تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشــپزی مــدرن در روزمنو > انواع خوراک با گوشت گوسفند و گوساله

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-09-08, 09:51 AM   #1
Mahshid
کاربر فعال
 
آواتار Mahshid
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 1,011
تشکر کرده : 23,059
تشکر شده 14,668 بار در 1,103 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond reputeMahshid has a reputation beyond repute
پیشفرض کوفته در سس گوجه و خامه

کوفته در سس گوجه و خامه
Meatballs in Tomato-Cream Sauce


مواد لازم
گوشت چرخکرده 500 گرم
برنج 100 گرم
نان/پودر نان
شیر

سس
350 گرم سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی
350 گرم خامه
نمک
فلفل

طرز تهیه
برنج را با آب جوش و کمی نمک می پزیم.
نان را در شیر خیس می کنیم.
نان و برنج را با گوشت چرخکرده مخلوط میکنیم. برای آماده کردن گوشت چرکرده میتوانید از یک پیاز رنده شده کوچک هم استفاده کنید. ادویه های مورد علاقه تان را اضافه کنید.
سس را از ترکیب گوجه ریز رنده شده یا سس گوجه فرنگی بدون سرکه، خامه و مقداری آب جوش تهی کنید.
با مخلوط گوشت کوفته ها را آماده کنید و در ظرف بچینید.
سس را روی کوفته را ریخته در فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید.
این غذای خوشمزه میتوانید با پوره سیب زمینی و مقداری شوید تازه و لیمو ترش سرو کنید.
نوش جان
Attached Thumbnails
main.jpg  
Attached Images
         
__________________
کسی که بهشت را بر زمین نیافته است آن را در آسمان نیز نخواهد یافت خانه ی خدا نزدیک ماست و تنها اثاث آن، عشق است. امیلی دیکینسون
Mahshid آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Mahshid عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2012-09-08), baran78 (2013-08-18), Hanasakura (2013-02-26), Khaleh Mary (2012-09-17), Miriam (2012-09-15), Narges (2012-09-15), nasrin50 (2012-09-08), SAHAR NAAZ (2012-09-08), setayesh66 (2012-09-16), فاطمه مهر (2014-04-22), zariattari (2012-09-08), الهام 62 (2012-09-15)
قدیمی 2012-09-15, 01:35 AM   #2
Narges
مدیر سراسری
 
آواتار Narges
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: سرزمین مادری
ارسالها: 1,949
تشکر کرده : 33,922
تشکر شده 36,835 بار در 2,023 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Narges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond reputeNarges has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کوفته در سس گوجه و خامه

مهشید جان برای ترجمه و تنظیم دستورات خوب و خوشمزه ای که برامون میگذاری متشکرم

این غذا خیلی خیلی خوشمزه بود
مواد اولیه رو طبق دستور استفاده کردم(با نصف دستور) ولی برای پخت کوفته ها برای پایین آوردن ریسک پذیرش پدر و دختر خانواده، کوفته ها رو در 2 سایز ابتدا سرخ کردم بعد در قابلمه با سس پختم و ادامه ماجرا.
برای سحر جونم کوفته های کوچک رو در پوره گوجه فرنگی پختم و با پاستا سرو کردم
Attached Thumbnails
3.jpg   4.jpg  

5.jpg   6.jpg  

7.jpg   8.jpg  

9.jpg   10.jpg  

11.jpg   12.jpg  

__________________
روزمنو/خانه من/خانه تو
من دلم می خواهد/خانه ای داشته باشم پر دوست/کنج هر دیوارش/دوستهایم بنشینند آرام/گل بگو گل بشنو
هرکسی می خواهد/وارد خانه پر عشق و صفایم گردد/یک سبد بوی گل سرخ/به من هدیه کند
شرط وارد گشتن/شست و شوی دلهاست/شرط آن داشتن/یک دل بی رنگ و ریاست
بر درش برگ گلی می کوبم/روی آن با قلم سبز بهار/می نویسم ای یار
خانه ی ما اینجاست
Narges آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی Narges عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2012-09-15), Azijam (2012-09-15), baran78 (2013-08-18), Belfi (2012-09-15), Hanasakura (2012-09-15), Khaleh Mary (2012-09-17), Mahshid (2012-09-15), Miriam (2012-09-15), nasrin50 (2012-09-15), Rose (2012-09-15), roxana (2012-10-14), Sarashpaz-Sepideh (2012-09-15), setayesh66 (2012-09-16), فاطمه مهر (2014-04-22), ماهمون (2012-09-15), zariattari (2012-09-15), الهام 62 (2012-09-15)
پاسخ

کلیدواژه
کوفته, گوجه, گوجه فرنگی, خامه, سس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
املت گوجه فرنگی Narges غذاهای سریع سـنتی 62 2019-10-18 12:21 AM
کوفته تبریزی Salva کوفته 118 2018-06-12 08:54 AM
کوفته سویا Honey کوفته 5 2015-02-15 09:55 AM
کوفته ایستگاه اتوبوس Mahani کوفته 3 2011-01-21 01:26 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:39 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد