تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع شیرینی - شیرینی پزی در روزمنو > شیرینی های سنتی و کلوچه ها

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-12-10, 11:59 AM   #1
ماهمون
کاربر خیلی فعال
 
آواتار ماهمون
 
تاریخ عضویت: Oct 2011
ارسالها: 2,207
تشکر کرده : 12,427
تشکر شده 25,343 بار در 2,731 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
ماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond reputeماهمون has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new03 کلوچه لیمویی

برای ایجاد یك مزه ی بزرگ باید به دنبال لیمو های بزرگ باشید. میوه های زرد رنگ براق، دانه درشت و آبدارند. برای صرفه جویی در زمان، و پریدن از یك مرحله، به جای كرم از بستنی برای وسط كیك استفاده كنید.

اطلاعات عمومی

كالری 546
چربی 30 گرم
چربی اشباع ----
كلسترول 192 میلی گرم
سدیم 276 میلی گرم
مجموع كربوهیدرات 67 گرم
فیبر غذایی 1گرم
قند ---
پروتئین 7 گرم
كلسیم ---

زمان: 40 دقیقه
دمای فر: 375


مواد لازم

• 2/1- 1 فنجان آرد كیك
• 1 قاشق چای خوری بكینگ پودر
• 4/1 قاشق چای خوری نمك
• 4/1 قاشق چای خوری جوش شیرین
• 6 قاشق سوپ خوری كره بدون نمك
• 1 فنجان شكر
• 2 قاشق سوپ خوری شكر
• 3 تخم مرغ بزرگ
• 4/1 قاشق چای خوری وانیل
• 3/1 فنجان شیر
• 1 لیموی بزرگ و 4/1 فنجان آب لیمو
• 1 فنجان كرم
• 2 قاشق سوپ خوری زنجبیل

دستور

1- درست كردن كیك:
دمای فر را روی 375 درجه فارنهایت تنظیم كنید. در یك ظرف جداگانه آرد، بكینگ پودر، نمك و جوش شیرین را الك كنید. 1 فنجان شكر و كره را در یك كاسه متوسط ریخته و آن ها را با دستگاه مخلوط كن و با سرعت متوسط تا زمانی كه پف كند، مخلوط كنید. یكی یكی تخم مرغ ها را به خمیر اضافه كرده و مخلوط كنید، بعد به تناوب آرد را به خمیر اضافه كرده تا وقتی كه تركیب شوند آن ها را مخلوط كنید. آب لیمو را هم بزنید و به آن ها اضافه كنید. 3/1 از خمیر را در یك ظرف سفالی ریخته و آن را در فر قرار دهید تا زمانی كه لبه های آن طلایی شود كه حدودا 10 دقیقه طول می كشد. زمانی كه آن را از فر در می آورید اجازه دهید تا خنك شود، بعد از 5 دقیقه آن را برگردانید تا كاملا خنك شود.

2- درست كردن كرم:
دو قاشق شكر باقی مانده و زنجبیل را به كرم اضافه كنید و هم بزنید و به اندازه 2/1 اینچ روی كیك ها بمالید و آن ها را سرو كنید.
Attached Images
 
__________________
ای ما و صد چو ما ز پی تو خراب و مست/ما بی تو خسته ایم و تو بی ما چگونه ای؟
ماهمون آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی ماهمون عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2011-12-31), 1355-36 (2012-09-15), Azijam (2013-08-07), baran78 (2015-04-13), Hanasakura (2011-12-10), helianikan (2012-01-05), Mahshid (2013-09-25), mana (2011-12-10), SHIVA (2011-12-13), sogandzarin (2011-12-18), surme (2013-09-25), zariattari (2013-09-25), سمانه1366 (2011-12-26)
قدیمی 2013-09-25, 04:45 PM   #2
naji.j
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Jun 2013
ارسالها: 10
تشکر کرده : 46
تشکر شده 37 بار در 7 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
naji.j در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: کلوچه لیمویی ، راحت و خوشمزه!

سلام ماهمون جون،من از اون فنجون چای قدیمیا دارم از اون استفاده کنم مناسبه؟
درجه فر رو لطفا به سانتی گراد بگید؟
از چه ظرف دیگه ای غیر از سفالی میتونم استفاده کنم؟
این 10 دقیقه واسه پختشون کافیه؟
naji.j آفلاین است   پاسخ با نقل قول
پاسخ

کلیدواژه
لیمویی, مزه, کلوچه, اطلاعات عمومی, خوشمزه, راحت, سوپ

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کلوچه فومن sarmineh شیرینی های سنتی و کلوچه ها 3 2015-06-10 09:16 PM
کلوچه گردویی somi joon شیرینی های سنتی و کلوچه ها 5 2015-04-22 11:41 PM
کلوچه شکری و خرمایی (خوزستان) Shidak شیرینی های سنتی و کلوچه ها 16 2013-11-29 01:06 AM
کلوچه دارچینی Mahshid شیرینی های سنتی و کلوچه ها 6 2013-10-24 12:24 PM
کلوچه شکلاتی اسپانیایی elimamymahan غذاهای اسپانیایی 1 2013-03-02 09:10 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 07:12 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد