تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > ژله و دسرهای ژلاتینه

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-13, 12:20 PM   #1
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض ژله رز سيب و انواع ميوه به شكل رز

رز سیب

مواد لازم:
آب 4 پیمانه
شکر 2 پیمانه
آبلیمو 4/1 پیمانه
5 عدد سیب

لیمو برای سیاه نشدن سیب ها 1 عدد

آب و شکرو آب لیمو رو روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد .
از روی حرارت بردارید و سیب های آماده شده رو توی اون بریزید و ظرف را تکان دهید تا سیب ها به طور یکنواخت توی ظرف پخش شوند.
روی ظرف رو با یک کاغذ روغنی بپوشانید و بگذارید تا خنک شود(حدود 40 دقیقه)

برای آماده کردن سیب ها ، آنها را از وسط به دو نیمه تقسیم کنید .به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی ورقه ها را لیمو بمالید تا سیاه نشوند.
بعد در محلول قرار دهید

بعد از سرد شدن سیب ها آنها را به صورت گل رز بپیچید.چسبندگی سیب ها مانع از جدا شدن گلبرگ ها از هم می شه .

عكسها از اينترنت.
ايده هاي خاله اوشين.
بدرستيد خوشگله...
اگه تو ژله درست كردين عكسشو تو تاپيك خودش بذاريد..با تشكر.
Attached Thumbnails
0k90qd77h6hahao2tpn.jpg   g77yskduqmp9he252dhn.jpg  

Attached Images
 

آخرین ویرایش توسط Sardooneh در تاریخ 2011-01-27 انجام شده است
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
31 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-07-05), Afrodit (2011-01-28), afshiiin (2016-02-29), Amitida (2012-01-15), atena46 (2013-08-21), baran78 (2014-05-28), Beauty (2015-01-01), Fatemehzare (2015-01-12), Hanichef (2012-01-21), Hedieh (2012-04-17), Khaleh Mary (2011-08-10), Mahani (2011-01-27), mahdokht (2011-08-31), marie (2015-10-22), mayam (2011-08-10), myaroosak (2011-08-10), Narges (2011-08-10), negin22 (2012-04-04), Shady (2015-10-21), sogand.sh (2011-12-29), Soli (2012-11-20), solmaz55 (2014-05-06), فاطیما (2012-01-25), مهرانه (2014-12-01), محدثه جون (2015-01-06), گلوریا (2015-01-31), veronika (2012-09-04), yaaasmina (2012-12-16), zariattari (2012-12-17), افسانه (2011-08-10), سیندرلا22 (2013-09-12)
قدیمی 2011-01-13, 12:34 PM   #2
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض ژله رز سيب و انواع ميوه به شكل رز

دوستاي خوبم..عكس ژله هاي رز سيب رو اينجا بذاريد.
دوستون ميدارم

ژله رز شليل كه براي مراسم بله برون دختر عمه ام درست كردم. البته اين 2 تا فقط مخصوص عروس و داماد بود.
Attached Thumbnails
DSC03871.jpg   DSC03872.jpg  


آخرین ویرایش توسط Narges در تاریخ 2012-12-04 انجام شده است علت: ترکیب دو پست
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
23 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afshiiin (2016-02-29), asayesh (2014-12-24), atena46 (2013-08-21), ღ.ترنم.ღ (2012-08-29), bahar777 (2012-12-07), baran78 (2014-05-28), Beauty (2015-01-01), gole roz (2015-01-05), Hanichef (2013-10-13), marie (2015-10-22), mehrafzoon (2015-01-06), miaayad-hoda (2012-11-20), Narges (2012-12-04), Shady (2015-10-21), sorour (2013-08-21), tasnim23 (2012-10-10), فاطیما (2012-01-25), مهرانه (2014-12-01), میترا (2011-07-05), پگاه 93 (2014-08-18), yaaasmina (2012-12-16), zariattari (2012-12-17), آشپزخونه سپیده (2013-03-25)
قدیمی 2011-01-13, 12:39 PM   #3
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تزئين دسر و ژله با گلهای میوه!

من ديدم كه با انبه و هلو هم مي شه درست كرد..
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2015-01-01), gole roz (2015-01-05), Khaleh Mary (2011-08-10), marie (2015-10-22), Soli (2012-11-20), sorour (2013-08-21), فاطیما (2012-01-25), سیندرلا22 (2013-09-12)
قدیمی 2011-01-27, 07:09 AM   #4
jenifer
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 239
تشکر کرده : 7,278
تشکر شده 1,815 بار در 249 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
jenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond reputejenifer has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تزئين دسر و ژله با گلهای میوه!

اينم رز سيبي چندي پيش كه من درست كرده بودم
Attached Thumbnails
2r.jpg   1r.jpg  

1 (1).jpg  
jenifer آفلاین است   پاسخ با نقل قول
34 کاربر زیر از دوست گرامی jenifer عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Darya* (2011-07-05), Afrodit (2011-01-28), afshiiin (2016-02-29), atena46 (2013-08-21), bahareh (2011-08-21), baran78 (2014-12-09), Beauty (2015-01-01), dorsaa (2011-01-27), gole roz (2015-01-05), gole_yakh (2011-10-26), Hanichef (2013-10-13), Khaleh Mary (2011-08-10), Mahani (2011-01-27), mahdokht (2011-08-31), marie (2015-10-22), mary61 (2011-07-05), mayam (2011-08-10), miaayad-hoda (2014-03-19), myaroosak (2011-08-10), Narges (2011-08-10), negin22 (2012-04-04), sama982 (2014-07-18), Soli (2012-11-20), solmaz55 (2014-05-06), somijoon (2012-02-16), sorour (2013-08-21), فاطیما (2012-01-25), مهرانه (2014-12-01), veronika (2012-09-04), yaaasmina (2012-12-16), zariattari (2012-12-17), آشپزخونه سپیده (2013-03-25), رها62 (2012-12-16), سیندرلا22 (2013-09-12)
قدیمی 2011-01-28, 03:15 PM   #5
Sardooneh
کاربر فعال
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: تهران
ارسالها: 671
تشکر کرده : 5,352
تشکر شده 10,565 بار در 784 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond reputeSardooneh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: تزئين دسر و ژله با گلهای میوه!

رز شليل

دوستام ..من طرز درست كردن رز ميوه رو با شليل يا شبدر يا هلو هم ميذارم..
تو هر 3 تا مورد همين شكلي درست ميشه..

طبق عكسها بايد برش هاي نازك بدين اين شليل ها رو و از قسمت كوچيك برش شروع كنيد به لول كردن.

فقط در اخر حتما توي قالب گرد يا يك فنجون كوچيك بذاريد تا خودشو ول نكنه..
بعد از اينكه كارتون با همه رز هايي كه مي خواهيد تموم شد..

يه مقدار از مايع ژلاتيني كه آماده كردين رو بريزيد تو فنجون يا قالب گرد و سريع بذاريد تو يخچال تا ته اين گلها يا به اصطلاح پايه اين گلها سفت بشه و راحتتر بشه منتقلش كرد به ظرف اصلي.

اگر هم براي تارت يا كيك مي خواهيد همون موقع كه درست ميكنيد رز ها رو بايد سريع بچينيد روي تارت يا كيك.فشرده و به هم چسبيده.
مثل عكس آخر..
Attached Thumbnails
DSCN1062.JPG   DSCN1063.JPG  

DSCN1064.JPG   DSCN1065.JPG  

DSCN1068.JPG   g77yskduqmp9he252dhn.jpg  


آخرین ویرایش توسط Sardooneh در تاریخ 2011-08-11 انجام شده است
Sardooneh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
43 کاربر زیر از دوست گرامی Sardooneh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
**Ghazal** (2012-11-29), *Darya* (2011-07-05), *ونوس* (2011-08-10), *ترمـــه* (2013-08-21), afarin08 (2011-05-23), Afrodit (2011-01-28), afshiiin (2016-02-29), asayesh (2014-12-24), atena46 (2013-01-05), baran78 (2014-12-09), Beauty (2015-01-01), derakhshan20 (2015-02-18), Hanichef (2013-10-13), jenifer (2011-07-05), Khaleh Mary (2011-08-10), mahdokht (2011-08-31), marie (2015-10-22), mary.bouyer (2014-05-21), mary61 (2011-07-05), mayam (2011-08-10), miaayad-hoda (2014-03-19), Narges (2011-08-10), NedaBahari (2015-01-05), negin22 (2012-04-04), SAHAR NAAZ (2011-07-05), sama982 (2014-07-18), setayesh66 (2012-09-23), Shady (2015-10-21), Shidak (2011-08-18), sogand.sh (2011-12-29), solmaz55 (2014-05-06), soode (2013-09-05), sorour (2013-08-21), فاطیما (2012-01-25), مهرانه (2014-12-01), ناهید (2011-08-15), گلوریا (2015-01-31), veronika (2012-09-04), zariattari (2012-12-17), آشپزخونه سپیده (2013-03-25), الهام 62 (2014-12-01), رها62 (2012-12-16), سیندرلا22 (2013-09-12)
پاسخ

کلیدواژه
فانتزی, ميوه, ژله, گل رز, گلها, انواع, به, حلقه, دسر, رز, سيب, شكل, عروس


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
انواع قالب هاي سيليكونی و پلاستيكی Sardooneh لوازم قنادی و شیرینی پزی 75 2015-08-29 09:35 PM
تزئينات با خيار Sardooneh میوه آرایی و سبزی آرایی 63 2015-06-10 07:59 PM
انواع قالب تفلون و فلزي Sardooneh لوازم قنادی و شیرینی پزی 121 2015-01-22 03:36 PM
برانیز با رویه بادام Sardooneh انواع اسلایس و برونیز 0 2011-01-24 10:14 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:53 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد