تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > آشـپزی ملل > غذاهای چینی

User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-07-16, 06:06 PM   #1
Sarashpaz-Sepideh
کاربر خیلی فعال
 
آواتار Sarashpaz-Sepideh
 
تاریخ عضویت: Aug 2011
ارسالها: 4,674
تشکر کرده : 16,812
تشکر شده 93,267 بار در 5,044 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Sarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond reputeSarashpaz-Sepideh has a reputation beyond repute

مدال های افتخار

new1 بیف مغولی

پیاز : ۱ عدد

پیازچه : ۱ ساقه

فلفل دلمه ای رنگی: مقدار کمی خلال شده

گوشت فیله یا راسته گوساله : به مقدار نیاز

من همیشه گوشتهایی که برای کباب برگ یا غذاهای این شکلی استفاده میکنم از قبل ماریناد میکنم با

پیاز و نمک بعد داخل نایلون قرار داده بعد فریز میکنم



شما اگر این کار رو نمیکنید بهتره بعد از طعم دار کردن گوشت اون پیازهایی که در مزه دار کردن استفاده

میکنید رو داخل غذا استفاده کنید که فوق العاده نرم و خوشطعم خواهد بود

من چون گوشتم دیگه پیاز نداره پس یه عدد پیاز خلالی میکنم یکم تفت میدم نرم بشه

گوشت رو بصورت نواری بریده و با پیاز تفت میدم تا تغییر رنگ بده و سرخ بشه

فلفلهای رنگی رو در اندازه گوشت خرد کرده و اضافه میکنم

کمی اب ریخته و میذارم گوشت نرمتر بشه و مغزپخت بشه

آخر سر نمک و فلفل سیاه و سماق رو افزوده و میذارم رنگ غذا قهوه ای بشه یکم پیازچه خرد کرده

اضافه کرده و تفت میدم البته رسپی اصلی سس سویا و زنجبیل و سیر تازه داره که من تغییر دادم .
Attached Thumbnails
IMG_۲۰۱۴۰۷۱۲_۱۵۵۴۲۶.jpg  
Sarashpaz-Sepideh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
12 کاربر زیر از دوست گرامی Sarashpaz-Sepideh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
*Reyhaneh* (2014-07-16), fatemeh26 (2014-07-17), khanjon (2015-06-16), Miriam (2014-07-16), NedaBahari (2014-08-02), Roya-e-Bahar (2014-07-16), Sorhe (2014-07-16), مامان <باران> (2015-06-01), ماهمون (2014-07-16), محمد زاده (2014-07-24), بتسابه (2014-11-23), شاتوت (2014-11-27)
پاسخ

کلیدواژه
مغولی, بیف


در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump


Free PageRank Checker

ساعت: 05:24 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد