تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > دسرهای سنتی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-07-05, 07:30 PM   #1
وفا
کاربر جدید
 
آواتار وفا
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تبریز
ارسالها: 33
تشکر کرده : 34
تشکر شده 189 بار در 39 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
وفا یک هاله روحانی دور اوستوفا یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض خاگینه هویج

موادلازم
6 عددهویج معمولی یعنی نه بزرگ باشه نه کوچک
5 یا6 عددتخم مرغ بستگی به بزرگی وکوچکی تخم مرغتون داره
2 قاشق غذاخوری سرپرآرد
1 قاشق چایخوری به نسبت سرپربگینگ پودر
زنجفیل:به مقدارلازم
نمک خیلی کم

موادمیانی
گردو
گل
دارچین
برای شربت:
1 لیوان شکر
نصف لیوان آب

دستور تهیه

1 لیوان شکرروبانصف لیوان آب میذاریم بجوشه
بعدش میاییم هویج ها رو کاملا خرد میکنیم

بعدش میاییم نمک و آرد و بگینگ پودر و زنجبیل(زنجفیل) را بهش اضافه میکنیم

بعدش تخم مرغ ها رو توش میشکنیم

کامل باهم مخلوط میکنیم

بعد روغن توی ماهیتابه میریزیم ومواد رو نصف میکنیم نصفش رو با دست توی ماهیتابه پهن میکنیم نصفش رونگه میداریم

بعدش موادمیانی رو یکی یکی اضافه میکنیم
یعنی لایه به لایه اول گل محمدی
لایه بعدی دارچین میریزیم
لایه بعدی گردهاروکه کمی خردکردیم رومیریزیم

بعدش هم نصف موادی که نگهش داشته بودیم رو میریزیم

بعدش درش رو میزاریم میره روی اجاق گازمثل کوکو
یا میتونین بزارینش توی فرباحرارت 180 درجه حدود30 دقیقه تا45 دقیقه

من روی اجاق گاز پختم وبرای اینکه روش هم طلایی بشه چنددقیقه ای توی فر گذاشتم که روش هم طلایی بشه

بعدش کمی که ازحرارت افتاد بهش شربتش رواضافه میکنیم ودوباره میره روی گازودرقابلمه هم یادتون نره بزارین چون خرابکاری میشه ( و همه جای اجاق گازتون کثیف میشه)

بعد اینکه شربتش روهم ریختین وگذاشتین کامل کامل بخودش بکشه یعنی کمی ماهیتابه روتکون بدین میبینین که شربتی وجودنداره
بذارین کاملاخاگینه تون سردبشه بعدش سینی روماهیتابتون بزارین وروی سینی بذارین وهرمدلی که خواستین برشش بدین
Attached Thumbnails
DSC03983.jpg   DSC03985.jpg  

DSC03986.jpg   DSC03987.jpg  

DSC03991.jpg   DSC03993.jpg  

DSC03994.jpg   DSC03995.jpg  

DSC03996.jpg   DSC04001.jpg  

DSC04003.jpg   DSC04005.jpg  


آخرین ویرایش توسط Mahshid در تاریخ 2012-11-06 انجام شده است علت: افزودن زنجبیل/زنجفیل به دستور :)
وفا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
52 کاربر زیر از دوست گرامی وفا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
.susan. (2013-07-04), 136122 (2015-04-04), Adeleh (2013-10-30), afarin08 (2011-07-05), Amitida (2012-01-10), atena46 (2013-02-20), Azijam (2012-08-18), ღ.ترنم.ღ (2012-01-10), baran_84 (2011-09-20), Beauty (2013-10-22), Betty (2011-07-05), ChefShadi (2011-07-05), dila (2011-07-05), elina_s (2014-07-11), farinaz3 (2012-04-09), Fatemeh1 (2011-07-05), gisoo2 (2013-05-16), hamichef (2013-12-01), hamraz (2012-11-04), Hanasakura (2011-07-06), Hanichef (2012-08-05), hasty7 (2013-10-30), Hedieh (2012-03-30), jenifer (2011-07-07), Mahshid (2012-11-06), Maneli (2011-12-18), Marjan (2011-07-05), Matiiin (2013-05-16), Narges (2012-01-10), rooya (2012-01-28), roya* (2013-05-19), sama jan (2012-11-10), Sarashpaz-Sepideh (2011-10-16), Sardooneh (2011-07-13), setayesh66 (2012-11-03), shany (2011-07-10), shirin2 (2011-07-05), Soli (2015-01-20), solmaz55 (2013-05-16), فاطمه مهر (2013-08-20), فاطما (2013-05-21), قاشق چوبی (2013-04-30), مهرانه (2014-07-15), نیوشا (2011-07-05), پرچونه (2013-05-20), پرند (2012-04-18), zamzam (2013-07-15), zariattari (2012-08-17), آشپزخونه سپیده (2012-11-06), زیتون (2013-03-09), سیندرلا22 (2013-04-30), عسل فرفری (2011-07-05)
قدیمی 2011-07-05, 08:50 PM   #2
Khaleh Mary
کاربر فعال
 
آواتار Khaleh Mary
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: germany
ارسالها: 1,771
تشکر کرده : 20,817
تشکر شده 27,394 بار در 2,037 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Khaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond reputeKhaleh Mary has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: خاگینه هویج

با تشکر از شما که مصور هم آموزش دادید من طرفدار دستورهای مصور هستم چون خیلی از سوالات با دیدن عکس ها برطرف میشه
دوست عزیز این خاگینه را بعنوان دسر میل میکنند یا با نان بعنوان غذا؟
__________________
تو براي برآورده شدن آرزوي خودت بكوش و بگذار ديگران هم به آرزوي خود برسند.
Khaleh Mary آفلاین است   پاسخ با نقل قول
10 کاربر زیر از دوست گرامی Khaleh Mary عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*گل مریم* (2012-11-03), Azijam (2012-08-18), ღ.ترنم.ღ (2012-03-30), Fatemeh1 (2011-07-07), hamichef (2013-12-01), Mahshid (2012-11-06), Narges (2012-01-10), Sardooneh (2011-07-13), shany (2011-07-10), وفا (2011-07-07)
قدیمی 2011-07-05, 10:13 PM   #3
وفا
کاربر جدید
 
آواتار وفا
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تبریز
ارسالها: 33
تشکر کرده : 34
تشکر شده 189 بار در 39 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
وفا یک هاله روحانی دور اوستوفا یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: خاگینه هویج

عزیزم مااین خاگینه روبه عنوان دسرمیل میکنیم بعدازغذا
وفا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی وفا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-04-04), afarin08 (2011-07-05), Azijam (2012-08-18), baran_84 (2011-09-20), hamichef (2013-12-01), Khaleh Mary (2011-07-05), Mahshid (2012-11-06), Maneli (2011-12-18), Sardooneh (2011-07-13), ریحان (2011-07-07), سیندرلا22 (2013-04-30)
قدیمی 2011-07-07, 10:40 AM   #4
وفا
کاربر جدید
 
آواتار وفا
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تبریز
ارسالها: 33
تشکر کرده : 34
تشکر شده 189 بار در 39 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
وفا یک هاله روحانی دور اوستوفا یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: خاگینه هویج

نقل قول:
ارسالی توسط ریحان مشاهده موضوع
عزیرم هویج رو با چی خرد می کنیم؟!
عزیزم بارنده ریز خردمیکنیم

آخرین ویرایش توسط Mahshid در تاریخ 2012-11-06 انجام شده است علت: افزودن سوال
وفا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی وفا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-07-07), Azijam (2012-08-18), hamichef (2013-12-01), sahar 2011 (2011-07-10), Sardooneh (2011-07-13), سیندرلا22 (2013-04-30)
قدیمی 2011-07-13, 12:09 PM   #5
وفا
کاربر جدید
 
آواتار وفا
 
تاریخ عضویت: Apr 2011
موقعیت: تبریز
ارسالها: 33
تشکر کرده : 34
تشکر شده 189 بار در 39 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
وفا یک هاله روحانی دور اوستوفا یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: خاگینه هویج

نقل قول:
ارسالی توسط sahar 2011 مشاهده موضوع
سلام وفا جون به نظرت اگه هل بریزیم تو موادش و زنجفیل رو حذف کنیم خوب بشه ؟
عزیزم من توی خاگینهای معمولی هل وزنجفیل روباهم میزنم فرقی نمیکنه
وفا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی وفا عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Azijam (2012-08-18), hamichef (2013-12-01), neda_m (2011-10-20), Sardooneh (2011-07-13)
پاسخ

کلیدواژه
مصور, نان, هویج, آموزش, ترنم, خاگینه, دسر, سنتی, عکس, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
هویج پلو Soha چلو، پلو و پلوهای مخلوط 115 2016-05-17 02:08 PM
خورش هویج Salva خورش و قلیه 83 2016-05-14 11:50 AM
کوفته هویج mary61 کوفته 17 2015-05-17 02:49 PM
سوپ هویج مراکشی(مفید برای گیاه خواران) ChefShadi غذاهای مراکش 0 2011-06-17 12:04 AM
پورۀ هویج ، عدس قرمز و گشنیز رزا68 دورچین و پوره 0 2011-04-17 08:39 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 01:30 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد