تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع دسر > ژله و دسرهای ژلاتینه

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-11-28, 06:49 PM   #1
*عاطفه*
کاربر خیلی فعال
 
آواتار *عاطفه*
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: شمال
ارسالها: 2,032
تشکر کرده : 3,347
تشکر شده 13,040 بار در 1,758 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute
پیشفرض ژله خامه ای

مواد لازم:
ژله=1 بسته
وانیل=نصف قاشق چایخوری
خامه ای که نه سفت باشد نه آبکی=1 لیوان
طرز تهیه:
ابتدا پودر ژله سبز رنگ را در ظرف ریخته و 1 لیوان آب جوش روی آن ریخته و با همزن دستی یا چنگال بزنید تا خوب پودر در آب جوش حل شود و بعد بگذارید تا مخلوط ژله و آب خنک شود،نه در یخچال درهمان جایی که هست،و بعد،وانیل و 1 لیوان خامه(خامه را از 10 تا 20 دقیقه قبل از یخچال بیرون بگذارید،که با حرارت ژله یکی شود و باعث بریده شدن خامه نشود)را داخل آن ریخته و هم بزنید تا با هم خوب مخلوط شوند و در آخر کمی از آن را مزه کنید،اگر به نظرتان شکرش کم بود کمی دیگه شکر به آن اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید که شکر درش حل بشه البته فقط این کار برای خامه هستش و بعد در ظرف مورد نظر ریخته و بگذارید در یخچال تا خودش را کاملا بگیرد.
اگر ظرفتان مخصوص برای ژله بود منظورم از این ظرفهای طرح دار،جنس فلز هست، خواستید آن را برگردانید بعد از اینکه کاملا خود را گرفت آن را برای یک لحظه در آب نیم گرم قرار میدهیم و بعد روی آن را بشقاب یا ظرف مورد نظر را گذاشته و برمیگردانیم،دقت کنید که فقط یک لحظه چون اگر بیشتر باشد باعث آب شدن ژله میشود،اگر دیدید که از ظرف جدا نشد دوباره این کار را تکرار کنید.
در آخر هم میتوانید با پاستیل های رنگی دورشو تزئین کنید.

نکته: به جای 1 لیوان خامه از 1 لیوان بستنی وانیلی یا 1 لیوان ماست هم میتوانید استفاده کنید ولی خود من از یک لیوان خامه استفاده کردم.
Attached Images
 
__________________
مجازی هستیم اما دلمان مجازی نیست
میشکند
حواست به تایــــپ کردنت باشــــد!
*عاطفه* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی *عاطفه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*anna* (2011-12-21), aram (2011-11-28), Mahshid (2011-11-30), marmar11 (2013-04-21), mayam (2011-11-29), Rana.Y (2013-01-04), sogand.sh (2011-11-28), sorour (2013-08-14), فاطیما (2012-08-08), مامان <باران> (2013-04-21), ماهمون (2011-11-29), zohre m (2013-06-29), زهرا23 (2013-06-05)
قدیمی 2011-11-28, 09:00 PM   #2
aram
کاربر نیمه فعال
 
آواتار aram
 
تاریخ عضویت: Jan 2011
موقعیت: سنندج
ارسالها: 286
تشکر کرده : 7,022
تشکر شده 2,822 بار در 284 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
aram has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond reputearam has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ژله خامه ای

عاطفه جون دستت درد نکنه میشه کمی هم از مزه اش بگی آخه من کلا ژله دوس ندارم
__________________
ترجيح ميدم جوري زندگي كنم كه انگار خدايي هست و بعد كه بميرم بفهمم كه نيست، تا اينكه جوري زندگي كنم كه انگار خدايي نيست و بعد كه بميرم بفهمم كه هست....!!!
aram آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی aram عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2011-11-29), sorour (2013-08-14), فاطیما (2012-08-08)
قدیمی 2011-11-28, 09:08 PM   #3
سایان
کاربر نیمه فعال
 
آواتار سایان
 
تاریخ عضویت: Feb 2011
موقعیت: پشت هیچستان
ارسالها: 208
تشکر کرده : 1,471
تشکر شده 2,962 بار در 263 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
سایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond reputeسایان has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ژله خامه ای

آرام جان خوشمزه اس میتونی توش یه میوه هم پوره کنی .مثلا ژله رو تو آب جوش حل کنی یه کمی که سرد شد با یه موز تو مخلوط کن بریزی و بعد خامه اضافه کنی و بذاری ببنده ا.ما با بستنی خوشمزه تره یعنی من بیشتر دوست دارم
__________________
امواج زندگی را بپذیر حتی اگر گاهی تو را به قعر دریا ببرند،آن ماهی آسوده که همیشه در سطح آب می بینی مرده است...!
سایان آفلاین است   پاسخ با نقل قول
6 کاربر زیر از دوست گرامی سایان عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2011-11-29), aram (2011-11-28), Mahshid (2011-11-30), sorour (2013-08-14), فاطیما (2012-08-08), zohre m (2013-06-29)
قدیمی 2011-11-29, 11:37 PM   #4
*عاطفه*
کاربر خیلی فعال
 
آواتار *عاطفه*
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
موقعیت: شمال
ارسالها: 2,032
تشکر کرده : 3,347
تشکر شده 13,040 بار در 1,758 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute*عاطفه* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ژله خامه ای

نقل قول:
ارسالی توسط aram مشاهده موضوع
عاطفه جون دستت درد نکنه میشه کمی هم از مزه اش بگی آخه من کلا ژله دوس ندارم
خواهش ميكنم عزيزم
من و همسري هم ژله دوست نداريم اما وقتي مهمون داريم واسه مهمونام مي درستم و همه هم دوست دارن والبته ما هم يك كم مي خوريم و خوشمزه ميشه
البته با ماست و بستني هم ميشه اما بايد به دماي محيط برسه كه نبره
موفق باشي عزيزم
__________________
مجازی هستیم اما دلمان مجازی نیست
میشکند
حواست به تایــــپ کردنت باشــــد!
*عاطفه* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
5 کاربر زیر از دوست گرامی *عاطفه* عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Mahshid (2011-11-30), sorour (2013-08-14), فاطیما (2012-08-08), ماهمون (2011-11-29), zohre m (2013-06-29)
قدیمی 2011-12-20, 12:35 PM   #5
*Lotus*
کاربر نیمه فعال
 
آواتار *Lotus*
 
تاریخ عضویت: Nov 2011
موقعیت: Tehran
ارسالها: 306
تشکر کرده : 651
تشکر شده 3,003 بار در 320 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute*Lotus* has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: ژله خامه ای

با شیر هم میشه؟
__________________
*Lotus* آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
فاطیما (2012-08-08)
پاسخ

کلیدواژه
ماست, مزه, ژله, پاسخ, آشپزخانه, تره, جون, خامه, سپیده


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
نان خامه ای ( خمیر کلمی ) shirin2 انواع شیرینی تر و خامه ای 155 2016-02-27 07:39 PM
رولت خامه ای با توت فرنگی *عاطفه* انواع رولت و کیک های تر 1 2013-12-03 11:16 AM
کیک خامه ای - شکلاتی Adriyana انواع کیک با شکلات و قهوه 8 2013-08-12 11:37 PM
خامه ترش Sardooneh اصطلاحات و پرسش و پاسخ تهیه انواع کیک 6 2011-12-05 05:28 PM
کرم اوله با اکلر (نان خامه ای) الهام دسرهای مدرن 2 2010-12-30 02:39 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 10:37 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد