تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی سـنتی در روزمنو > کوکو

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-09-25, 06:00 PM   #16
elmira.t
کاربر جدید
 
آواتار elmira.t
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
موقعیت: ارومیه
ارسالها: 27
تشکر کرده : 97
تشکر شده 690 بار در 39 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
elmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: کوکو لوبیا سبز

کوکوی لوبیا سبز من که داخلش هویچ نگینی و مرغ ریش شده(اختیاری) هم میریزیم.مواد کوکو رو که توی ماهیتابه ریختم روش سیب زمینی خلالی سرخ شده و نخود فرنگی پخته شده و ذرت و زرشک و پیاز داف میریزیم.
__________________
زیاد خوب نباش، زیاد دم دست هم نباش/زیاد که خوب باشی، دل آدمها را میزنی/زیاد که باشی، زیادی میشوی
elmira.t آفلاین است   پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی elmira.t عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Amitida (2012-09-25), Azijam (2012-12-06), Belfi (2012-09-26), Hanasakura (2012-09-26), Mahboubehbanoo (2012-09-25), nila (2012-09-25), niloofar2000 (2013-10-11), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-03), Sepnta (2012-09-25), setayesh66 (2012-09-25), آشپزخونه سپیده (2012-11-03)
قدیمی 2012-09-25, 09:20 PM   #17
elmira.t
کاربر جدید
 
آواتار elmira.t
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
موقعیت: ارومیه
ارسالها: 27
تشکر کرده : 97
تشکر شده 690 بار در 39 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
elmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to beholdelmira.t is a splendid one to behold
پیشفرض پاسخ: کوکو لوبیا سبز

همون دستور کوکوی بالا هستش ولی داخل نون گذاشتم.
__________________
زیاد خوب نباش، زیاد دم دست هم نباش/زیاد که خوب باشی، دل آدمها را میزنی/زیاد که باشی، زیادی میشوی
elmira.t آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی elmira.t عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2012-11-05), Amitida (2012-09-25), Azijam (2012-12-06), Belfi (2012-09-26), Hanasakura (2012-09-26), Hanichef (2012-11-03), mahbobe66 (2013-01-19), Mahboubehbanoo (2012-12-07), mamaneasal (2013-01-08), niloofar2000 (2013-10-11), r_abi (2012-11-11), s1387p (2012-12-24), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-03), Sepnta (2012-09-25), setayesh66 (2012-09-29), آشپزخونه سپیده (2012-11-03)
قدیمی 2012-10-08, 02:20 PM   #18
گندم
کاربر نیمه فعال
 
آواتار گندم
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: ملبورن استرالیا
ارسالها: 210
تشکر کرده : 76
تشکر شده 1,870 بار در 213 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
گندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant futureگندم has a brilliant future
Smile پاسخ: کوکو لوبیا سبز

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2012-10-08 22.01.08.jpg
بازدید:	0
اندازه:	54.8 کیلوبایت
شناسه:	92352

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2012-10-08 21.59.37.jpg
بازدید:	0
اندازه:	56.3 کیلوبایت
شناسه:	92353

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2012-10-08 21.57.55.jpg
بازدید:	2
اندازه:	36.8 کیلوبایت
شناسه:	92354
کوکوی لوبیا قلبی بسیار خوشمزه
__________________
گندم آفلاین است   پاسخ با نقل قول
21 کاربر زیر از دوست گرامی گندم عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Helena* (2012-11-05), Azijam (2012-12-06), baharnaz (2012-10-09), Belfi (2012-11-05), elmira.t (2012-10-11), farinaz3 (2014-07-20), gole roz (2015-02-03), Hanichef (2012-11-05), Mahboubehbanoo (2012-12-07), Maneli (2012-10-13), narsis13 (2013-07-22), niloofar2000 (2013-10-11), s1387p (2012-12-24), sara68 (2013-06-15), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-03), Sepnta (2012-10-08), setayesh66 (2012-10-08), قاشق چوبی (2012-11-03), veronika (2013-05-12), آشپزخونه سپیده (2012-11-03), بانوي او (2014-09-20)
قدیمی 2012-11-03, 05:58 PM   #19
آشپزخونه سپیده
کاربر فعال
 
آواتار آشپزخونه سپیده
 
تاریخ عضویت: Jul 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 808
تشکر کرده : 11,120
تشکر شده 18,778 بار در 864 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
آشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond reputeآشپزخونه سپیده has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کوکو لوبیا سبز

کوکو لوبیا سبز من که خیلی خوشمزه هم بود
Attached Images
 
__________________
مادرم را هیچ وقت ندیدم که پرواز کند؛
زیرا به پایش؛
من را بسته بود؛ پدرم را؛ و همه ی زندگیش را ...
آشپزخونه سپیده آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی آشپزخونه سپیده عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
(arezoo) (2015-07-31), Azijam (2012-12-06), Belfi (2012-11-05), gole roz (2015-02-03), Hanichef (2012-11-03), Mahboubehbanoo (2012-12-07), niloofar2000 (2013-10-11), s1387p (2012-12-24), Sarashpaz-Sepideh (2012-11-03), setayesh66 (2012-11-03), veronika (2013-05-12), زیتون (2013-08-24)
قدیمی 2012-11-05, 04:25 PM   #20
Hanichef
کاربر فعال
 
آواتار Hanichef
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: اهل رشت، ساکن زاهدان
ارسالها: 1,317
تشکر کرده : 32,642
تشکر شده 30,641 بار در 1,602 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
Hanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond reputeHanichef has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کوکو لوبیا سبز

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4642_1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	62.8 کیلوبایت
شناسه:	97210جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4659_1.jpg
بازدید:	2
اندازه:	67.8 کیلوبایت
شناسه:	97212جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4661_1.jpg
بازدید:	0
اندازه:	57.2 کیلوبایت
شناسه:	97211
بعد از دستور ماهانی جون که خیلی طرفدارش شدم و خوشمزه و خوشگله، اینم یه مدل دیگه از این کوکو که خیلی ساده تره و گیاهی..اما خیلی هم خوشمزه ست


مواد لازم برای 3 نفر:

لوبیا سبز خرد شده: 150 گرم

سیب زمینی: 1 دونه کوچیک

پیاز: 1 دونه کوچیک

تخم مرغ: 1 ، 2 تا

سیر: 1 حبه (درصورت تمایل)

زرشک: 1 قاشق (درصورت تمایل)

آرد سیب زمینی

نمک و فلفل و زرچوبه

طرز پخت:

خب جونم براتون بگه که طبق معمول دستور اصلی رو طبق ذایقه مون کمی تغییر دادم ... لوبیا سبز رو بخارپز (یا آبپز) می کنیم و می ذاریم خنک بشه و آبش هم بره ... اگه آبپز کردین کمی فشار بدین تا آبش خارج بشه..اگه احیانا بچه (یا بابای بچه) پر ادایی داشته باشین می تونین با غذاساز کمی لهش کنین!! چون میزان ادای بچه های من زیاد نیست منم با پشت قاشق کمی خوردترشون کردم !!

سیب زمینی و پیاز رو هم رنده کردم و آبشون رو گرفتم و با نمک و فلفل و کمی زعفران و زرچوبه و یه دونه تخم مرغ ریختم توی لوبیاها (همیشه مواد کوکو رو با یه تخم مرغ شروع می کنم و هم میزنم..اگه نیاز شد بقیه رو می شکنم توش)

بعد یهو به سرم زد که کمی سیر توش رنده کنم .. چون ما این خوراکی مفید و خوش عطر (!) رو بسی دوست می داریم...شما می تونین نریزین..تو دستور پگاه جون هم نبود...بعد باز یهو اون تیکه از ذهنمون که همیشه عاشق رنگ و وارنگیه و یه زمانی دستمون رو به قلم و بوم می برد که رنگ بازی کنیم، بهم فرمون داد که یه چیز رنگی هم بریز که همچین خوشگل بشه و احیانا طعم نسبتا شیرین لوبیا رو خنثی کنه ...

بله، سریعا از فریزر کمی زرشک درآردم و خیسوندم یکم و با 1 قاشق آرد سیب زمینی اضافه کردم به موادم .. (تخم مرغ و آرد رو با هم میزون کنین مقدارشون رو )

راستی این آرد سیب زمینیه که می تونین توی کتلت هم بریزین کلا به جای سیب زمینی..اگه هم واسه این کوکو نداشتین خب آرد معمولی یا کمی پودر نون خشک (سوخاری) بریزین

و توی تابه با روغن داغ ریختم تا آماده بشه...حس و حال نداشتم که دونه دونه درست کنم یا توی قالب...شما می تونین اونجوری هم بریزین توی تابه...
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4635.JPG
بازدید:	1
اندازه:	63.1 کیلوبایت
شناسه:	97204جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4636.jpg
بازدید:	0
اندازه:	33.3 کیلوبایت
شناسه:	97205

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4637.JPG
بازدید:	0
اندازه:	59.7 کیلوبایت
شناسه:	97206جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4638.JPG
بازدید:	0
اندازه:	73.5 کیلوبایت
شناسه:	97207

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4639.JPG
بازدید:	0
اندازه:	58.9 کیلوبایت
شناسه:	97208جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_4641.JPG
بازدید:	0
اندازه:	83.0 کیلوبایت
شناسه:	97209
__________________
بهترین چیزها زمانی اتفاق می افتد که انتظارش را نداری
آشپزخونه روزمنویی من
Hanichef آفلاین است   پاسخ با نقل قول
18 کاربر زیر از دوست گرامی Hanichef عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
13899 (2015-11-14), Azijam (2012-12-06), baran78 (2016-08-05), Belfi (2012-11-05), elmira.t (2012-11-07), farinaz3 (2014-07-20), gole roz (2015-02-03), hasty7 (2014-10-31), Mahboubehbanoo (2012-12-07), Nahid59 (2012-11-16), niloofar2000 (2013-10-11), s1387p (2012-12-24), Sardooneh (2014-07-20), setayesh66 (2012-12-17), قاشق چوبی (2012-11-06), یسناگلی (2016-09-04), veronika (2013-05-12), آشپزخونه سپیده (2012-11-05)
پاسخ

کلیدواژه
لوبیا, کوکو, گیاهی, گردو, بازی, برنج, تبریز, تره, حلقه, سبز, عطر


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
لوبیا پلو (لوبیا سبز) Mahani چلو، پلو و پلوهای مخلوط 153 2016-12-27 05:23 PM
کوکو سبزی Salva کوکو 212 2016-06-23 12:00 PM
پلو با لوبیا چشم بلبلی *SARA* چلو، پلو و پلوهای مخلوط 49 2015-12-11 02:18 PM
گوشت و لوبیا (غذای سنتی اصفهان) beheshteh غذاهای استان اصفهان 1 2012-12-28 04:47 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:52 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد