تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > ژله و دسرهای ژلاتینه

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-12-20, 12:59 PM   #6
Amitida
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Amitida
 
تاریخ عضویت: Sep 2011
موقعیت: مشهد
ارسالها: 2,143
تشکر کرده : 8,275
تشکر شده 18,335 بار در 2,198 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Amitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond reputeAmitida has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ژله خامه ای

نقل قول:
ارسالی توسط niloofar20 مشاهده موضوع
با شیر هم میشه؟
نیلوفر جون بستنی و یا خامه مزه بهتری نسبت به شیر تو ژله داره
__________________
Amitida آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی Amitida عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2011-12-21), *Lotus* (2011-12-20), *عاطفه* (2011-12-20), فاطیما (2012-08-08), zohre m (2013-06-29)
قدیمی 2011-12-21, 10:16 AM   #7
*anna*
کاربر جدید
 
آواتار *anna*
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
ارسالها: 41
تشکر کرده : 1,076
تشکر شده 425 بار در 58 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*anna* یک فرشته است*anna* یک فرشته است*anna* یک فرشته است*anna* یک فرشته است*anna* یک فرشته است

مدال های افتخار

پیشفرض پاسخ: ژله خامه ای

من با بستنی درست می کنم خوشمزه تر می شه تا شیر. البته باید مزه پودر ژله رو هم میوه ای که دوس دارید انتخاب کنید
__________________
معجزه اتفاق می افتد، هر لحظه! کافیست باورش کنی...
*anna* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی *anna* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2011-12-22), sorour (2013-10-31), فاطیما (2012-08-08), zohre m (2013-06-29)
قدیمی 2013-04-21, 01:20 PM   #8
sepideh_58
Guest
 
ارسالها: n/a
Mentioned: Post(s)
Tagged: Thread(s)
پیشفرض پاسخ: آشپزخانه سپیده جون

ژله خامه ای

مواد لازم برای ظرفی به قطر 15 سانت

2 بسته پودر ژله رنگ روشن مثل موز یا آلوورا

خامه صبحانه 400 گرم

پودر ژلاتین 1ق غ

شکر 1 ق غ

شیر ولرم1 لیوان پر

آب جوش 1 لیوان پر

آب سرد 1 لیوان پر

طرز تهیه:

2 بسته پودر ژله ، 1 ق غ پودر زلاتین و شکر رو با 1 لیوان آب جوش حل کنین برای بهتر حل شدن بزارین روی حرارت ملایم و هم بزنین تا کامل حل شه یا که از ماکروفر استفاده کنین. وقتی کامل حل شد و مایع شفاف بدست اومد 1 لیوان آب سرد و اضافه کنین تا کامل حل شه سپس 1 لیوان شیر ولرم و کل خامه به قدر هم بزنین که خامه کاملا حل شه و محلول یکدست شه

و اما برای قلبها:

1بسته ژله پودر ژله به رنگ قرمز رو با 1 ق غ پودر ژلاتین حل کنین و سپس نصف ایوان آب جوش بهش اضافه کرده بذارین رو حرارت تا کاملا حل شه سپس نصف لیوان آب سرد اضافه کنین بعد در یک ظرف مناسب که کفش نسبتا پرب شده بریزین نباید ارتفاش بیشتر از 1 سانت شه میذارین داخل یخچال تا خوب ببنده.

برای قالب زدن من از این قالبها استفاده میکنم جوری قالب بزنینی که ژله هدر ندره

حالا قلبهای بزرگتر رو میپینیم کف قالبمون و کوچیکترهارو دور قالب(قالب رو بهتره قبلش چرب کنین) بعد از چیدن میذاریم داخل یخچال تا خوب به قالب بچسبن


تو این فاصله چیدن قلبها ژله خامه ایمون هم خنک شده میریزیم توی قالب و میذاریم داخل یخچال بعد که از قالب دراومد میشه این
  پاسخ با نقل قول
11 کاربر زیر از دوست گرامی عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Zarri* (2013-04-22), gisoo2 (2013-04-21), Honey (2013-04-21), marmar11 (2013-04-21), melmel (2013-05-24), mersede (2013-04-26), setayesh66 (2013-04-22), قاشق چوبی (2013-04-21), مامان <باران> (2013-04-21), white rose (2013-04-21), زهرا23 (2013-06-05)
پاسخ

کلیدواژه
ماست, مزه, ژله, پاسخ, آشپزخانه, تره, جون, خامه, سپیده


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
نان خامه ای ( خمیر کلمی ) shirin2 انواع شیرینی تر و خامه ای 155 2016-02-27 07:39 PM
رولت خامه ای با توت فرنگی *عاطفه* انواع رولت و کیک های تر 1 2013-12-03 11:16 AM
کیک خامه ای - شکلاتی Adriyana انواع کیک با شکلات و قهوه 8 2013-08-12 11:37 PM
خامه ترش Sardooneh اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک 6 2011-12-05 05:28 PM
کرم اوله با اکلر (نان خامه ای) الهام دسرهای مدرن 2 2010-12-30 02:39 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:02 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد