تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > فرهنگ و ادب - CULTURE and LITERATURE > گردشگری و ایرانشناسی - Tourism

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2019-09-02, 09:53 AM   #1
pegahh22
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jan 2019
ارسالها: 71
تشکر کرده : 11
تشکر شده 105 بار در 39 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
pegahh22 به زودی در خوب بودن معروف می شودpegahh22 به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض بارها به تور چین سفر کنید

تا اینجا درباره خیلی از موردها و مسافرت ها، حقایق کشورها و ... صحبت کردیم. حقیقت دیگری وجود دارد. غذاهای خوشمزه چینی! بله! برخلاف حرف هایی که درباره چینی ها و غذاهایشان است، هنوز هم می توانید غذاهای خوشمزه ای در بین اون همه غذا پیدا کنید و بخورید!



خوب از کجا شروع کنیم!؟ همه ما عاشق غذا هستیم. به خصوص اگر بخواد این غذا برای ما ارزون تموم بشه، و تور چین هم در راس هرم این نوع غذاهای ارزون و واقعا خوشمزه قرار داره. اگر بعضی هاتون غذای چینی رو سفارش داده باشید که داخل جعبه های کوچک آورده می شود، اصلا قابل مقایسه با آشپزی معتبر چینی نیست.

غذا خوردن در تور چین، یک جور ورزش همگانی است. یک ظرف خیلی بزرگ وسط میز و یک عالمه برنج سفید هم در اطراف آن. بعضی وقت ها بوهای عجیبی میاد، غذاها ناشناخته هستند، روغن و غذا همه جا پخش شده. همه اینها رو طرف دیگه بذارید، اون چاپ استیک های اعصاب خورد کن و نا امید کننده رو بچسبید که به سختی می توانید در دست های خودتون نگه دارید و شاید بعد از 10 دقیقه تلاش یک رشته کوتاه نودل رو بتونید باهاش بخورید. ولی در آخر کار، همه چیز درباره غذاهای خیلی خیلی خوشمزه هستش.



اینها بعضی از غذاهای تست شده از چند مسافر تور چین می باشد:


Bao Zi یک صبحانه معمولی در شهر شی-آن یا Xi’an، این کلوچه های آبدار با گوشت خوشمزه ای که در یک سس سرکه تند خوابانده شده است، پر شده است. این کلوچه ها واقعا مهارت چاپ استیک بدست گرفتن شما را به چالش می کشند.


Gan Bian Dou Jiao سبزیجات تند، که معمولا با سیر و فلفل قرمز سیچوان (یکی از این فلفل ها رو ناخواسته گاز بگیرید تا کل دهنتون بی حس بشه) همراه می شود. شاید خیلی از شماها شوکه بشید که حتی لوبیای سبز هم دوست ندارید ولی نمی تونید بی خیال این یکی بشید!


Gong Bao Ji Ding – که به نام Kung Pao Chicken شناخته می شود. یک غذای چینی تند و سرخ شده با استفاده از مرغ، بادام زمینی، سبزیجات (به طور سنتی تنها تره فرنگی) و فلفل قرمز چیلی است. این غذا ریشه اش در سیچوآن است و در جاهای دیگر به تندی سیچوآن نمی باشد. Kung Pao Chicken هم نسخه غربی تر این غذا می باشد.

Yu Xiang Rou Si – ترجمه آن: ماهی طعم دار. این غذا برای کسانی که از ماهی متنفر هستند، واقعا عین معجزه است. اصلا طعم ماهی در این غذا حس نمی شود. مواد تشکیل دهنده این غذا عبارتند از: نمک چوآن، سویا، شکر سفید، زنجیل کوبیده شده، سیر.



Bing (نان مغز دار) نام خاصی برای این میان وعده های خیابانی به طور مطمئن وجود ندارد، اما ما برای سرگرمی آن را نون پیتزایی اسم می دهیم. این نان با یک نوع خمیر تند پر شده است و فلفل بیشتری هم بر روی آن مالیده شده است.


Liang Ban Huang Gua – یک غذای ساده، فقط خیارها رو مکعبی می برند و در یک سس غلیظ کمی تند سرو می کنند. خیلی تر و تازه است.

Hot Pot – تخصصا در چنگدو است، اما همه جا می توانید آن را پیدا کنید. این وعده غذایی مانند فوندو (نوعی خوراک سوئیسی از گرم کردن چندین پنیر در یک ظرف گود سرامیکی به دست می آید. برای صرف کردن این خوراک از چنگال های بلندی استفاده می شود که بر سر دیگر آن تکه هایی از خوراکی ها یا نان را قرار می دهند و در این سس فرو می کنند) است اگر شما پنیر را با روغن تند خیلی داغ عوض کنید و نان را به همراه هر چیزی که فکرش را بکنید در این سس داغ فرو ببرید: گوشت بره، سبزیجات، تخم مرغ و ... .



Kou Rou – بهترین غذایی که می توانید در سرتاسر تور چین پیدا کنید، که به ذائقه ما ایرانی ها جور در بیاید. Kou Rou یک باربیکیو به سبک چینی است که به فرم کباب توسط فروشنده های خیابانی سرو می شود، و بعد از آماده شدن داخل نان تخت قرار داده می شود که معمولا گوشت و مرغ است. از مسافران ما گزارش شده که دو نفر از اونها 30 تا از این سیخ کباب ها را خورده اند.



تقریبا برای دو نفر در تور چین، هر وعده غذایی در یک رستوران چینی محلی کمتر از 5 دلار است. اگر در خیابان ها غذا بگیرید که کمتر از 3 دلار هزینه دارد. غذاهای خیلی خیلی خوشمزه در ازای قیمتی بسیار ناچیز... پس چرا تور چین را رزرو نمی کنید؟!؟!
pegahh22 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
چین, کنید, به, بارها, تور, سفر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
اولین چیزی که باید برای لاغری به خاطر داشته باشید salamatbashid تناسب اندام - Fitting your body 0 2019-08-05 01:22 PM
کلبه ی کاردستی های titish khanoom (فرشته) titish khanoom خانه هنرمندان روزمنو 50 2016-06-21 10:00 PM
کریسمس آستاره چیدمان میز غذا و سفره مهمانی ها 106 2015-02-17 10:57 AM
سرهمی نوزاد بهاره.4013 بافتنی برای کودکان 6 2013-01-19 02:58 PM
يوگا elnaz704 ورزش 2 2011-01-15 07:55 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:00 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد