تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > انواع کیک و تزئینات در روزمنو > انواع چیزکیک

انواع چیزکیک

چیز کیک، کیک پنیر


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2011-01-13, 05:17 PM   #1
simple
کاربر نیمه فعال
 
آواتار simple
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 206
تشکر کرده : 1,324
تشکر شده 3,425 بار در 246 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
simple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond repute
پیشفرض چیز کیک چیپس شکلاتی

براي كراست:


پودر بيسكويیت كاكائويي 1 ليوان


پودر كاكائو 2 ق غ


كره 60 گرم
البته من یک قاشق کاکایو بیشتر نریختم تا تلخ نشه




براي فيلينگ:


پنير خامه اي 400 گرم


شير عسلي 400 گرم


تخم مرغ 2 عدد


وانيل 1 ق چ


چيپس شكلات 1 ليوان


آرد 1 ق غ
براي شروع بيسكويتتون رو پودرش كنيد. با كاكائو و كره مذاب خميريش كنيد. كاكائو رو حتما توی پودر بیسکوییت الك كنيد

خمير رو كف قالب پهن ميكنيم. فقط كفش. ميخوايم لبه اش "چيزي" ديده بشه.


كراست رو ميذاريم توي فريزر و ميريم سراغ فيلينگ.
فر رو روي درجه 350 فارنهايت 180 سانتيگراد قرار ميديم.
پنير و شير عسلي رو خوب ميزنيم.
تخم مرغ و وانيل رو هم اضافه ميكنيم. و خوب هم میزنيم
نصف چيپس شكلات رو با آرد قاطي ميكنيم ( اين باعث ميشه كه چيپسها به كف كيك سقوط نكنن) و نصفش رو ميريزيم توي فيلينگ و نصفش رو ميذاريم كنار.
فيلينگ رو روي كراست ميريزيم.من دور قالب رو کاغذ آلومینیوم گرفتم برای محکم کاری
ميذاريمش توي فر. بعد از 5 دقيقه بيرونش مياريم و اون يك چهارم چيپس شكلات آردي شده رو (بدون آردش) ميپاشم روي كيك ( اين باعث ميشه كه چيپسها وسط كيك بمونن). دوباره كيك رو ميذاريم توي فر.
بعد از 25 دقيقه باز از فر خارجش كرده و بقيه چيپس شكلاتها رو ميپاشيم روي كيك ( اين باعث ميشه كه روي كيك چيپسهاي نيمه مذاب ديده شه و خوشگلش ميكنه). باز ميذاريم توي فر به مدت ده دقيقه.البته مال من به جای 10 دقیقه 20 دقیقه آخرین تایمش شد
بعد یک شب تا صبح در یخچال می گذاریم
بعد از ساعتها توي يخچال موندن... خودش كمي جمع ميشه و كامل از ديواره اش جدا ميشه.
من این چیز کیک رو از وبلاگ شف طیبه(کارگاه آشپز سازی) یاد گرفتم
اینم عکس چیزکیک چاکلت چیپس من
خیلی خوشمزه بود
امیدوارم شما هم درست کنین و خوشتون بیاد
Attached Thumbnails
choclate chips cheescake.jpg   cheesecake chocchips.jpg  

simple آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی simple عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*عاطفه* (2011-01-15), baranbahari (2011-01-15), Mahani (2011-01-23), Mahshid (2012-05-26), masi (2011-01-13), Sardooneh (2011-02-22), میترا (2011-07-05), veronika (2012-11-07), افسانه (2011-08-21)
قدیمی 2011-01-23, 04:05 AM   #2
simple
کاربر نیمه فعال
 
آواتار simple
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 206
تشکر کرده : 1,324
تشکر شده 3,425 بار در 246 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
simple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond reputesimple has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: چیز کیک چیپس شکلاتی

چون عکس های این قسمت پریده بود دوباره میزارم
Attached Thumbnails
choclate chips cheescake.jpg   cheesecake chocchips.jpg  

simple آفلاین است   پاسخ با نقل قول
15 کاربر زیر از دوست گرامی simple عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
afarin08 (2011-01-25), Belfi (2013-06-19), Honey (2012-05-31), jenifer (2011-02-01), Mahani (2011-01-23), Mahshid (2012-05-26), Marjan (2011-01-23), Narges (2011-02-08), Sardooneh (2011-02-22), surme (2013-06-20), قاشق چوبی (2013-06-19), میترا (2011-07-05), veronika (2012-11-07), zariattari (2013-06-19), زهرا23 (2013-06-19)
قدیمی 2011-02-08, 03:53 PM   #3
mary61
کاربر نیمه فعال
 
آواتار mary61
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 404
تشکر کرده : 2,706
تشکر شده 3,870 بار در 659 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: چیز کیک چیپس شکلاتی

منم با دستور شف طیبه درست کردم
خیلی خوشمزه بود اما کراستش پودر شد نشد برش خورده عکس بذارم
Attached Thumbnails
02022011893.jpg  
__________________
بسپاریم بر سنگ مزارمان تاریخ نزنند تا آیندگان ندانند بی عرضگان این برحه از تاریخ ما بودیم
mary61 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
9 کاربر زیر از دوست گرامی mary61 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Belfi (2013-06-19), Mahshid (2012-05-26), Narges (2011-02-08), Sardooneh (2011-02-22), sepidar (2011-02-08), surme (2013-06-20), میترا (2011-07-05), veronika (2012-11-07), زهرا23 (2013-06-19)
قدیمی 2011-02-08, 03:55 PM   #4
mary61
کاربر نیمه فعال
 
آواتار mary61
 
تاریخ عضویت: Dec 2010
ارسالها: 404
تشکر کرده : 2,706
تشکر شده 3,870 بار در 659 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
mary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond reputemary61 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: چیز کیک چیپس شکلاتی

این یکی کراستش خوب شد
Attached Thumbnails
31012011877.jpg   31012011878.jpg  

__________________
بسپاریم بر سنگ مزارمان تاریخ نزنند تا آیندگان ندانند بی عرضگان این برحه از تاریخ ما بودیم
mary61 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
13 کاربر زیر از دوست گرامی mary61 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
aqua90 (2013-01-27), Belfi (2013-06-19), Hanasakura (2011-02-08), Honey (2012-05-31), Mahshid (2012-05-26), Narges (2011-02-08), Sardooneh (2011-02-22), simple (2011-02-08), surme (2013-06-20), میترا (2011-07-05), veronika (2012-11-07), zariattari (2013-06-19), زهرا23 (2013-06-19)
قدیمی 2013-06-19, 07:21 PM   #5
پري ناز
کاربر جدید
 
آواتار پري ناز
 
تاریخ عضویت: Jun 2013
ارسالها: 28
تشکر کرده : 15
تشکر شده 178 بار در 27 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
پري ناز یک هاله روحانی دور اوستپري ناز یک هاله روحانی دور اوست
پیشفرض پاسخ: چیز کیک چیپس شکلاتی

اينم چيز كيك برش زده من با يكم تغييرات داخل مواد ش پودينگ هم ريختم خيلي عالي شد
Attached Thumbnails
IMG_20130528_142155.jpg   IMG_20130528_142146.jpg  

__________________
روزهايي كه بي مادرم شروع شد ؛ اصلا نمي ارزد كه به شب برسانمش.........
پري ناز آفلاین است   پاسخ با نقل قول
8 کاربر زیر از دوست گرامی پري ناز عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
<*Sara*> (2013-06-19), 138516 (2013-12-10), Belfi (2013-06-19), mamaneasal (2013-06-22), Pari65 (2013-06-19), surme (2013-06-20), ایلار جون (2013-06-19), زهرا23 (2013-06-19)
پاسخ

کلیدواژه
چیپس, چیز, کیک, شير, شکلاتی, عکس

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
چاکلت چيپس کوکی - کلوچه ی چیپس شکلاتی Sardooneh بیسکوئیت و کوکیز 29 2020-03-09 09:11 PM
کیک شکلاتی با روغن مايع (بدون کره) Samane انواع کیک با شکلات و قهوه 125 2017-12-12 04:44 PM
چیپس و پنیر Salva فست فود و اسنک 18 2016-06-14 02:57 PM
باواریای شکلاتی با کرم توت فرنگی Salva دسرهای مدرن 17 2015-01-06 08:34 PM
پیش غذای ساده با چیپس و ماهی *SARA* پیش غذا و فینگر فود 0 2011-06-22 10:24 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 12:05 AM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد