تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > نکات و سوالات درباره شیرینی پزی

User Tag List
مهرانه

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2015-03-17, 02:57 AM   #211
آزیتا.م
کاربر جدید
 
آواتار آزیتا.م
 
تاریخ عضویت: Sep 2014
موقعیت: تهران
ارسالها: 15
تشکر کرده : 44
تشکر شده 34 بار در 13 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
آزیتا.م در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )

سلام دوستان عزیز و هنرمند
من مقداری بریلو اکلیلی گرفتم میخواستم برای تزئین شیرینی مشهدی استفاده کنم . البته مابین شیرینی ها رو مارمالاد میزنم چون با این قیمتهای نجومی(یک ظرف کوچک بریلو 8500 تومان!) اصلا" صرف نمیکنه که بخوام مابین شیرینی هم ازبریلو استفاده کنم .مهرانه عزیز جایی گفته بودن که مقداری از این ژله ها را با قاشق هم بزنیم و استفاده کنیم. بعد از هم زدن باید توی قیف بریزم و مثلا" حفره های روی شیرینی مشهدی رو پر کنم ؟ بریلو قابلیت اینو داره که با قیف مثل شکلات خطوطی روی شیرینی بریزیم ؟ ممنون
آزیتا.م آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-03-17)
قدیمی 2015-03-17, 11:02 AM   #212
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )

نقل قول:
ارسالی توسط آزیتا.م مشاهده موضوع
سلام دوستان عزیز و هنرمند
من مقداری بریلو اکلیلی گرفتم میخواستم برای تزئین شیرینی مشهدی استفاده کنم . البته مابین شیرینی ها رو مارمالاد میزنم چون با این قیمتهای نجومی(یک ظرف کوچک بریلو 8500 تومان!) اصلا" صرف نمیکنه که بخوام مابین شیرینی هم ازبریلو استفاده کنم .مهرانه عزیز جایی گفته بودن که مقداری از این ژله ها را با قاشق هم بزنیم و استفاده کنیم. بعد از هم زدن باید توی قیف بریزم و مثلا" حفره های روی شیرینی مشهدی رو پر کنم ؟ بریلو قابلیت اینو داره که با قیف مثل شکلات خطوطی روی شیرینی بریزیم ؟ ممنون
عزيزم از ژله مغزي استفاده كن يه ظرفشو من 3000 ميخرم 8500 گرونه بريليو هم اين قيمت نيست كمتره . بهتره بريليو رو روي شيريني براي تزيين استفاده نكني براي سروش دچار مشكل ميشي و نميتوني چند تا شيريني رو روي هم بچيني بهم ميچسبن وقتي كه بخصوص در جاي گرم نگهداري بشن .
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-03-17), baran78 (2015-03-17), محدثه جون (2015-03-17), آزیتا.م (2015-03-17)
قدیمی 2015-03-18, 11:26 AM   #213
مهندس
کاربر فعال
 
آواتار مهندس
 
تاریخ عضویت: Feb 2012
ارسالها: 900
تشکر کرده : 8,426
تشکر شده 10,558 بار در 930 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
مهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond reputeمهندس has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )

دوستان موقع الک کردن آرد برنجی که از شمال برام آوردن یه چیز کوچیک خیلی سیاه (طوسی نبود)دیدم و نرم بود و کمی چرب توی دستم له شد... امکان داره فضله باشه؟
__________________
التماس دعا
مهندس آنلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی مهندس عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2015-03-29), Maryam_chef (2015-03-18)
قدیمی 2015-03-18, 12:10 PM   #214
Maryam_chef
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Maryam_chef
 
تاریخ عضویت: May 2013
ارسالها: 7,114
تشکر کرده : 21,146
تشکر شده 77,813 بار در 7,606 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Maryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond reputeMaryam_chef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )

نقل قول:
ارسالی توسط مهندس مشاهده موضوع
دوستان موقع الک کردن آرد برنجی که از شمال برام آوردن یه چیز کوچیک خیلی سیاه (طوسی نبود)دیدم و نرم بود و کمی چرب توی دستم له شد... امکان داره فضله باشه؟
عزیزم اجتمال زیاد باید فضله باشه (با خصوصیاتی که گفتی )اگر خیس شده باشه نجس میشه اگر خشک باشه نه
میتونی اون قسمتی که فضله بوده برداری چون از قبل که خبر نداری
__________________
سری به آشپزخونم بزن
اینستاگرام من
Maryam_chef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی Maryam_chef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-03-18), baran78 (2015-03-29), مهندس (2015-03-18)
قدیمی 2015-03-29, 10:49 AM   #215
13899
کاربر فعال
 
آواتار 13899
 
تاریخ عضویت: Jun 2014
ارسالها: 800
تشکر کرده : 13,433
تشکر شده 5,951 بار در 801 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute13899 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع شیرینی ( معرفی اصطلاحات، نکات و تجربيات پخت انواع شیرینی )

دوستان عزیزم برام یک کیلو کره محلی از کرمانشاه آوردند میخواستم بدونم برای شیرینی و کیک میشه ازش استفاده کنم کسی تجربه داره ممنون
13899 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
baran78 (2015-03-29)
پاسخ

کلیدواژه
قنادي, مورد, میگردم, مجاز, مدالیون, مطرح, معرفی, چقدر, نکات, نان, نحوه, چرب, هر, یه, یک, یا, کلوچه, کم, کنیم, کیلو, کیک, کجا, کردن, پاسخ, پخت, پرسش, آب, آرد, انواع, انجام, استفاده, است؟, اصطلاحات, اصطلاحات،, باید, تهیه, تارت, تجربيات, تر, تزیین, جواب, دنبال, درباره, دستور, دسر, رو, رولت, روغن, ریخت, سنتی, سوال, سوالی, سوالات, شكلاتي, شيريني, شیر, شیرینی, شکلات


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 12 (0 عضو و 12 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تهیه انواع قهوه الهام نوشیدنی های گرم 34 2015-02-18 07:12 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:35 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد