تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشپزی به سبک روزمنویی ها > لذت آشپزی در روزمنو

لذت آشپزی در روزمنو

آشپزی همسران، پشت صحنه آشپزی، دفتر ثبت غذاهای ابداعی و ...


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2013-06-26, 10:45 AM   #11
hasty7
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Feb 2013
ارسالها: 320
تشکر کرده : 7,842
تشکر شده 5,529 بار در 345 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
hasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond reputehasty7 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آشپزی بدون فــــــــر

شیرینی آقا گردک
نان چلبک
hasty7 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی hasty7 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
baran78 (2013-06-26), Beauty (2014-02-28), goleyakh22 (2013-06-26), مامان <باران> (2014-05-30)
قدیمی 2013-07-12, 02:14 AM   #12
Simin1
کاربر فعال
 
آواتار Simin1
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 1,406
تشکر کرده : 37,061
تشکر شده 25,861 بار در 1,480 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Simin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آشپزی بدون فــــــــر

این کیک فنجونیها رو دختر عموم پخته بود با دستور زیر،خوشمزه و سریع،خوشمان آمد.

جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید

نام:	2013-05-02 20.21.03.jpg
بازدید:	1
اندازه:	25.9 کیلوبایت
شناسه:	145491
مــواد لـــآزم :

1- آرد : 5 قاشق غذا خوری

2- شیر: 5 قاشق غذا خوری

3- روغن مایع : 3 قاشق غذا خوری

4- وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری

5- بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری

6- تخم مرغ : 1 عدد

7- شکر : 5 قاشق غذاخوری

8- پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری



طرز تهــیه :

اول همه مواد خشک (یعنی آرد و شکر و وانیل و بکینگ پودر و پودرکاکائو) رو با هم قاطی کنید ، بعد از اون یه دونه تخم مرغ رو بهش اضافه کنید و هم بزنید ، بعدش روغن و شیر رو اضافه کنید و خوب با چنگال بزنید تا موادتون یه دست بشه ! یعنی آرد و مواد خشک حالت قلمبه قلمبه توی مواد باقی نمونه !!

بعد از این مرحله که مواد کیک آماده شد ، چند تا لیوان یا فنجون بیارید اگه خواستید توش رو یه کم چرب کنید (ولی من چرب نکردم چون تو خود موادش روغن مایع داره اصلا نمی چسبه ) بعد به اندازه یک سوم لیوان یا فنجونتون از مواد کیک بریزید ( زیاد نریزیدا !! چون پف می کنه یهو می بیینید از لیوان میریزه بیرون !! ) تقریبا 4 تا لیوان میشه البته بسته به اندازه فنجون و لیوانتون هم داره !

بعد که مواد رو تو لیوانا ریختید ، یه قابلمه بردارید و به اندازه ای توی اون آب بریزید که وقتی لیوانا رو گذاشتید توی قابلمه آب تا نصفه ی لیوانا بیشتر بالا نیاد ! بعد قابلمه رو بدون اینکه درش رو بذارید ، روی شعله متوسط قرار بدید تا آب جوش بیاد وقتی جوش اومد ، روی قابلمه رو دم کنی یا در بزارید و به مدت یه ربع هم بذارید تا کیک پف کنه و پخته بشه !!

بعد یه ربع ، شعله رو خاموش کنید ولی در قابلمه رو برندارید و یه کم دیگه هم بذارید تا به همون حالت بمونه و کیک استراحت کنه ، بعد لیوانا رو از قابلمه خارج کنید با یه چاقو آروم دور کیک رو از لیوان آزاد کنیدو لیوان رو برعکس کنید!! کیک تـــآلاپـــی می پره بیرون !!!!

دستور ازhttp://khaterat-e-khaardar.blog.ir/post/175
__________________
خدایا عقیده ام را از عقده ام مصون دار
Simin1 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
14 کاربر زیر از دوست گرامی Simin1 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Bahar-chef (2013-08-07), baran78 (2013-07-12), Beauty (2014-02-28), Belfi (2014-02-26), elham00068 (2014-02-22), maryama (2013-07-12), marzi.kh (2014-02-23), Matiiin (2013-07-12), miaayad-hoda (2014-02-22), roya&r (2014-02-26), مهرانه (2014-02-21), مامان <باران> (2014-05-30), yaldae (2014-02-25), zariattari (2013-07-12)
قدیمی 2013-07-12, 12:03 PM   #13
maryama
کاربر فعال
 
آواتار maryama
 
تاریخ عضویت: Oct 2012
ارسالها: 595
تشکر کرده : 3,526
تشکر شده 3,762 بار در 727 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
maryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond reputemaryama has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آشپزی بدون فــــــــر

سیمین جان این دستور رو تو فر هم امتحان کردی؟ مشکلی نداره؟ممنونم
maryama آفلاین است   پاسخ با نقل قول
قدیمی 2013-07-12, 12:55 PM   #14
Simin1
کاربر فعال
 
آواتار Simin1
 
تاریخ عضویت: May 2013
موقعیت: مشهد
ارسالها: 1,406
تشکر کرده : 37,061
تشکر شده 25,861 بار در 1,480 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 3 Thread(s)
Simin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond reputeSimin1 has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: آشپزی بدون فــــــــر

نقل قول:
ارسالی توسط maryama مشاهده موضوع
سیمین جان این دستور رو تو فر هم امتحان کردی؟ مشکلی نداره؟ممنونم
اینو دختر عموم پخته تو قابلمه،من خودم امتحانش نکردم عزیزم
__________________
خدایا عقیده ام را از عقده ام مصون دار
Simin1 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر از دوست گرامی Simin1 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
Beauty (2014-02-28), maryama (2013-07-14)
قدیمی 2014-02-21, 11:55 AM   #15
malii
کاربر جدید
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
ارسالها: 11
تشکر کرده : 46
تشکر شده 139 بار در 12 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
malii به زودی در خوب بودن معروف می شودmalii به زودی در خوب بودن معروف می شود
Thumbs up پاسخ: آشپزی و پختن کیک بدون فر


اصل این دستور بال کنجدی بود ..ولی من بال نداشتم کتف استفاده کردم خیلی خوشمزه میشه ...به قیافه ش نگاه نکنید طعمش عالی بود.
اول کتفو تو ماستو ابلیمو فلفل سیاه پاپریکا.و پیاز.نمک و یه کوچولو سیرخرد شده خوابوندم نزدیک 3 4 ساعت بعد تو ماهی تاپه ریختم و درشو گذاشتم پخت بعد در آخر شعله رو زیاد کردم که حالت کبابی بگیره بعدم یه سیخ کردم توی کتفا شد کتف کبابی
همسر فکر کرد واقعا رفتم پشت بوم برای کباب کردنشون بسی کیفور شد.خخخخخخ
malii آفلاین است   پاسخ با نقل قول
4 کاربر زیر از دوست گرامی malii عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
a.a.a (2015-07-03), Beauty (2014-02-28), miaayad-hoda (2014-02-22), yaldae (2014-02-25)
پاسخ

کلیدواژه
فــــــــر, فر, فرشته, کیک, کتاب, پخت, پختن, آموزش, آشپزی, برنج, حلقه, روزمنو, شیرینی


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
دومین دوره مسابقات برندگان آشپزی - غذای اصلی : زرشک پلو با مرغ Narges مسابقات آشپزی ویژه 42 2012-02-26 01:16 AM
دومین دوره مسابقات برندگان آشپزی - دسر : چیزکیک Narges مسابقات آشپزی ویژه 13 2012-02-14 10:38 PM
دومین دوره مسابقات برندگان آشپزی - پیش غذا : سوپ جو Narges مسابقات آشپزی ویژه 16 2012-02-14 10:23 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 05:04 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد