تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > کیک های ساده

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-05-21, 10:20 AM   #1
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new03 کیک عسلی آبدار

نمی دونم تا حالا با دستور کیکهایی که بدون تخم مرغ درست می شن برخوردین یا درست کردین من از اون مدل ادمایی هستم که به بعضی کیکها نظر مثبتی ندارم یکیش کیکهایی که بدون تخم مرغ درست میشن ولی از وقتی این رسپی رو دیدم عاشق رنگ و لعابش شدم و خیلی دوست داشتم امتحانش کنم بر خلاف انتظارم کیک بدون تخم مرغ ما خیلی خیلی سریع آماده میشه در حد 5 دقیقه مواد خیلی دم دستی داره و به صرفه و در عین حال کیک کاملا لطیفی بدست میاد که در عین حال رنگ کیک کاملا قهوه ای یکدست میشه از طعمش هم منصفاه بگم انتظار نداشتم کیک بدون تخم مرغ اینقدر خوشمزه باشه کیک در عین حالیکه ساده است ولی طعمش عالیه بطوریکه من برای خانواده به خاطر سریع درست شدنش دو بار درست کردم و همش خورده شد خوب بعد از این مقدمه چینی بریم سر وقت دستور کیک

کیک عسلی آبدار

مواد لازم :

******************************

آب ولرم : 1 پیمانه یا 250 میلی لیتر

عسل : دو قاشق سوپخوری

شکر : 1 پیمانه

روغن مایع : نصف پیمانه

آرد : 300 گرم

نمک : یک پنسه

وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

جوش شیرین : یک و نیم قاشق چایخوری

کشمش یا گردو یا شکلات چیپسی مقداری

طرز تهیه :

*********************************
در ظرفی آب ولرم +عسل + شکر +نمک +روغن مایع را با هم مخلوط کمی با همزن دستی بزنید تا یکدست شوند .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9010.jpg
بازدید:	4
اندازه:	36.1 کیلوبایت
شناسه:	134557

آرد و وانیل و جوش شیرین را با هم مخلوط و روی مواد بالا الک کنید با هزن دستی آهسته آرد را به خورد مواد دهید تا یکدست شوند . خمیر کیک نه خیلی شل باید باشه نه خیلی سفت
در آخر می تونید کشمش و گردو و یا شکلات چیپسی را اضافه کرده و کمی هم بزنید .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9011.jpg
بازدید:	6
اندازه:	29.1 کیلوبایت
شناسه:	134558

ته قالب 22 تا 23 سانت را کاغذ روغنی انداخته و کمی با روغن مایع روی کاغذ روغنی و لبه قالب رو چرب و آرد پاشي کنید و مواد کیک را داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با حرارت 185 درجه سانتیگراد کیک را بپزید . در اواسط پخت رنگ کیک کاملا برگشته و از رنگ سفید به رنگ قهو ای زیبا در میاید .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9021.jpg
بازدید:	5
اندازه:	26.8 کیلوبایت
شناسه:	134559

می توانید این کیک را به صورت مافین هم بپزید در قالب مافین کاغذ روغنی انداخته و از مایع کیک داخل مافین تا دو سوم مواد کیک پر کرده و بصورت مافین بپزید .

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9022.jpg
بازدید:	7
اندازه:	54.8 کیلوبایت
شناسه:	134560 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9023.jpg
بازدید:	9
اندازه:	56.7 کیلوبایت
شناسه:	134561 جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9030.jpg
بازدید:	7
اندازه:	73.2 کیلوبایت
شناسه:	134562

بافت کیک از نزدیک : من یک بار با گردو و شکلات چیپسی درست کردم یکبار با کشمش

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	DSCF9031.jpg
بازدید:	20
اندازه:	50.1 کیلوبایت
شناسه:	134563

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2013-05-23 انجام شده است
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
137 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-05-21), **Ghazal** (2013-05-21), *Reyhaneh* (2014-03-08), *shery* (2014-12-25), *Shima* (2014-05-11), *پانته آجون* (2013-06-09), *ترمـــه* (2013-08-25), .susan. (2013-05-21), 12345t (2013-05-21), 136122 (2015-05-04), 13899 (2014-09-10), 15690 (2015-02-11), Adeleh (2013-05-23), Adriyana (2013-05-22), ahmadfarm (2016-02-18), akharen (2013-09-07), Araz (2013-05-21), asra-h (2013-05-21), atena46 (2013-05-21), ati jan (2013-10-05), avina (2013-05-23), aynazjon (2015-04-12), Azijam (2013-05-22), Bahari (2013-05-21), baran78 (2013-05-21), Beauty (2014-04-03), Belfi (2013-05-21), Betty (2013-05-25), Chef-Sheri (2013-10-11), Dianna (2013-11-26), donya (2013-06-17), Elinor (2013-09-09), f.estejab (2013-05-21), fahime (2013-05-21), gisoo2 (2013-05-25), gole roz (2015-02-04), Hanasakura (2013-05-23), Hanichef (2013-06-02), hasty7 (2014-06-03), Homa2 (2013-05-21), jalhh (2013-12-15), ladanj (2013-05-22), ladymahsa (2014-01-23), Liliom (2013-05-21), mahbobe66 (2013-05-25), Mahdiye* (2013-05-23), mamaneasal (2013-05-21), mani (2013-06-02), maral juju (2013-09-05), marava (2013-05-21), marie (2013-10-07), marmar11 (2013-05-21), mary.bouyer (2014-12-15), maryama (2013-05-21), Matiiin (2013-05-21), melmel (2013-05-21), miaayad-hoda (2013-06-01), monayii (2014-01-05), M_sha (2013-05-21), m_sn1991 (2014-05-25), Nahid59 (2013-05-23), Narges (2013-05-28), narges yas (2013-06-07), nastaran_1345 (2014-12-22), neda (2014-01-21), NedaBahari (2014-08-08), orkiide (2015-09-01), PARMIDA (2013-05-30), parvane (2013-07-08), Reyhaneh_Hosseini (2015-02-16), Roya-e-Bahar (2013-05-21), s1387p (2013-06-19), Sakineh (2013-12-17), samagh (2015-08-27), samaneh.rn (2013-06-03), samar (2015-06-07), sanaz1 (2013-05-22), sara68 (2013-05-25), sarina-kian (2013-05-21), selena (2013-06-12), Sepnta (2013-05-21), setareh69 (2014-10-31), setayesh66 (2013-05-21), sevda2013 (2015-08-04), Soli (2013-12-25), solmaz55 (2013-05-21), Somayeh71 (2014-12-17), Sorhe (2013-12-22), sorour (2013-08-05), surme (2013-05-21), Tara8930 (2013-05-21), Tasha (2014-05-15), فاطمه مهر (2013-09-15), فاطمه135 (2016-07-09), فرن (2014-12-15), قاشق چوبی (2013-05-22), مامان <باران> (2013-05-28), مامان زهرا و حسین (2013-05-21), ماهک جون (2014-02-01), متینه (2013-08-13), محدثه جون (2014-05-24), مستانه سادات (2014-05-24), هنرمند (2013-09-10), یاسمن (2013-05-22), یاسمین ع (2014-02-06), کرشمه (2013-05-22), گلوریا (2014-11-28), پرچونه (2013-05-21), vanooshe (2013-05-29), veronika (2013-05-23), white rose (2013-05-22), yaldae (2013-05-22), yarauf (2015-02-02), yasi joon (2013-05-28), yasi55 (2013-08-19), zahori (2013-06-08), zahra78 (2013-05-21), zariattari (2013-05-22), zhale (2013-05-23), zibaye ziba (2014-12-17), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), الیکا (2013-06-04), ایلار جون (2013-05-22), اسکارلت (2014-08-26), بوژنه (2014-08-24), بانوی کوچک (2014-11-01), باران بهاري (2013-06-06), حمیده پهلوانپور (2014-08-19), حمیده25 (2013-11-15), خانوم کوچولو (2016-11-24), خانوم آشپز (2015-05-20), دنیا (2013-09-07), زهرا23 (2013-05-27), سیندرلا22 (2013-05-25), سامره (2014-01-06), شهرزادبانو (2013-05-21), عسل شمس (2013-12-05)
قدیمی 2013-05-21, 10:08 PM   #2
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک عسلی آبدار

نقل قول:
ارسالی توسط **Ghazal** مشاهده موضوع
مهرانه جون میشه به جای جوش شیرین از بکینگ پودر استفاده کرد ؟ اگه میشه به همین اندازه (یک و نیم قاشق چایخوری) باید باشه ؟ ممنون
غزل جان به نظر من با جایگزینی اش اون رنگ قهوه ای رو دیگه ندارید ولی چون این دستور رو اولین باره امتحان کردم هنوز نمی دونم جایگزینی اش اشکالی داره یا نه ولی مطمئن باشید این رنگ قهوه ای رو دیگه ندارید ولی می تونید بجای جوش شیرین از از دو قاشق چایخوری بکینگ پودر استفاده کنید ولی نظر من رو می خواین جایگزین نکنید
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
16 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-21), .susan. (2013-05-21), Adriyana (2013-05-22), Beauty (2014-04-03), ladanj (2013-05-22), marmar11 (2013-05-21), Matiiin (2013-05-22), Pari65 (2013-05-21), sara68 (2013-05-27), Soli (2013-12-25), sorour (2013-08-05), فاطمه مهر (2013-09-15), قاشق چوبی (2013-05-22), veronika (2013-05-30), white rose (2013-05-22), آشپزخونه سپیده (2013-05-23)
قدیمی 2013-05-22, 08:35 PM   #3
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک عسلی آبدار

نقل قول:
ارسالی توسط maryama مشاهده موضوع
مهرانه عزیزم دستت طلا امیدوارم اسپم محسوب نشه ولی واقعا کیک به این کم هزینه ای پیدا میشه؟! نبود شیر یا آب میوه تو این کیک محسوسه ؟هرچند دستورهای شما رو چشم بسته قبول دارم ولی لتطمئن القلبی!
شرمنده دیر جواب میدم مریم جان بله آنچه عیان است ........نه عزیزم لازمه یکبار درست کنید و خودتون قضاوت کنید الطمئن القلوب تجربتی
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
17 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
136122 (2015-05-04), ati jan (2013-10-05), baran78 (2013-05-22), Beauty (2014-04-03), Mahdiye* (2013-05-23), maryama (2013-05-22), Matiiin (2013-05-22), Pari65 (2013-05-22), Soli (2013-12-25), sorour (2013-08-05), قاشق چوبی (2013-05-22), یاسمین ع (2014-02-06), veronika (2013-05-30), white rose (2013-05-23), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), خانوم آشپز (2015-05-20), سیندرلا22 (2013-05-23)
قدیمی 2013-05-23, 07:22 AM   #4
Mahdiye*
کاربر فعال
 
آواتار Mahdiye*
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 810
تشکر کرده : 15,792
تشکر شده 16,502 بار در 985 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Mahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond reputeMahdiye* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: کیک عسلی آبدار

مهرانه جون من این کیک رو درست کردم واقعا کیک کم هزینه وبی دردسریه و مخصوصا که اصلا ظرف زیاد کثیف نمیکنه خیلی حوبه
.مزشو دست داشتم ولی یه حالتی داشت که وقتی از فالب آوردمش بیرون لبه هاش صاف در نیومد ودر ضمن کاغذ روغنی هم به شدت بهش چسبیده بود.به نظرت اشکال کارم کجا بوده.
Attached Thumbnails
100_2786.jpg  
__________________
خوشبختی را در همین لحظه باور کن ،لحظه ای که دلی به یاد توست.
Mahdiye* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
36 کاربر زیر از دوست گرامی Mahdiye* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-05-24), .susan. (2013-05-23), 136122 (2015-05-04), 13899 (2015-01-29), Adeleh (2013-05-27), Araz (2013-05-23), ღ.ترنم.ღ (2013-06-13), Bahari (2013-05-23), Beauty (2014-04-03), Belfi (2013-06-22), Hanasakura (2013-06-04), Hanichef (2013-06-02), Homa2 (2014-01-06), marie (2016-07-01), mary.bouyer (2014-12-15), Matiiin (2013-05-23), Miriam (2013-06-03), Nahid59 (2013-05-28), Narges (2013-05-28), Pari65 (2013-05-23), Reyhaneh_Hosseini (2015-02-16), sama jan (2013-05-23), Sepnta (2013-05-23), setayesh66 (2013-05-23), sorour (2013-08-05), Tasha (2014-05-15), فاطمه مهر (2013-09-15), قاشق چوبی (2013-05-23), مهرانه (2013-05-23), مامان زهرا و حسین (2013-05-25), veronika (2013-05-30), white rose (2013-05-23), آشپزخونه سپیده (2013-05-23), اسکارلت (2014-08-26), زهرا23 (2013-11-09), سیندرلا22 (2013-05-23)
قدیمی 2013-05-23, 10:31 AM   #5
مهرانه
مدیر انجمن
 
آواتار مهرانه
 
تاریخ عضویت: Sep 2012
موقعیت: مشهد
ارسالها: 4,769
تشکر کرده : 33,881
تشکر شده 96,721 بار در 5,419 پست
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 12 Thread(s)
مهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond reputeمهرانه has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: کیک عسلی آبدار

نقل قول:
ارسالی توسط Mahdiye* مشاهده موضوع
مهرانه جون من این کیک رو درست کردم واقعا کیک کم هزینه وبی دردسریه و مخصوصا که اصلا ظرف زیاد کثیف نمیکنه خیلی حوبه
.مزشو دست داشتم ولی یه حالتی داشت که وقتی از فالب آوردمش بیرون لبه هاش صاف در نیومد ودر ضمن کاغذ روغنی هم به شدت بهش چسبیده بود.به نظرت اشکال کارم کجا بوده.
خوشحالم خوشتون اومده مهديه جان اينبار قالبتون رو با روغن جدا كننده چرب كنيد احتمال زياد مشكلتون حل ميشه يا روي كاغذ رو با روغن مايع چرب و ارد پاشي كنيد الان متوجه شدم كه در دستور فراموش كردم بگم آرد اشي بشه متاسفم ولي با چرب و ارد پاشي مطمنا مشكلتون حل ميشه و لبه كيك هم تميز در مياد
مهرانه آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی مهرانه عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-05-23), .susan. (2013-05-23), 136122 (2015-05-04), ati jan (2013-10-05), Beauty (2014-04-03), donya (2013-06-17), Mahdiye* (2013-05-23), m_sn1991 (2014-06-06), sorour (2013-08-05), فاطمه مهر (2013-09-15), گلوریا (2014-11-28), veronika (2013-05-30), white rose (2013-05-23), اسکارلت (2014-08-26)
پاسخ

کلیدواژه
کیک, آبدار, عسلی

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
سوهان عسلی Adriyana شیرینی های خشک سنتی 37 2015-11-18 05:18 PM
بستنی شیر عسلی Amitida بـســتـنـی ها 41 2014-02-07 09:12 PM
جوجه عسلی sepideh_58 انواع خوراک با مرغ 0 2013-04-21 06:49 PM
کیک شیر عسلی بدون تخم مرغ Hanichef کیک های ساده 0 2012-09-01 05:12 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 06:51 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد