تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > انواع کرم

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-08-03, 10:52 AM   #36
آرینا2010
کاربر نیمه فعال
 
آواتار آرینا2010
 
تاریخ عضویت: Jan 2014
موقعیت: ایران مهدهنر
ارسالها: 452
تشکر کرده : 3,185
تشکر شده 5,696 بار در 473 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
آرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond reputeآرینا2010 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: كرم كاستارد

کاسترد معمولی
1 ل شیر
2 ق غ پودر کاسترد
3 ق غ شکر
گلاب
من اکثرا قالبی در میارم و ژلاتین نمیریزم...فقط کمی سفت تر از روی حرارت بر میدارم
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	kastard.jpg
بازدید:	0
اندازه:	32.6 کیلوبایت
شناسه:	240279
اینو زیرش یک لایه موز چیدم
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	moz kastard.jpg
بازدید:	0
اندازه:	44.5 کیلوبایت
شناسه:	240281
اینم روش انگور
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	kastardo angur.jpg
بازدید:	1
اندازه:	52.8 کیلوبایت
شناسه:	240280
__________________
آشپزخانه روز منویی من
به خدا ايمان دارم ؛ حتي اگر سکوت کرده باشد ...
آرینا2010 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی آرینا2010 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-08-03), gisoo2 (2014-08-03), Mahdiye* (2014-10-28), marie (2014-10-28), marmar11 (2014-10-21), maryam joon19 (2014-10-27), marzi.kh (2014-10-22), melmel (2014-09-07), NedaBahari (2014-10-27), Sakineh (2014-09-24), samagh (2015-06-05), Sarashpaz-Sepideh (2014-10-21), یسناگلی (2014-10-21)
قدیمی 2014-10-21, 05:21 PM   #37
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كرم كاستارد

من کاستارد رو اینطوری یاد گرفتم

شیر ۱ کیلو

شکر : ۱۱ ق غ

نشاسته گندم :۳ ق غ

ابسرد نصف فنجان

نشاسته رو تو آبسرد حل کرده و به شیر سرد افزوده رو حرارت میذاریم و هم میزنیم شکر رو ریخته دایما هم میزنیم تا به قوام برسه و سفت بشه و رد قاشق باقی بمونه ،نهایتا مقداری وانیل زده و از رو حرارت برمیداریم داخل ظروف ریخته میذاریم ببنده ،من روش همیشه یه چیز ژلاتینه درست میکنم ترکیبشون خوب میشه مقداری ژلاتین رو با اب و شکر حل کرده و بن ماری میکنم با انارهای سفید دون شده مخلوط کرده و بعد از بستن لایه اول روش میریزم .
Attached Thumbnails
IMG_۲۰۱۴۱۰۱۸_۲۳۰۵۱۶.jpg   IMG_۲۰۱۴۱۰۱۸_۲۳۰۵۰۱.jpg  

Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afshiiin (2014-11-01), gisoo2 (2014-10-21), Mahdiye* (2014-10-28), marie (2014-10-28), marmar11 (2014-10-21), maryam joon19 (2014-10-27), marzi.kh (2014-10-22), NedaBahari (2014-10-27), Pari65 (2014-10-22), saharj00n (2014-10-24), محمد زاده (2014-10-23), محدثه جون (2015-01-24), یسناگلی (2014-10-21), zahra. (2014-11-24)
قدیمی 2014-10-21, 05:26 PM   #38
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,673
تشکر کرده : 16,813
تشکر شده 93,254 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: كرم كاستارد

اینم یکی دیگه آرشیوی با توت فرنگی و گیلاس و ژله
Attached Images
  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
12345t (2014-10-21), gisoo2 (2014-10-21), Mahdiye* (2014-10-28), marie (2014-10-28), marmar11 (2014-10-21), maryam joon19 (2014-10-27), marzi.kh (2014-10-22), NedaBahari (2014-10-27), Pari65 (2014-10-22), saharj00n (2014-10-24), محمد زاده (2014-10-23), محدثه جون (2015-01-24), یسناگلی (2014-10-21)
قدیمی 2014-10-27, 10:01 PM   #39
maryam joon19
کاربر نیمه فعال
 
آواتار maryam joon19
 
تاریخ عضویت: Aug 2013
موقعیت: گیلان.لاهیجان
ارسالها: 252
تشکر کرده : 5,080
تشکر شده 4,243 بار در 274 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
maryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond reputemaryam joon19 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: كرم كاستارد

دسر خوشمزه کاستارد
Attached Thumbnails
DSC02086.jpg  
__________________
آشپزخونه من
maryam joon19 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی maryam joon19 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2014-10-28), Mahdiye* (2014-10-28), marie (2014-10-28), mary3 (2014-10-28), Nazpari (2014-10-28), NedaBahari (2014-10-27), Sarashpaz-Sepideh (2015-05-14), محدثه جون (2015-01-24)
قدیمی 2015-01-23, 09:58 PM   #40
گلوریا
کاربر نیمه فعال
 
آواتار گلوریا
 
تاریخ عضویت: Jul 2014
موقعیت: آسمان کردستان
ارسالها: 347
تشکر کرده : 10,218
تشکر شده 1,844 بار در 346 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
گلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant futureگلوریا has a brilliant future
پیشفرض پاسخ: دسر کستر دخانگی

نقل قول:
ارسالی توسط sobhan91 مشاهده موضوع
در بازار پودر کسترد وجود دارد که با شیر یک نوع دسر درست می شود اما با این ترکیب خودمان می توانیم دسر خوشمزه ای درست کنیم که بهتر از پودر های آماده است مواد مورد نیاز:
نشاسته 1پیمانه
شکر 2 پیمانه (می توان مقدار آن را کمتر کرد)
آب و گلاب 3 پیمانه
شیر 4 پیمانه
ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کرده وخوب هم می زنیم تا نشاسته و شکر خوب حل شود سپس آن را روی حرارت متوسط گذاشته و مرتب هم می زنیم تا به جوش آید و غلیظ شود و نشاسته طعم خامی ندهد حالا می توان آن را به رنگ سفید در ظرف کشید یا در این مرحله زعفران به آن اضافه کرد و سپس آن را در ظرف کشید و روی آن را با پسته تزیین کرد سپس آن را در یخچال گذاشته تا خنک شده و ببندد
عاشق کاستارد آماده ام .کمی آب هم باشیرقاطی میکنم ک حالت ژله ای پیداکنه ن لاستیکی وخیلی سفت آخرسرم کمی گلاب بهش اضافه میکنم,خیلی جالبه ژله وکاستاردودوس دارم ب تنهایی ولی وقتی پایه ژله بشه نمی پسندم!عزیزمنظورتون اینه ک مخلوط باهم 3لیوان نصف نصف؟چ جوریه؟؟؟؟؟؟؟؟
__________________
چوبایدهمه دردل خاک رفت؛خوشا آن که پاک آمدوپاک رفت
گلوریا آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
كاستارد, كرم, کیک, دسر, ذکر, شير


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 2 (0 عضو و 2 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 08:43 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد