تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های سنتی و کلوچه ها

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-04-26, 09:40 PM   #1
fana
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: گلستان
ارسالها: 151
تشکر کرده : 1,606
تشکر شده 516 بار در 146 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
fana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of light
پیشفرض کلوچه هویج

دنبال کلوچه هویج می گشتم پیدا نکردم خودم آستینا رو بالا زدم
خمیرشو با خمیر جادویی مهرانه جون درست کردم نیمساعته ور اومد و حجمش دو برابر شد،نمی دونم چرا خمیر بوی ترش می داد؟!
هویج رو بعد از اینکه پختم پوره کردم و شکر زدم و روی حرارت گذاشتم وقتی شکر حل شد گلاب اضافه کردم زمانی آماده ست که آب نداشته باشه،بعد از سرد شدن دارچین زدم
مقدار نمی گم چون چشمی این کارا رو کردم
از خمیر به اندازه گردو بزرگتر چونه کنین و هر چقدر دوست دارید از مایه هویج لاش بزارین و ببندین بعد از استراحت 15 دقیقه ای رومال زرده،شیر و گلاب بزنین و داخل فر بزارین.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	کلوچه هویج.jpg
بازدید:	0
اندازه:	41.0 کیلوبایت
شناسه:	267875 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	کلوچه هویج (1).jpg
بازدید:	1
اندازه:	59.8 کیلوبایت
شناسه:	267876

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	کلوچه هویج (2).jpg
بازدید:	0
اندازه:	81.2 کیلوبایت
شناسه:	267877 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	کلوچه هویج (3).jpg
بازدید:	2
اندازه:	67.7 کیلوبایت
شناسه:	267878

اینم بافت داخلش:

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	کلوچه هویج (4).jpg
بازدید:	3
اندازه:	58.2 کیلوبایت
شناسه:	267879

لطفا نظرتون رو در مورد این کلوچه بگین در ضمن مقداری از خمیر اضافه اومد که طبق راهنمایی مهرانه جون باهاش پای سیب درست کردم ...عکسش رو تو صفحه ی خودش اگه پیدا کنم می زارم
__________________
مهدی جان!آلودگی هوا که سهل است،آلودگی دلهایمان نیز از حد هشدار گذشته...
هوای باریدن نداری مولا؟؟؟
fana آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی fana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-04-27), baran78 (2015-04-26), Sarashpaz-Sepideh (2015-04-26), زمردي (2015-04-27)
قدیمی 2015-04-27, 10:20 AM   #2
fana
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: گلستان
ارسالها: 151
تشکر کرده : 1,606
تشکر شده 516 بار در 146 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
fana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of lightfana is a glorious beacon of light
پیشفرض پاسخ: کلوچه هویج

یادم رفت بگم با هویج یه کم خلال پوست پرتقال هم زدم
و با باقیمانده خمیر این پای رو درست کردم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	پای سیب.jpg
بازدید:	2
اندازه:	75.5 کیلوبایت
شناسه:	267896

یه سیب رو پوست گرفتم و تکه تکه کردم و با یه استکان آب پختم و بعد له کردم و با شکر و گلاب روی حرارت گذاشتم تا کمی غلیظ شه بعد از سرد شدن دارچین زدم
ممنونم از مهرانه جون که در قسمت خمیر جادویی طرز تهیه این پای رو آموزش دادن
__________________
مهدی جان!آلودگی هوا که سهل است،آلودگی دلهایمان نیز از حد هشدار گذشته...
هوای باریدن نداری مولا؟؟؟
fana آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی fana عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-04-27), baran78 (2015-04-27), زمردي (2015-04-27)
پاسخ

کلیدواژه
هویج, کلوچه

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
حلوا هویج *AZITA* انواع حلوا 133 2019-10-19 02:20 PM
هویج پلو Soha چلو، پلو و پلوهای مخلوط 115 2016-05-17 02:08 PM
دسر (کیک) موزائیکی هویج Mahboubehbanoo دسرهای مدرن 0 2014-10-31 09:20 PM
هویج - طریقه نگهداری از هویج Maryam_chef نگهداری مواد غذایی 2 2013-12-26 11:29 PM
کلوچه شکلاتی اسپانیایی elimamymahan غذاهای اسپانیایی 1 2013-03-02 09:10 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:15 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد