتون 6 قاشق غذاخوري
سركه ميوهجات 1 پيمانه
جعفري خرد شده 2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل به دلخواه
گوجهفرنگي متوسط 2 عدد
پياز متوسط 1 عدد

طرز تهيه:
لوبيا سبز پاك كرده را 15 دقيقه بخارپز كنيد. دقت داشته باشيد كه نبايد لوبيا با آب پخته شود. سپس بگذاريد خنك شود. در ظرفي روغن زيتون، سركه، جعفري، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد. لوبيا سبز، گوجه فرنگي نگيني شده و پياز خرد شده را در سس مخلوط كنيد و بگذاريد نيم ساعت بماند تا مزهدار شود. سپس در ظرف مخصوص، سرو كنيد.

نكته:
1ـ اگر از پياز قرمز استفاده شود، سالاد خوشرنگتر ميشود.
2ـ در صورت نبودن سركه ميوه از سركه انگور استفاده كنيد.
3ـ اين سالاد بهترين شام در فصل تابستان است و به خاطر فيبر موجود در لوبياسبز، براي افراد ديابتي و كساني كه چربي خون دارند، بسيار مناسب است.
توسط : سوسن نجارزاده (صفايي)
Attached Thumbnails
سالاد-لوبياسبز.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2013-09-17), baran78 (2013-09-16), Royaash (2013-09-17), saharj00n (2013-09-16), Sepnta (2013-09-16), Simin1 (2013-09-17), zahori (2013-09-16), دنیا (2013-09-20)
پاسخ

کلیدواژه
لوبيا, روزمنو, زیبایی, سالاد, سبز


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سالاد یونانی Samane سالادهای سرد و گرم 23 2016-09-13 10:36 AM
سالاد شيرازی Sardooneh سالادهای سرد و گرم 91 2016-03-04 10:35 PM
سالاد نودل Sepinood سالادهای سرد و گرم 11 2013-06-03 12:34 PM
سالاد برنج فرانسوی وستا سالادهای سرد و گرم 0 2011-06-12 10:37 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:10 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد