تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > غذاهای سریع سـنتی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-09-06, 05:49 PM   #1
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,922
تشکر شده 36,835 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض املت گوجه فرنگی

املت به نظر من یه غذای کامله چون از دسته های مختلف مواد غذایی میشه استفاده کرد و طرز تهیه اش کاملا سلیقه ایه.
بعضیها املت رو با گوشت درست میکنن، میشه املت گوشت
بعضیها با فلفل دلمه ای و قارچ درست میکنن
بعضیها هم بسته به اینکه چه نوع سبزیجاتی دم دستشونه املت درست میکنن حتی از کدو و بادمجون
املت با پنیر ساده، لیقوان یا پنیر پیتزا هم خیلی خوشمزه میشه

اما من عاشق املت گوجه فرنگیم

"طرز تهیه املت گوجه فرنگی"

مواد لازم:

بسته به تعداد نفراتی که میخواین براشون املت درست کنید پیاز، گوجه فرنگی و تخم مرغ دلخواهه
مثلا بازای هر نفر 2-3 عدد گوجه فرنگی
بازای هر دو نفر یک پیاز متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه و هر نوع ادویه ای که دوست دارید

پیاز را رنده یا بصورت نگینی ریز خورد میکنیم و تفت میدیم
مقداری نمک بهش میزنیم تا آبش کشیده بشه
با مقدار خیلی کمی روغن سرخش میکنیم تا رنگش تغییر کنه
الان موقع اضافه کردن زرچوبه و ادویه است کنید

گوجه فرنگی ها رو خوب میشوریم، پوستشون رو میگیریم
اینکه گوجه رو خورد کنید یا از رنده رد کنید کاملا سلیقه ایه
من گاهی حتی پوست گوجه ها رو هم نمیگیرم ولی داخل پرانتز بگم که هضم پوست گوجه فرنگی سنگینه، بعد گوجه ها رو تو مخلوط کن میریزم با 2 حبه سیر، بسته به اینکه گوجه ها خوش رنگ باشن یا نه (گوجه های تابستونی باشن یا گلخونه ای) برای بهتر شدن طعم و رنگ غذا یه کوچولو رب و مقداری نمک
وقتی پیاز داغ آماده شد، این مخلوط گوجه و .. رو به پیاز داغ اضافه میکنیم
در این مرحله باید صبر کنید تا با حرارت ملایم آب گوجه فرنگی کشیده بشه

در آخر تخم مرغها رو دونه دونه توو یه ظرف جداگانه بشکنید و وقتی از سلامتش مطمئن شدید یا توو همون کاسه همش بزنید تا از لختگی در بیاد + نمک و فلفل یا همونطور به تابه اضافه کرده، نمک و فلفل -اش رو بزنید و هم بزنید تا تخم مرغ ها خوب مخلوط بشن و فرصت بدید تا زمان پخت تخم مرغها کامل بشه.

این غذا با هر نونی خوشمزه است.
Attached Thumbnails
om-1.jpg   om-2.jpg  

om-3.jpg   om-4.jpg  

__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است   پاسخ با نقل قول
40 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-28), Adriyana (2011-09-07), Afrodit (2011-09-06), Azijam (2012-01-22), ღ.ترنم.ღ (2012-01-21), Beauty (2015-09-01), BEHI (2011-09-24), eksir (2011-10-18), Fatemeh1 (2011-09-06), Hanichef (2012-10-12), Khaleh Mary (2011-09-18), Mahshid (2011-10-20), maral juju (2013-06-02), Marjan (2011-09-06), masi (2011-10-18), melmel (2013-06-24), Neshat (2011-09-06), Pana (2012-02-13), panahisana (2014-06-11), pooan (2012-04-27), Princess (2011-09-19), Rose (2011-09-06), Sarashpaz-Sepideh (2011-10-11), sarmineh (2011-09-06), selin (2011-09-20), Shidak (2011-09-07), sogand.sh (2012-01-23), فاطمه مهر (2014-04-11), فاطیما (2012-01-28), لوتوس (2011-09-06), vanooshe (2013-05-31), zariattari (2012-05-12), افسانه (2011-09-06), باران بهاري (2013-02-16), رها62 (2013-07-27), سیندرلا22 (2012-05-12), سپیده مامان امیرعلی (2014-02-10), شهین (2012-10-24), طلاخانم (2011-09-23)
قدیمی 2011-09-06, 09:02 PM   #2
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,922
تشکر شده 36,835 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: املت

املت گوجه فرنگی
Attached Thumbnails
omlet.jpg  
__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است   پاسخ با نقل قول
26 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-28), Afrodit (2011-09-06), Azijam (2012-01-22), eksir (2011-10-18), Hanasakura (2011-09-07), Hanichef (2012-10-12), Mahshid (2011-10-20), Marjan (2011-09-18), masi (2011-10-18), mehrsa100 (2013-01-12), melmel (2013-06-24), Monira (2011-09-24), Neshat (2011-09-06), panahisana (2014-06-18), Rose (2011-09-06), selin (2011-09-20), Shidak (2011-09-07), sogand.sh (2012-01-23), فاطیما (2012-01-28), vanooshe (2013-05-31), zariattari (2012-05-12), افسانه (2011-09-06), باران بهاري (2013-02-16), رها62 (2013-07-27), طلاخانم (2011-09-23)
قدیمی 2011-09-10, 02:03 PM   #3
افسانه
کاربر جدید
 
آواتار افسانه
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 46
تشکر کرده : 5,427
تشکر شده 7,213 بار در 1,112 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
افسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond reputeافسانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: املت

املت دیشب
Attached Thumbnails
58.jpg  
__________________
خیام اگر ز باده مستی خوش باش
با لاله رخی اگر نشستی خوش باش
چون عاقبت کار جهان نیستی است
انگار که نیستی چو هستی خوش باش

افسانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی افسانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-28), Azijam (2012-01-22), eksir (2011-10-18), Hanasakura (2011-09-10), Hanichef (2012-10-12), Khaleh Mary (2011-09-18), Mahshid (2011-10-20), Marjan (2011-09-18), masi (2011-10-18), melmel (2013-06-24), Monira (2011-09-24), Narges (2011-09-19), Neshat (2011-10-06), panahisana (2014-06-18), Princess (2011-09-19), selin (2011-09-20), sogand.sh (2012-01-23), فاطیما (2012-01-28), ناهيدي (2011-09-13), رها62 (2013-07-27), طلاخانم (2011-09-23)
قدیمی 2011-09-18, 08:28 PM   #4
sarmineh
کاربر جدید
 
آواتار sarmineh
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: تهران
ارسالها: 22
تشکر کرده : 5,886
تشکر شده 2,443 بار در 276 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond reputesarmineh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: املت

املت با پنیر
Attached Thumbnails
IMG_4587.jpg  
sarmineh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
27 کاربر زیر از دوست گرامی sarmineh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-28), Azijam (2012-01-22), ღ.ترنم.ღ (2012-01-21), eksir (2011-10-18), Hanichef (2012-10-12), Khaleh Mary (2011-09-18), Mahshid (2011-10-20), Marjan (2011-09-18), masi (2011-10-18), melmel (2013-06-24), Monira (2011-09-24), Narges (2011-09-19), Neshat (2011-10-06), Pana (2012-02-13), panahisana (2014-06-18), Princess (2011-09-19), Sarashpaz-Sepideh (2011-10-11), selin (2011-09-20), sogand.sh (2012-01-23), فاطیما (2012-01-28), vanooshe (2013-05-31), zariattari (2012-07-15), افسانه (2011-09-18), رها62 (2013-07-27), شهین (2012-10-24), شاتوت (2014-09-18), طلاخانم (2011-09-23)
قدیمی 2011-09-23, 08:47 PM   #5
طلاخانم
کاربر نیمه فعال
 
آواتار طلاخانم
 
تاریخ عضویت: Mar 2011
ارسالها: 393
تشکر کرده : 2,559
تشکر شده 6,409 بار در 415 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
طلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond reputeطلاخانم has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: املت

.......................
Attached Thumbnails
املت 1.jpg  
طلاخانم آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی طلاخانم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-10-28), Azijam (2012-01-22), eksir (2011-10-18), Hanichef (2012-10-12), Mahshid (2011-10-20), masi (2011-10-18), melmel (2013-06-24), Monira (2011-09-24), Narges (2011-09-23), Neshat (2011-10-06), Pana (2012-02-13), panahisana (2014-06-18), Princess (2011-10-06), sarmineh (2011-09-24), Shidak (2011-09-24), فاطیما (2012-01-28), افسانه (2011-09-23), سیندرلا22 (2012-05-12)
پاسخ

کلیدواژه
فرنگی, گوجه, گوجه فرنگی, املت, ترشی, روزمنو


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
املت گوجه فرنگی و تن ماهی beheshteh غذاهای رژیمی 3 2019-12-27 06:46 AM
املت گوجه فرنگی با تزیین سفیده و زرده به شکل گل SHIVA املت، پنکیک و کرپ های غذایی 0 2011-09-22 12:21 PM
گوجه فرنگی شکم ‌پُر با سالاد مرغ و لیمو MaarMaar سالادهای سرد و گرم 0 2011-01-26 07:35 AM
پاستا با سس گوجه فرنگی sanaz غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات 0 2011-01-06 08:40 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 02:01 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد