تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > کیک های میوه ای

کیک های میوه ای

دستور انواع کیک های میوه ای


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2010-12-29, 09:42 AM   #1
elnaz704
کاربر نیمه فعال
 
آواتار elnaz704
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تو خونه كوچيكم
ارسالها: 126
تشکر کرده : 20
تشکر شده 901 بار در 118 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
elnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to beholdelnaz704 is a splendid one to behold
پیشفرض Re: دستورات کیک

كيك هويج و گردو با سس مخصوص
مواد اولیه :
• كره نصف پيمانه
• تخم‌مرغ دو عدد
• آرد 1و1/4 پيمانه
• شكر 2/3 پيمانه
• رنده پوست‌پرتقال 1/4قاشق چايخوري
• بيكينگ‌پودر يك و نيم قاشق سوپخوري
• نمك 1/8 قاشق چايخوري
• گردو خردشده 1/3 پيمانه
• هويج رنده‌شده و ماست از هر کدام نصف پيمانه

طرز تهيه:
كره و شكر را با هم مخلوط و با همزن آنقدر بزنيد تا كرم‌رنگ شود. تخم‌مرغ‌ها را اضافه نموده و باز با همزن زده و وانيل و ماست را اضافه كنيد. سپس مواد خشك را با يكديگر مخلوط و به آرامي هم بزنيد بعد گردو و هويج ‌رنده ‌شده را به مايه اضافه نماييد. مواد فوق را در قالب مستطيل ديواره‌دار، (قالب پالت كيك) كه از قبل چرب كرده‌ايد ريخته در فر با حرارت350 درجه فارنهايت قرار دهيد تا طلايي شود و پس از گذشت پنج دقيقه سس را روي كيك بريزيد..
مواد لازم سس:
خلال بادام نصف پيمانه
خلال پسته 1/4 پيمانه
خلال پرتقال 1/4 پيمانه
كنجد يك قاشق غذاخوري
شكر چهار قاشق غذاخوري
آب داغ نصف پيمانه
طرز تهيه سس:
شكر را در ظرف كوچك حرارت داده تا كارامل گردد. آب داغ را يك دفعه به كارامل اضافه كرده تا كارامل در آب حل شود. خلال بادام، پسته، پرتقال و كنجد را بعد از رقيق‌شدن به كارامل اضافه كنيد.
مجله شماره 50
Attached Images
 
elnaz704 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
23 کاربر زیر از دوست گرامی elnaz704 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-03-25), 13899 (2015-01-23), 890143629 (2014-08-14), Azijam (2012-05-16), bamika (2013-07-16), baran78 (2015-11-05), Beauty (2014-05-24), Honey (2012-01-05), Mahani (2011-06-04), mahmonir (2013-10-30), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), marie (2016-01-31), Matiiin (2013-10-31), Narges (2011-10-31), sham irani (2013-07-13), signorina (2012-12-10), surme (2013-10-30), فرن (2012-05-24), veronika (2013-05-05), zariattari (2012-10-17), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), غنچه (2012-07-25)
قدیمی 2011-01-07, 09:58 PM   #2
galaxy
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: ایران زمین
ارسالها: 111
تشکر کرده : 2
تشکر شده 778 بار در 99 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
galaxy is a splendid one to beholdgalaxy is a splendid one to beholdgalaxy is a splendid one to beholdgalaxy is a splendid one to beholdgalaxy is a splendid one to beholdgalaxy is a splendid one to beholdgalaxy is a splendid one to behold
پیشفرض

اینم دستور کیک هویج من:

آرد دو و نیم لیوان
شکر 1 لیوان
روغن مایع نصف لیوان
هویج رنده شده یک لیوان(رنده ریز)
شیر یک لیوان
تخم*مرغ 4 عدد
دارچین 2 ق م
وانیل یک سوم ق چ
بیکینگ پودر یک ق م

گردو ریز شده کمی به دلخواه

روغن و شکر رو خوب میزنیم تا سفید بشه.
توی یه ظرف دیگه تخم مرغ ها رو با با وانیل میزنیم و بعد روغن و شکر زده شده رو بهش اضافه میکنیم.
هویج و دارچین و بیکینگ پودر و بعد شیر رو هم اضافه میکنیم و یه کم هم میزنیم.
حالا آرد رو الک میکنیم و به مواد کم کم اضافه و آروم هم میزنیم تا مواد یکدست بشه.
حالا مواد رو داخل قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید و توی فری که از قبل داغ کردید به مدت حدودا یک ساعت یا کمتر با دمای 180 درجه بپزید.

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2012-01-05 انجام شده است
galaxy آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی galaxy عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2014-10-21), afarin08 (2011-06-03), Azijam (2012-05-16), Beauty (2014-05-24), Chef-Sheri (2014-01-30), Mahani (2011-06-04), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), marie (2016-01-31), sorour (2013-08-02), surme (2013-10-30), veronika (2013-05-05), آفتاب بانو (2015-12-04), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), غنچه (2012-07-25)
قدیمی 2011-06-03, 10:26 PM   #3
afarin08
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 605
تشکر کرده : 9,128
تشکر شده 3,827 بار در 578 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
afarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: كيك هويج

کیک هویج:
شکر اپیمانه
روغن دو سوم پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
هویج رنده شده 3 پیمانه
دارچین 4 قاشق چایخوری
آرد دو ونیم پیمانه
تخم مرغ 5 عدد

طرز پختش هم ساده است همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و بعد میزاری داخل فر تا بسته به حرارت فر پخته بشه. حتی احتیاج به همزن نداره ....
Attached Thumbnails
DSC04894.JPG  
afarin08 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی afarin08 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-04-22), Afrodit (2011-06-03), Azijam (2012-05-16), ღ.ترنم.ღ (2012-04-21), Beauty (2014-09-24), Mahani (2011-06-04), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), Matiiin (2013-10-31), Narges (2011-06-03), sorour (2013-08-02), surme (2013-10-30), veronika (2013-05-05), آفتاب بانو (2015-12-04), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), غنچه (2012-07-25)
قدیمی 2011-06-03, 10:28 PM   #4
Afrodit
کاربر نیمه فعال
 
آواتار Afrodit
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 248
تشکر کرده : 4,520
تشکر شده 4,909 بار در 997 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Afrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond reputeAfrodit has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كيك هويج

آفرین جون با چه درجه ای؟
چه مدت؟
__________________


من و خداوند هر روز صبح فراموش می کنیم
او خطاهای من و من لطف او را ...
Afrodit آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Afrodit عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-05-16), Beauty (2014-09-24), sorour (2013-08-02), surme (2013-10-30), veronika (2013-07-09)
قدیمی 2011-06-03, 10:31 PM   #5
afarin08
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 605
تشکر کرده : 9,128
تشکر شده 3,827 بار در 578 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
afarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond reputeafarin08 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: كيك هويج

اينم يه عكس با فلش...فكر نكنيدكيكم رنگ پريده اس

آفرو واسه من 45 مين طول كشيد با دماي 180...ولي توو دستور هم نوشتم كه بسته به حرارت فر مدتش هم فرق ميكنه...بعد 30 مين كيكت رو چك كني دستت مياد چقدر ديگه بايد توو فر بمونه
Attached Thumbnails
DSC04891.JPG  
afarin08 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی afarin08 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2014-10-21), Afrodit (2011-06-04), Azijam (2012-05-16), ღ.ترنم.ღ (2012-08-24), Beauty (2014-09-24), ChefShadi (2011-06-04), Khaleh Mary (2012-05-16), Mahani (2011-06-04), Mahshid (2011-10-31), Maneli (2011-12-09), Matiiin (2013-10-31), Narges (2011-06-03), raha2 (2011-06-03), sorour (2013-08-02), surme (2013-10-30), veronika (2013-05-05), zariattari (2012-10-17), آشپزخونه سپیده (2012-12-31), الهام 62 (2014-06-21), حمیده25 (2013-11-23), غنچه (2012-07-25)
پاسخ

کلیدواژه
كيك, ماست, مزه, هويج, هویج, کیک, کیک خوشمزه, گردو, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تزئینات با هویج Sardooneh میوه آرایی و سبزی آرایی 25 2014-12-14 11:15 AM
کالباس مرغ خانگی ( آموزش تصویری ) Yekta سـوسـیس و کالـباس 52 2013-09-26 08:26 AM
كاپ كيك هويج و آناناس Sardooneh مافین، کیک فنجانی و یزدی 0 2011-01-02 07:02 AM
خوراك هويج بدون گوشت elnaz704 غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات 0 2010-12-29 09:06 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:20 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد