تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > غذاهای سنتی شهرهای ایران > غذاهای استان همدان

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-06-12, 09:00 PM   #1
Belfi
کاربر فعال
 
آواتار Belfi
 
تاریخ عضویت: Dec 2011
موقعیت: زیر آسمون آبی
ارسالها: 1,178
تشکر کرده : 49,818
تشکر شده 15,214 بار در 1,538 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Belfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond reputeBelfi has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

butterfly انگشت پیچ

انگشت پیچ


مواد لازم:
شکر .................................................. ...يك کیلو‌گرم
سفیده تخم مرغ ...........................................3 عدد
جوهر لیمو...........................يك قاشق چایخوری
آب .....................به مقدار یک بند انگشت از شکر بالاتر
طرز تهیه:
شکر را در ظرف مورد نظر ریخته و آب را که باید به مقدار یک بند انگشت بالاتر از شکر باشد اضافه می‌کنیم و بر شعله گاز قرار می‌دهیم.
بعد از این که شربت قوام آمد، جوهر لیمو را داخل آن می‌ریزیم. بعد از کمی حرارت دادن، مقداری از شربت را بین دو انگشت قرار می‌دهیم، اگر به صورت کش‌دار شد، شعله را خاموش و صبر می‌کنیم تا خنک شود در حدی که اگر سفیده را به آن اضافه کنیم پخته نشود، در این زمان سفیده‌ها را به میزانی که پف کند هم می‌زنیم.و آن را به شربت اضافه و آنقدر هم می‌زنیم تا مواد کاملاً سفید و یکدست و کش‌دار شود.
حالا انگشت پیچ ما آماده است، ما می‌توانیم برای عطر و طعم آن به شربت گلاب هم اضافه کنیم.
این سوغات شیرین همدان که طرفداران زیادی هم دارد، بیشتر در ماه مبارک رمضان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
Attached Thumbnails
0x968c478eca3aae8f_0.jpg  
__________________
گوش های خدا پر از آرزوست و دستهایش پر از معجزه..
ارزویی بکن ...
شاید کوچکترین معجزه اش بزرگترین آرزوی تو باشد.
Belfi آفلاین است   پاسخ با نقل قول
22 کاربر زیر از دوست گرامی Belfi عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-06-12), gisoo2 (2014-04-13), hamideh3 (2014-04-13), hasty7 (2014-04-13), Mah Sa (2014-04-13), mamaneasal (2013-07-10), marie (2013-06-13), maryamiii (2014-07-13), Maryam_chef (2014-07-01), matin38 (2013-06-13), M_sha (2013-06-13), samagh (2015-04-22), Sepnta (2013-06-12), shokkofe (2013-06-22), Simin1 (2014-04-13), Sorhe (2014-06-30), مامان <باران> (2013-06-12), مامان زهرا و حسین (2013-09-28), zahori (2014-08-08), ایلار جون (2013-06-14), شبنم 71 (2013-06-12), عسل شمس (2014-04-16)
قدیمی 2014-04-13, 03:44 PM   #2
hasty7
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 320
تشکر کرده : 7,842
تشکر شده 5,529 بار در 345 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
hasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: انگشت پیچ

میشه به جای جوهر لیمو از آب لیمو استفاده کرد؟؟؟؟
hasty7 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی hasty7 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Mah Sa (2014-04-13), marie (2014-08-09)
قدیمی 2014-06-30, 02:57 AM   #3
romina joon
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Dec 2012
ارسالها: 10
تشکر کرده : 6
تشکر شده 19 بار در 9 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
romina joon در آغاز راه است
پیشفرض پاسخ: انگشت پیچ

بله میشهنصف قاشق
romina joon آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
marie (2014-08-09)
قدیمی 2014-08-08, 06:29 PM   #4
samagh
کاربر فعال
 
آواتار samagh
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
ارسالها: 1,539
تشکر کرده : 5,535
تشکر شده 8,501 بار در 1,507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
samagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: انگشت پیچ

واقعا عالی و خوشمزست یه نوع زردکم دارن که بازرده تخم مرغه اونم عالیه
__________________
«اللهم صل علی محمدوال محمدوعجل فرجهم»
samagh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
marie (2014-08-09)
پاسخ

کلیدواژه
پیچ, انگشت


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
رمز پنهان در انگشت حلقه چيست؟ Roz91 تست های خودشناسی 4 2013-06-12 04:17 PM
ساختمان فوق العاده جالب اثر انگشت در تایلند ღ sahar ღ جهانگردی - سفر به دور دنیا 5 2012-10-22 06:07 PM
گزگز پاها، دردپا، اختلالات پا Hedieh دانستنیهای پزشکی 3 2012-08-26 03:02 PM
کدوم انگشت تو بیشتر دوست داری؟(شخصیت شناسی) گندم تست های خودشناسی 16 2012-04-26 11:57 AM


Free PageRank Checker

ساعت: 08:51 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد