تلویزیون آموزشی روزمنو
آموزش نوشیدنی های خنک و پر انرژی
روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی

برگشت   روزمنو، محبوب ترین انجمن آشپزی و شیرینی پزی ایرانی > مـــــادر و کــــودک > تغذیه و غذای کودک

تغذیه و غذای کودک

آشپزی برای کودکان - Baby's Food


User Tag List

پاسخ
 
امکانات حالات نمایش
قدیمی 2014-02-04, 11:45 PM   #1
samagh
کاربر فعال
 
آواتار samagh
 
تاریخ عضویت: Feb 2014
ارسالها: 1,539
تشکر کرده : 5,535
تشکر شده 8,501 بار در 1,507 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
samagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond reputesamagh has a reputation beyond repute
پیشفرض غذاهای تکمیلی متناسب با سن کودک

غذاهای تکمیلی متناسب با سن کودک

تغذیه کودکان 4 تا 6 ماهه: هر چند برخی از متخصصان شروع غذاهای کمکی را به دلیل وزن‌گیری بعضی از کودکان از 4 ماهگی در نظر می‌گیرند و اما توصیه اکثر پزشکان اطفال به دلیل احتمال بروز آلرژی و کامل نبودن سیستم هضم و جذب، همان 6 ماهگی است. مقدار شیر توصیه شده در این سن هر 3 تا 4 ساعت شیر مادر یا حدود 1000 میلی‌لیتر (34 انس) شیرخشک است، اما غذاهای جامد را می‌توان قبل یا بعد از شیردهی یا در بین شیردهی به کودک داد. البته اولین غذای کودک لزوماً نباید غذاهای تهیه شده با برنج باشد. در واقع بسیاری از متخصصان اطفال، میوه‌های پوره یا له شده مانند موز، سیب یا گلابی پخته شده و سیب‌زمینی شیرین مخلوط با شیر کودک را نیز به عنوان اولین غذای کودک توصیه می‌کند. بهتر است هر ماده غذایی را از یک قاشق غذاخوری شروع و به تدریج به مقدار آن اضافه کنید.

از غذاهای دیگری که می‌توان به کودک 6 ماهه داد، پوره سبزیجات مانند هویج و لوبیا سبز پخته و غلات مانند غذای برنجی و ذرت مخلوط با شیر است. برای تهیه غذای برنجی در خانه می‌توان از پودر برنج (که بهتر است سبوس‌دار و غنی شده با آهن باشد)، استفاده کرد که با کمی آب پخته و با شیر یا شیر خشک مخلوط شده باشد.

به تدریج تعداد دفعات تغذیه کودک را افزایش دهید و از یک بار در روز به 3 بار در روز برسانید. ضروری است که بعد از هر ماده غذایی دقت کنید کودکتان هیچ‌گونه علائمی از واکنش‌های آلرژیک نشان ندهد، بنابراین همیشه از یک نوع ماده غذایی ساده شروع کنید و پس از 5 ـ4 روز ماده غذایی بعدی را به مخلوط اضافه کنید. برای اطمینان از دریافت کافی ویتامین‌های مهم توسط کودک می‌توانید به او قطره‌های ویتامینی A و D بدهید. این موضوع به خصوص در مورد کودکانی که با شیر مادر تغذیه می‌کنند یا نوزادانی که کمتر از 500 میلی‌لیتر شیر خشک در روز مصرف می‌کنند، مهم است.

هر چند برخی از متخصصان شروع غذاهای کمکی را به دلیل وزن‌گیری بعضی

از کودکان از 4 ماهگی در نظر می‌گیرند و اما توصیه اکثر پزشکان اطفال به دلیل احتمال بروز آلرژی و کامل نبودن سیستم هضم و جذب، همان 6 ماهگی است

تغذیه کودکان 6 تا 8 ماهه: در این سن نیز همچنان به کودک غلاتی که آلرژی کمتری ایجاد می‌کنند، مانند غذاهای تهیه شده از برنج سبوس‌دار، ذرت و بلغور جو که خوب آسیاب شده باشند، بدهید (٢ تا ٣ بار در روز). همچنین در این سن از میوه‌های پخته شده یا رسیده خام یا مخلوط چند میوه که در کودک ایجاد حساسیت نکند، می‌توان استفاده کرد. سبزیجاتی مانند هویج، لوبیا سبز و نخود سبز نیز همراه با گوشت مرغ و در 8 ـ7 ماهگی می‌توان به صورت سوپ‌های مخلوط و کاملاً میکس شده به کودک داده شود. از 8 ماهگی می‌توانید به کودک ماست پرچرب بدهید (یک‌چهارم تا یک‌سوم فنجان). در صورت دادن آب‌میوه به کودک، یک قسمت از آن‌ها را با 2 قسمت آب رقیق کنید (حدود 4ـ 2 انس).



تغذیه کودکان 10ـ 8 ماهه: در این دوره نیز هنوز کودک به 4ـ 3 بار تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک نیاز دارد. علاوه بر غلات قبلی، جو پوست کنده، گندم، نان تست، کراکرهای بدون نمک، پاستای رشته‌ای خوب پخته شده (یک‌چهارم تا یک‌دوم فنجان)‌ و میوه‌های نرم، (یک‌چهارم تا یک‌دوم فنجان)‌ را هم می‌توانید به کودک بدهید. علاوه بر سبزیجات پخته ذکر شده، سبزیجاتی مانند بروکلی و پیاز (یک‌چهارم تا یک‌دوم فنجان)، حبوبات خوب پخته و له شده مانند لوبیا و عدس، انواع گوشت‌ها و زرده تخم‌مرغ به صورت کاملاً پخته و پوره‌شده یا ریز خردشده (یک‌هشتم تا یک‌چهارم فنجان) هم می‌توانند در برنامه غذایی کودک قرار گیرند. همچنین از ماهی خوب پخته و بخارپز شده، نرم و بدون استخوان نیز می‌توان استفاده کرد. ماست یا پنیرهای نرم نیز به میزان یک‌چهارم تا یک‌سوم فنجان قابل استفاده است.

ضروری است که بعد از هر ماده غذایی دقت کنید کودکتان هیچ‌گونه علائمی

از واکنش‌های آلرژیک نشان ندهد، بنابراین همیشه از یک نوع ماده غذایی ساده شروع کنید و پس از 5 ـ4 روز ماده غذایی بعدی را به مخلوط اضافه کنید

تغذیه کودکان 12ـ10 ماهه: در این دوره نیز کودک ضمن 3 تا 4 بار تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک، با وجود داشتن چند دندان و راحت‌تر بلعیدن غذاها، می‌تواند 3 وعده غذایی و 2 وعده اسنک (تنقلات) در روز مصرف کند. غلات غنی شده با آهن از هر نوع (یک‌چهارم تا یک‌دوم فنجان)، سبزیجات خوب پخته شده در اندازه‌های کوچک (یک‌چهارم تا یک دوم فنجان)، ماکارونی (یک هشتم تا یک چهارم فنجان) انواع غذاهای پروتئینی شامل حبوبات و گوشت‌ها (به صورت پخته و ریزخرد)‌ یک هشتم تا یک چهارم فنجان (به میزان 4 ـ 2 قاشق در روز)‌، ماست (یک سوم فنجان)‌ و آب‌میوه (6 ـ 2 انس در یک فنجان) از جمله موادی هستند که به کودک در این سنین داده می‌شود.



اما پس از 12 ماهگی، بر غذاهای خانواده تکیه می‌شود که با تنوعی از منابع غذایی می‌تواند مواد مغذی مورد نیاز را در اختیار کودک قرار دهد. البته غذاهای فاقد مواد مغذی را می‌توان با پروتئین‌ها و ریزمغذی‌ها، البته در دوزهای مناسب، غنی کرد. به عنوان مثال چنانچه به جای استفاده روزانه از گوشت‌ها که منبع خوبی از آهن هستند، در دسترس نبوده یا برای برخی از خانواده‌ها توجیه اقتصادی نداشته باشند، می‌توان از منابع گیاهی آهن با منابع غذایی حاوی ویتامین C استفاده کرد تا جذب آهن به خوبی صورت بگیرد یا سایر غذاهای تکمیلی با مقادیر کافی از آهن و مکمل‌های ویتامینی غنی شوند. در این خصوص غذاهای کودک آماده برای مصرف در جایی که غذاهای حیوانی و جانشین‌های شیر مادر کمتر در دسترس باشند، مناسب هستند.
__________________
«اللهم صل علی محمدوال محمدوعجل فرجهم»
samagh آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی samagh عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hasty7 (2014-04-20), marzi.kh (2014-04-21), sana20 (2014-04-20)
قدیمی 2014-04-20, 06:08 PM   #2
sana20
کاربر جدید
 
آواتار sana20
 
تاریخ عضویت: Apr 2013
موقعیت: اصفهان
ارسالها: 20
تشکر کرده : 73
تشکر شده 72 بار در 16 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sana20 به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: غذاهای تکمیلی متناسب با سن کودک

من برای پسرم (10 ماهشه)حریره با مغز فندق،پسته، گردو و بادام درست میکنم و برای شیرین شدنش از خرما استفاده میکنم
میتونید به عنوانه صبحانه یا عصرانه به بچه تون بدید، خیلی مقویه
__________________
sana20 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
3 کاربر زیر از دوست گرامی sana20 عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده اند :
hasty7 (2014-04-20), marzi.kh (2014-04-21), pooan (2014-04-20)
قدیمی 2014-04-20, 09:44 PM   #3
pooan
کاربر نیمه فعال
 
تاریخ عضویت: Apr 2012
ارسالها: 225
تشکر کرده : 3,226
تشکر شده 3,039 بار در 288 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
pooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond reputepooan has a reputation beyond repute
پیشفرض پاسخ: غذاهای تکمیلی متناسب با سن کودک

نقل قول:
ارسالی توسط sana20 مشاهده موضوع
من برای پسرم (10 ماهشه)حریره با مغز فندق،پسته، گردو و بادام درست میکنم و برای شیرین شدنش از خرما استفاده میکنم
میتونید به عنوانه صبحانه یا عصرانه به بچه تون بدید، خیلی مقویه
طرز تهیه اش رو هم میگی ثنا جان من برای دختر داییم میخوام آخه پسرش ضعیفه و از من خواسته کمکش کنم.ممنونم.
__________________
تمام زندگیم همسرم
pooan آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
marzi.kh (2014-04-21)
قدیمی 2014-04-21, 01:17 PM   #4
sana20
کاربر جدید
 
آواتار sana20
 
تاریخ عضویت: Apr 2013
موقعیت: اصفهان
ارسالها: 20
تشکر کرده : 73
تشکر شده 72 بار در 16 پست
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
sana20 به زودی در خوب بودن معروف می شود
پیشفرض پاسخ: غذاهای تکمیلی متناسب با سن کودک

بله عزیزم
نصف گردو،3عدد بادام،3عدد پسته،3عدد فندق را خوب آسیاب کنید و با دو قاشق مرباخوری آرد برنج و یک لیوان آب مخلوط کنید و روی شعله ملایم قرار بدید و مرتب هم بزنید(اگر خیلی غلیظ شد یه کمی آب جوشیده اضافه کنید) حدود 15 دقیقه روی شعله قرار بدید بعد 2-3 عدد خرمایی که پوست و هسته اش رو گرفتید و له کردید به اون اضافه و مخلوط کنید و بعد از مخلوط شدن حریره اماده اس
__________________
sana20 آفلاین است   پاسخ با نقل قول
کاربر زیر از دوست گرامی [ARG:2 UNDEFINED] عزیز برای این پست سودمند تشکر نموده است :
pooan (2014-04-23)
پاسخ

کلیدواژه
متناسب, کودک, تکمیلی, سن, غذاهای

در حال حاضر کاربران زیر مشغول مشاهده این تاپیک می باشند: 1 (0 عضو و 1 میهمان)
 
امکانات
حالات نمایش

قوانین ارسال
نمی توانید موضوع جدید ارسال کنید
نمی توانید به موضوعات پاسخ دهید
نمی توانید فایل پیوست ضمیمه کنید
نمی توانید نوشته خود را ویرایش کنید

BB code فعال
Smilies فعال
[IMG] فعال
HTML غیرفعال

Forum Jump

موضوعات مشابه
موضوع نویسنده انجمن پاسخها آخرین نوشته
کودک و رویای شیرین اتاق خواب مادر مارال خانم مادر و كودك - mommy and kid 0 2013-08-05 03:56 PM
درمان کودک مبتلا به اسهال adonis بهداشت مادر و کودک 10 2013-07-16 03:57 AM
آیا محبت زیاد کودک را لوس می کند؟ گندم مادر و كودك - mommy and kid 0 2012-03-24 06:48 AM
روانشناسی نقاشی کودک ...بسیار جالب Soha مادر و كودك - mommy and kid 3 2012-03-23 07:02 AM
رفتارهای تغذیه ای با کودک(دغدغه همیشگی مادران) Soha مادر و كودك - mommy and kid 0 2011-07-03 10:06 PM


Free PageRank Checker

ساعت: 11:40 PM بوقت GMT +3.5


Powered by: vBulletin Version 3.8.6
Copyright © 2000-2006 Jelsoft Enterprises Ltd.

قدرت این انجمنها در استفاده از برنامه vBulletin می باشد.
حقوق نرم افزار استفاده شده در سایت برای Jelsoft Enterprises Ltd محفوظ است.
استفاده از محتوای سایت تنها با ذکر نام و آدرس سایت مجاز است. در صورت تخلف پیگرد قانونی دارد