تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > ژله و دسرهای ژلاتینه

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2012-12-08, 12:19 PM   #6
**Ghazal**
کاربر فعال
 
آواتار **Ghazal**
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
ارسالها: 1,229
تشکر کرده : 17,658
تشکر شده 21,374 بار در 1,192 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute**Ghazal** has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض ژله شكلاتی - ژله شیر - ژله راه راه

ژله شکلاتی

قسمت سفید : شیر 2لیوان + شیر عسل + شکر + 2 ق غ پودر ژلاتین

قسمت قهوه ای : شیر 2لیوان + عسل + پودر کاکائو + 2بسته کافی میکس + 2 ق غ پودر ژلاتین

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_0043.jpg
بازدید:	9
اندازه:	24.1 کیلوبایت
شناسه:	103501

اول یه ظرف در دارو برمیداریم توش آب میریزیم درشو میبندیم کجش میکنیم امتحان میکنیم که آب از بین درش نریزه،میتونیم ظرفمون و درشو (مخصوصا درشو) با روغن چرب کنیم تا ژله نچسبه.بعد ژلمونو که درست کردیم (( هر ژله ای میشه شیرو شکلاتم نباشه ولی باید به یکیشون بستنی یا شیر اضافه کنیم که معلوم بشه )) یه ملاقه میریزیم تو ظرف و کج میزاریم تو فریزر تا خودشو بگیره ( لازم نیست سفت سفت بشه و کامل ببنده )

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_0029.jpg
بازدید:	3
اندازه:	25.4 کیلوبایت
شناسه:	225635

بعد در میاریم و دوباره یه ملاقه از همون رنگ قبلیه میریزیم توش و از اونور (که بیضی کشیدم) کج میزاریم تا خودشو بگیره.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	IMG_00299.jpg
بازدید:	2
اندازه:	26.6 کیلوبایت
شناسه:	225636

بعد به همین ترتیب ادامه میدیم.میتونیم با این روش مدلای دیگه ژله راه راه هم درست کنیم


نقل قول:
ارسالی توسط zahra78 مشاهده موضوع
غزل جان چه مقدار شیرعسل یا برای قسمت شکلاتی عسل بریزیم؟
زهرا جون بستگی به ذائقه خودتون داره که چقدر شیرین دوست داشته باشین،ولی من تو هر دوتاش یکیو نصفی ق غ ریختم
__________________
اگر تنهاترین تنها شوم ، باز هم خدا هست ...

آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2014-05-18 انجام شده است علت: ترکیب دو پست
**Ghazal** آفلاین است   پاسخ با نقل قول
35 کاربر زیر از دوست گرامی **Ghazal** عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Araz (2012-12-08), ღ.ترنم.ღ (2012-12-08), baran78 (2014-12-09), Beauty (2013-12-24), Belfi (2013-05-31), derakhshan20 (2014-06-03), elize (2013-04-26), hamraz (2012-12-08), Hanichef (2013-10-03), maral juju (2014-04-26), marie (2013-08-29), Matiiin (2013-05-30), melmel (2013-05-06), miaayad-hoda (2012-12-08), minamona888 (2014-02-15), nafas66 (2013-11-03), Nahid59 (2013-05-11), Narges (2014-05-18), Pari65 (2013-10-29), SAHAR NAAZ (2012-12-08), sanaz1 (2013-05-30), Sepnta (2012-12-08), setayesh66 (2012-12-08), Shady (2012-12-08), فاطما (2015-02-10), مهندس (2012-12-08), veronika (2013-01-08), worldnews (2013-04-19), zahra78 (2012-12-08), zamzam (2013-05-14), zariattari (2012-12-08), zeinab.r (2014-12-23), آشپزخونه سپیده (2013-05-21), زهرا23 (2012-12-18)
قدیمی 2012-12-16, 10:40 PM   #7
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,890 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ژله شكلاتي

ژله شکلاتی با دستور خوب 3tareh عزیزم. از راهنماییت ممنونم
Attached Thumbnails
1.jpg   2.jpg  

__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
38 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2012-12-17), *3tareh* (2012-12-16), 1956 (2012-12-17), ღ sahar ღ (2012-12-16), baran78 (2014-12-09), Beauty (2013-12-24), Belfi (2012-12-16), derakhshan20 (2014-06-03), elize (2013-04-26), Hanichef (2013-10-03), ladyship (2013-09-08), Mahdiye* (2014-04-10), maman_mahya (2016-06-26), marie (2013-08-29), Matiiin (2013-05-30), miaayad-hoda (2012-12-16), nafas66 (2013-11-03), Nahid59 (2013-05-11), Narges (2014-05-18), nina777 (2012-12-19), Niyaz Chef (2013-08-25), Pari65 (2013-05-30), ROSHAN (2013-07-03), sanaz1 (2013-05-30), setayesh66 (2012-12-17), soode (2013-09-02), sorour (2013-09-03), فاطما (2015-02-10), مهندس (2012-12-17), veronika (2013-01-08), worldnews (2013-04-19), zahra78 (2012-12-16), zamzam (2013-05-14), zariattari (2012-12-17), آشپزخونه سپیده (2013-05-21), حمیده پهلوانپور (2014-09-19), زهرا23 (2012-12-18), سیندرلا22 (2017-07-02)
قدیمی 2012-12-20, 04:26 PM   #8
Sepnta
مدیر انجمن
 
آواتار Sepnta
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 3,780
تشکر کرده : 41,873
تشکر شده 65,890 بار در 4,014 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 4 Thread(s)
Sepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond reputeSepnta has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ژله شكلاتي

نقل قول:
ارسالی توسط nina777 مشاهده موضوع
سلام ... بچه ها یه سوااااااااااااااااااااااا اااال به شدت فوووووووووووووری

این دستور ژله شکلاتی که ستاره جون داده 3 قاشق غذا خوری ژلاتینه یا مربا خوری؟
و سئوال دوم این که روش بن ماری چطوره؟ باید با چند قاشق آب روی حرارت بخار بذاریمش؟
وااااااای اینو برای امشب می خوام. خواهش می کنم هر کی بلده زود جواب بده
عزیزم ستاره جون به من گفت قاشق مرباخوری.
برای آب هم یه استکان سر خالی کافیه
__________________
آشپزخانه روز منویی من

ای هیچ برای هیچ به دنبال هیچ مپیچ

آخرین ویرایش توسط Sepnta در تاریخ 2013-01-14 انجام شده است
Sepnta آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Sepnta عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-02-23), baran78 (2014-12-09), Beauty (2013-12-24), Narges (2014-05-18), nina777 (2012-12-20), Pari65 (2013-10-29), veronika (2013-01-08), آشپزخونه سپیده (2013-04-26)
قدیمی 2012-12-21, 07:56 PM   #9
1956
کاربر فعال
 
آواتار 1956
 
تاریخ عضویت: Mar 2012
موقعیت: کرج .7 تیر
ارسالها: 684
تشکر کرده : 1,784
تشکر شده 2,467 بار در 717 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 2 Thread(s)
1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute1956 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ژله شكلاتي

نقل قول:
ارسالی توسط nina777 مشاهده موضوع
سلام ... بچه ها یه سوااااااااااااااااااااااا اااال به شدت فوووووووووووووری

این دستور ژله شکلاتی که ستاره جون داده 3 قاشق غذا خوری ژلاتینه یا مربا خوری؟
و سئوال دوم این که روش بن ماری چطوره؟ باید با چند قاشق آب روی حرارت بخار بذاریمش؟
وااااااای اینو برای امشب می خوام. خواهش می کنم هر کی بلده زود جواب بده
دوست عزیزم بستگی به قالبتون داره اگه قالبتون بزرگ مثل قالب ستاره جون 3ق غ کافیه ژلاتینه وروش بنماری کتری پرکن بزارتا جوش بیاد موادی که ژلاتین داره رو بریز داخل یه ظرف وکمی اب بهش اضافه کن هم بزن تا اب بشه امید وارم دیر جواب نداده باشم وتونسته باشم کمکی کرده باشم [/B]
__________________
1956 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
7 کاربر زیر از دوست گرامی 1956 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
ღ.ترنم.ღ (2012-12-21), Beauty (2013-12-24), nina777 (2012-12-23), Pari65 (2013-10-29), Sepnta (2012-12-21), veronika (2013-08-12), آشپزخونه سپیده (2013-04-26)
قدیمی 2012-12-23, 04:03 PM   #10
nina777
کاربر جدید
 
آواتار nina777
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
موقعیت: تهران
ارسالها: 8
تشکر کرده : 25
تشکر شده 82 بار در 7 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
nina777 به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: ژله شكلاتي

منم از دستور ستاره جون استفاده کردم
ستاره جونم ،سپنتا و 1956 عزیز ازتون ممنونم
خیلی خوب شده بود ولی پودر ژلاتینش خیلی زیاد بود یکم ژله ای تر شد


دوستای گلم یه سوال :
پودر ژلاتین مصنوئی هم هست؟؟؟
من موقع آب کردن پودر ژلاتین خیلی اذیت شدم ، خیلی بوش افتضاح بود
Attached Thumbnails
IMG_1053.jpg  
nina777 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
25 کاربر زیر از دوست گرامی nina777 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2013-04-26), *3tareh* (2013-01-14), 1956 (2012-12-31), ღ.ترنم.ღ (2012-12-23), bahar777 (2012-12-29), baran78 (2014-12-09), Beauty (2013-12-24), Belfi (2012-12-23), elize (2013-04-26), hamraz (2013-01-14), mani (2013-05-22), marie (2013-08-29), melmel (2013-05-06), nafas66 (2013-11-03), Narges (2014-05-18), sanaz1 (2013-05-30), setayesh66 (2012-12-24), sorour (2013-09-03), قاشق چوبی (2013-04-26), مهرانه (2013-01-14), veronika (2013-01-08), zariattari (2012-12-24), آشپزخونه سپیده (2013-04-26), رها62 (2012-12-23), زهرا23 (2013-06-01)
پاسخ

کلیدواژه
قهوه, ماست, ژله, گردو, دسر, راه, شكلاتي, شكلاتی, شیر, عکس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
فوندانت مارشمالو شكلاتی مهرانه انواع خمیر و کرم مخصوص تزئین کیک 4 2014-10-28 09:45 PM
تارت شکلاتی - تارتلت شكلاتی بادامی sarina-kian پای، تارت و تارتلت 10 2014-02-21 10:13 PM
دسر هلو با روكش شكلاتی fati.n دسرهای مدرن 0 2013-11-20 12:35 PM
مافين شكلاتی رژيمی *Negar* مافین، کیک فنجانی و یزدی 0 2011-08-29 11:45 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:56 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد