تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-12-17, 10:41 PM   #6
Miriam
کاربر فعال
 
آواتار Miriam
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: My Husband's Heart
ارسالها: 561
تشکر کرده : 9,551
تشکر شده 10,689 بار در 1,017 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Miriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond reputeMiriam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: خوراك جگر

جگر سفید و پیاز و گوجه و رب گوجه
Attached Thumbnails
IMG_2693.jpg  
Miriam آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی Miriam عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-10-09), Belfi (2012-12-18), Hanasakura (2012-12-18), Hanichef (2013-10-09), nasrin50 (2012-12-18), Sarashpaz-Sepideh (2013-05-28), setayesh66 (2012-12-18), Simin1 (2013-10-10), surme (2013-10-26), tahmin (2013-01-05), zahori (2013-10-09), zariattari (2012-12-18), باران بهاري (2013-06-07)
قدیمی 2013-05-28, 09:05 PM   #7
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراك جگر


چرب و چيليييييييي
Attached Thumbnails
DSC01604.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-10-09), Belfi (2013-05-28), Hanichef (2013-11-18), jojoo (2013-05-29), mahbobe66 (2013-05-29), saharj00n (2013-05-30), Shahrivar (2013-05-28), Simin1 (2013-10-10), surme (2013-10-26), قاشق چوبی (2013-05-28), محمد زاده (2014-05-11), zahori (2013-10-09), باران بهاري (2013-06-07), شهرزادبانو (2013-05-28)
قدیمی 2013-10-09, 05:41 PM   #8
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,650 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراك جگر

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_3113_1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	65.3 کیلوبایت
شناسه:	170738

جونم براتون بگه که این غذای شمالی به اسم واویشکای جیگر هم شناخته میشه تو رشت...

مواد لازم:

جگر گوسفند نصف

جگر سفید گوسفند یک چهارم (من این جگر رو زیاد استفاده نمیکنم)

دل گوسفند نصف

پیاز ۱ عدد درشت

گوجه ۱ عدد درشت

رب ۲ ق غ

آب ۱ فنجان

انار ترش ۱ تا ۲ ق غ

نمک و فلفل و گلپر به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز رو خرد کرده در روغن تفت بدین تا نرم و طلایی بشه .. حالا دل و جگرها رو که خرد کردین بهش اضافه کنین و هم بزنین که نچسبن و در حدی که آبش گرفته بشه سرخشون کنین.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_3109.JPG
بازدید:	0
اندازه:	49.5 کیلوبایت
شناسه:	170735

گوجه رو خرد کرده بریزین توی مواد و ۱تا ۲ قاشق رب هم اضافه کنین و به اندازه ۱ لیوان آب بریزین توش همراه نمک و فلفل ، در ظرف رو ببندبن و روی شعله ملایم بذارین آروم بپزه ..... صبور باشین... حاضر میشه دیگه!!

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_3111.JPG
بازدید:	0
اندازه:	48.4 کیلوبایت
شناسه:	170736

وقتی موادتون پخته شد و قبل از اینکه آبش خشک بشه کمی گلپر و دانه انار اضافه کنین و هم بزنین...دیگه در ظرف رو نذارین که انارها رنگش نپره و سفید نشه. اگه مثل من انار دون شده توی فریزر دارین که خوش به حالتون........اگه هم ندارین میتونین از آب انار یا آب نارنج یا آبلیمو استفاده کنین...اگه هم که با ترشی میونه ای ندارین که هییییییییییچ!!

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_3123_1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	62.0 کیلوبایت
شناسه:	170739

این غدا نه خیلی خشک و نه خیلی آبداره...هم با نان خورده میشه هم پلو . ما بیشتر با نون می خوریم...سبزی خوردن هم بذارین کنارش و با پیاز نوش جان کنین.......

** میشه فقط از جگر استفاده کرد
** درصورت استفاده از جگر گوساله آب کمی بیشتر بریزین تا پخته بشه
Attached Thumbnails
IMG_3112.JPG  
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Araz (2013-11-18), baran78 (2013-10-09), Belfi (2013-10-09), Chef-Sheri (2013-11-18), Maryam_chef (2013-10-09), mayam (2014-10-22), Sarashpaz-Sepideh (2013-10-26), Sepnta (2013-10-09), Simin1 (2013-10-10), Sorhe (2013-11-19), surme (2013-10-26), نادیه (2014-10-20), کرشمه (2013-10-09), zahori (2013-10-09), زهرا23 (2013-10-28)
قدیمی 2013-10-26, 08:53 PM   #9
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراك جگر

پياز نگيني .جگر نگيني. رب و نمك
تزيين هم جعفري و فلفل
Attached Thumbnails
7_Snapseed.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Araz (2014-02-19), baran78 (2013-10-26), Belfi (2013-11-19), Hanichef (2013-10-27), mayam (2014-10-22), Miriam (2013-10-26), Sepnta (2013-11-18), Simin1 (2013-10-26), Sorhe (2013-11-19), surme (2013-10-26), فاطمه مهر (2013-10-31), قاشق چوبی (2013-10-27), محمد زاده (2014-05-11), زهرا23 (2013-10-28), شهرزادبانو (2013-10-27)
قدیمی 2013-11-18, 07:49 PM   #10
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,650 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خوراك جگر

در کوتاهترین وقت...و با کمترین حوصله
یه سیب زمینی متوسط هم توش ریز کردم چون می خواستیم برای ناهار بخوریم و جگر کم بود
پیاز..جگر سفید...جگر سیاه...رب...نمک و فلفل و زرچوبه و این بار زرشک به جای انار ترش

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_3673.jpg
بازدید:	0
اندازه:	45.2 کیلوبایت
شناسه:	182556 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_3672.jpg
بازدید:	1
اندازه:	42.7 کیلوبایت
شناسه:	182557
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Araz (2013-11-18), baran78 (2013-11-18), Belfi (2013-11-19), Chef-Sheri (2013-11-18), mayam (2014-10-22), Sarashpaz-Sepideh (2014-03-27), Sepnta (2013-11-18), Simin1 (2013-11-18), الـهام (2013-11-19)
پاسخ

کلیدواژه
كباب, گوسفند, پاسخ, جگر, خوراك, ساندویچ

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
خوراک مرغ ساده و خوشمزه *h-nik* انواع خوراک با مرغ 250 2019-11-08 12:42 AM
خوراك ميگو با گوجه فرنگي elnaz704 انواع خوراک با ماهی، میگو و ... 2 2012-12-24 01:47 PM
دستور پخت خوراك آب‌پز سویا صدرا غذاهای رژیمی 0 2011-07-18 09:50 AM
خوراك هويج بدون گوشت elnaz704 غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات 0 2010-12-29 09:06 AM
خوراك مرغ در كاسه سيب‌زميني elnaz704 انواع خوراک با مرغ 0 2010-12-29 09:04 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:30 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد