تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-04-05, 10:21 PM   #1
baran78
مدیر انجمن
 
آواتار baran78
 
تاریخ عضویت: Nov 2012
ارسالها: 15,323
تشکر کرده : 76,446
تشکر شده 173,332 بار در 15,228 پست
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 8 Thread(s)
baran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond reputebaran78 has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض قلقلی قارچ و پنیر

قلقلی قارچ و پنیر

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC00605.jpg
بازدید:	1
اندازه:	80.0 کیلوبایت
شناسه:	215372

اين دستور رو از مجله سرآشپز نقل مي كنم... در آخر كار تغييراتي كه خودم براي اين غذا دادم رو ميارم...

گوشت چرخ كرده:300 گرم

قارچ پخته چرخ كرده: 200 گرم

پنیر پیتزایی ریز رنده شده:200 گرم

پیاز رنده شده: 2 عدد متوسط

تخم مرغ: 1عدد

بكینگ پودر : 1 ق چ

جعفری خرد شده: 1 استكان

پودر سیر و شوید: 1 قاشق چ

نمك و فلفل



طرز تهيه:

گوشت چرخ شده، قارچ، پنیر پیتزا، تخم مرغ، بكینگ پودر و نمك و فلفل را با دست مخلوط كرده، خوب ورز می دهیم. دقت شود این خمیر با دست ورز داده شود. در آخر جعفری و پودر سیر و شوید را اضافه كرده و دوباره ورز می دهیم. تكه هایی به اندازه گردو برداشته به آرد آغشته كرده داخل تخم مرغ زده شده انداخته، داخل روغن داغ تفت می دهیم.

اين خوراك را مي توان با چلو مصرف نمود....

....................

و اما :

من قارچ ها رو با كمي آبليمو و نمك و فلفل سياه تفت دادم... بعد همه مواد رو (گوشت چرخ كرده و پياز و قارچ هاي تفت خورده و پنير پيتزا و جعفري رو چرخ كردم... بعد بهش نمك و فلفل و سماق اضافه كردم... ورز دادم...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC00599.jpg
بازدید:	1
اندازه:	72.6 کیلوبایت
شناسه:	215370

قلقلي كردم ... توي تخم مرغ + زعفرون زدم ... بعد توي پودر سوخاري غلطوندم

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC00602.jpg
بازدید:	0
اندازه:	101.0 کیلوبایت
شناسه:	215371

و ســــــــرخ كردم...

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSC00609.jpg
بازدید:	2
اندازه:	78.1 کیلوبایت
شناسه:	215373
__________________
صفحه اينستاي من...
baran78 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی baran78 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Shima* (2014-04-06), .susan. (2014-04-05), 12345t (2014-04-05), ღ.ترنم.ღ (2014-04-05), dorsa_68 (2014-04-19), gole roz (2015-02-21), Hanichef (2014-04-07), hasty7 (2014-04-10), marie (2014-04-06), Narges (2014-04-05), samagh (2017-12-17), Simin1 (2014-04-06), Sorhe (2014-04-06), spring daughter (2014-04-06), فاطمه مهر (2014-04-18), ملیحه جون (2015-01-26), مامان <باران> (2014-10-18)
پاسخ

کلیدواژه
قلقلی, قارچ, پنیر

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
تاریخچه خوراکی ها و مواد غذایی سیندرلا22 مجلـه عـلــمــی 9 2013-09-11 08:28 PM
اگر قارچ مصرف میکنید بخوانید. مارال خانم تغذیه - خواص گیاهان و مواد غذایی 0 2013-05-23 02:27 PM
بادمجان ورقه ای با گوجه و پنیر و .. قارچ SHIVA پیش غذا و فینگر فود 4 2012-09-24 06:55 PM
پنیر کورد *Lotus* غذاهای گیاهی و غذا با سبزیجات 2 2011-12-11 11:18 AM
آموزش پرورش قارچ خوراکی در منزل!! jenifer کاشت و نگهداری گل و گیاه 0 2011-01-22 02:59 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:43 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد